坊間流行的四紅湯的做法和注意事項

2021-04-02 21:34:52 字數 2538 閱讀 9661

1樓:匿名使用者

紅豆80克、

紅皮花bai生60克、紅棗10個du 加適量zhi紅糖 按這個比例去做

紅豆先用dao水浸專泡開,然後將紅豆、紅皮花屬生放入鍋內或高壓鍋內煮熟,煮到吃到嘴裡不用嚼就碎的時候,放上紅棗和紅糖,再煮一下就可以了。湯和料一起吃。

這個湯對於貧血的人很有好處,我也在吃。

紅豆含有多種維生素和微量元素,尤其是鐵和維生素b12;花生皮裡還有大量的維生素b1、b2和維生素e,具有抗氧化作用,可抗衰老;紅棗養胃、安神;而紅糖活血散寒、補血益氣。

2樓:富連網

四紅湯抄--具有補血養肝、清熱健脾、益腎補氣、美容養顏。

食材主料 紅小豆100g紅棗6個花生30g枸杞10g輔料 紅糖30g

步驟1.先把紅棗洗淨。

2.用水浸泡10分鐘。

3.紅小豆、花生。

4.紅小豆和花生洗淨。

5.紅棗、花生、小豆倒入電壓力鍋中。

6.倒入適量水。

7.通上電源。

8.按下煲湯鍵,30多分鐘就做好了。自動跳到保溫功能。

四9.枸杞洗淨,用熱水浸泡5分鐘放入鍋中,再燜5分鐘。

10.盛入碗中,放上紅糖就可以享用了。

小貼士枸杞洗淨,用熱水浸泡5分鐘放入鍋中,再燜5分鐘。

3樓:匿名使用者

天貓上現在bai有可以不du

用熬煮的四紅湯可以喝呢zhi ,直接可以dao沖泡就飲用版啦,省時省力,免熬免煮權,小袋包裝出差、旅遊都很方便攜帶。

古茶今做四紅湯:補血益氣、活血舒筋、清新養神的功效。

紅豆、紅糖、紅棗、紅皮花生,都是補氣養血的好食材,常吃能夠促進人體造血,可有效預防貧血,使肌膚越來越紅潤。

女性經期前後使用可以補血,在例假前夕時常進補,有助於緩解痛經,長期飲用之後,痛經的症狀就會得到很大的改善了,月月飲幾杯,月月有改善。

四紅湯有什麼營養價值

4樓:匿名使用者

四紅粥」是指紅豆、花生、紅棗、紅糖經過小火熬煮,能充分發揮他們各自的作用,這道粥的鼻血養眼的功效赫赫有名,另外,還有助於益氣健脾、養心安神、改善氣色「四紅粥」含有鐵元素及豐富的維生素和微量元素,可以促進身體血液迴圈、氣血通暢,幫助減少身體脂肪囤積,改善氣色,令肌膚紅潤有光澤,還有助於抵抗寒風濕氣,遠離濕氣的侵害。

5樓:匿名使用者

1、紅棗洗淨用溫開水浸泡片刻;紅豆、花生仁均清洗乾淨,紅豆用水浸泡1小時。

四紅湯做法**(12張) 2、將紅豆、花生仁放入鍋內,加足量清水用小火慢煮約1個小時。放入紅棗、紅糖,繼續煮約30分鐘即可。編輯本段建議 1、此湯補血養肝、清熱健脾,對於春季內有積熱、肝脾兩虛者有益。

2、花生仁要帶外面的紅衣。編輯本段食法每日2次,每次1小碗,作早餐或當點心吃。 四紅湯

編輯本段功效此方起到補血益肝,健脾利濕,清熱消腫,行水解毒等功效,可作為遷延性肝炎病人輔助醫治食用。

編輯本段性味與成分紅糖:性溫;味甘。本品主要含醣類,還有尚附有鐵、鈣、維生素b2、胡蘿蔔素、尼克酸等。

編輯本段注意事項夏天食用此方,宜當天做,當天吃完。隔夜易餿。編輯本段文獻摘要紅糖,《本草綱目》:

及其中助脾,緩肝氣。《隨息居飲食譜》;暖胃緩肝,散寒活血,舒筋止痛。編輯本段小訣竅 1、紅豆水開以後再放,並且中途加兩次冷水,這樣非常容易爛; 2、紅糖也可不加,就是三紅湯。

6樓:匿名使用者

例假後吃很好,補血養肝

7樓:肖詩柳尋群

鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐代的《食療本草》。祖國醫學認為,鴿肉味鹹性平、無毒,有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功,主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。

中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容,使**潔白細嫩。鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。

故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

現代人對鴿子的食法有很多種,其中「武漢鴿子湯」較為著名。原料為鴿子乙隻,山藥一段,黑木耳2~3朵,鵪鶉蛋6~7個;調料有薑片、大蔥段、料酒及紅棗3個,枸杞少許。鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨;放入薑片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.

5小時;山藥削皮,切滾刀塊,泡發黑木耳,煮鵪鶉蛋,剝殼;用筷子刺一下,鴿肉爛時放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥爛,加鹽、雞精調味即可。燉湯的鴿子買稍微老一點的;紅棗、枸杞適量;輔料可根據自己喜好加減,或者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥材包,最好一包分幾次用,不然藥味太濃。本湯適用於一般人補養。

再介紹一種「香酥鴿子」。原材料為淨鴿子2只,生薑、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各適量。鴿子先用精鹽、紹酒揉搓,再加蔥白、生薑、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上籠蒸爛,揀去香料、生薑、蔥白;鍋上火放油燒熱,投入鴿子炸至表皮酥脆,撈出裝盤即成。

本吃法尤其適宜孕晚期貧血的孕婦經常食用

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