1樓：仉玉軒
食材：白菜適量，羊肉卷1盤，粉絲1小把（需提前泡發），蔥花適量，薑片5片，食鹽1小勺，雞精適量，溫水適量。
做法：1、 白菜清洗乾淨後，切到切成段狀，粉絲提前泡發，蔥切成蔥花，薑切成片備用。
2、 鍋中放入幾片薑片，添入溫水煮沸。
3、 煮沸後先放入粉絲煮開，再放入白菜段煮沸。
4、 煮沸後再放入羊肉卷，加入食鹽和雞精調味。
5、 煮製羊肉熟爛後，放入多些的胡椒粉和香油拌勻出鍋就可以了。
農家一鍋燉
用料：凍豆腐、西紅柿、幹香菇、胡蘿蔔、娃娃菜、鹽、生抽、胡椒粉、香油；
做法1、凍豆腐解凍，幹香菇泡發，胡蘿蔔和西紅柿、切成小塊。
2、炒鍋燒熱放油，先放香菇和胡蘿蔔炒香，再放西紅柿，加鹽，炒至西紅柿化成汁，移入砂鍋中。
3、放入凍豆腐，加水沒過所有的菜，加一點生抽，慢慢燉上十幾分鐘。
4、最後放入撕成小塊的娃娃菜再煮
一、兩分鐘，放胡椒粉、香油，出鍋。
小貼士：把凍豆腐換成土豆也好吃。
西北大燴菜
材料：茄子兩根，大土豆乙個，西紅柿兩個，元蔥半個，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，鹽，料酒，水澱粉，胡椒粉，雞粉。
做法：1、茄子洗淨，用手撕成小塊。
2、土豆去皮洗淨切滾刀塊，西紅柿去皮切塊，元蔥尖椒用手撕成片，瘦肉片用少許鹽、料酒、水澱粉醃好。
3、炒鍋注油燒熱，劃入瘦肉片炒變色，加點胡椒粉炒勻，隨即放入元蔥片翻炒。
4、放入西紅柿。
5、炒至西紅柿出汁後，放入土豆塊和茄子塊，填入與原料持平的清湯。
6、大火燒開後轉至中小火燉至原料軟爛，主要是土豆軟爛了即可，放入青椒片、丸子稍燉片刻，加鹽和雞粉調味後出鍋。
蝦仁蘿蔔絲湯
主料蝦仁150g白蘿蔔200g
輔料 油20ml鹽3g蔥5g姜3g蒜適量料酒10ml雞精2g
做法1、蝦仁提前從冰箱拿出來化凍，白蘿蔔洗淨去皮。
2、蔥、姜、蒜備好。
3、將白蘿蔔切成細絲，蔥、姜、蒜切碎。
4、化了凍的蝦仁。
5、鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
6、放入蝦仁翻炒。
7、蝦仁變色後新增料酒。
8、新增適量的水。蝦仁蘿蔔絲湯的做法步驟8
9、放入蘿蔔絲，用大火燒開。蝦仁蘿蔔絲湯的做法步驟9
10、開鍋後轉中火燒制5分鐘，放入鹽、雞精調味即可。
小白菜滾雞湯
主料：濃縮雞湯罐頭420g小白菜500g
輔料：橄欖油適量清水適量
食材：小白菜和罐頭濃縮雞湯。
做法1、將小白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。
2、開啟罐頭。
3、將整罐濃縮雞湯倒入煮鍋中。
4、加入適量的清水。
5、蓋鍋蓋，大火燒開。
6、揭蓋，倒入適量的橄欖油。
7、放入小白菜。
8、蓋鍋蓋，大火燒開，煮3分鐘。
9、揭蓋，即可關火。
魚頭豆腐湯
主料魚頭1個豆腐2塊
輔料薑片適量枸杞適量料酒適量鹽適量
做法1 、魚頭洗淨，放一點料酒，一點鹽，抓一下，去下腥味。
2 、豆腐切好，先用水泡著備用。
3 、魚頭小火兩面煎黃。
4 、煎魚頭中。
5 、魚頭煎黃後，開大火，加入燒好的開水，同時加入薑片，枸杞。
6 、大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。
7、放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸後改小火燜煮5分鐘。
8 、起鍋時放蔥。
鴨骨蓮藕湯
主料：鴨骨250克蓮藕100克
輔料：花生仁30克天麻30克鹽1克雞精1克胡椒粉1克
做法：1、食材整好備用。本來蓮藕要切滾刀塊的，剛好中午炒蓮藕還就下一些。
2、把食材放入電壓力煲裡，加入適量水。
3、蓋上蓋調煲湯檔。
4、時間到，調味盛起。
魚丸蘿蔔湯
主料蘿蔔445克魚丸95克
輔料香蔥適量鹽適量味精適量
做法1、食材：蘿蔔、魚丸、香蔥
2、將蘿蔔清洗清洗。
3、放在案板上切成塊。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒一下。
5、接著，合入魚丸，加適量的清水。
6、翻動一下煮開、煮至蘿蔔熟軟。
7、然後，加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻，擱入香蔥即可。
花生燉豬蹄
主料：豬蹄2只花生仁(炒)適量
輔料：枸杞少許
調料食鹽適量雞精少許蔥1段姜半塊料酒適量胡椒粉適量
做法1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2、鍋中做開水放蔥薑、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
3、開蓋放入泡好的花生公尺，蓋蓋煮約30分鐘
4、加鹽、雞精調味，最後撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
番茄魚片湯
食材：龍利魚柳500克、番茄、料酒、白胡椒粉、鹽、澱粉、蔥、姜、洋蔥、蒜適量
做法：1、首先將龍利魚柳解凍，洗淨切片，加入料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉抓勻，醃製20分鐘
2、番茄洗淨，輕劃十字刀，用沸水燙一下，待稍稍溫涼的時候把皮剝下來
3、番茄切碎備用。蔥、姜、蒜、洋蔥切碎
4、燒熱油爆香蔥薑蒜，下洋蔥末和番茄粒爆炒至番茄軟爛
5、加入220毫公升清水，燒開之後酌情加鹽，再下入魚片，再次燒開之後過3分鐘就可以出鍋享用啦。
酸湯肥牛
用料：海南黃燈籠辣椒醬20克—100克（根據個人口味增減）肥牛片250克金針菇125克尖椒1根紅尖椒2根蒜5瓣薑片適量白醋5克-20克（根據各人口味增減）料酒10克鹽2克糖3克高湯適量
做法：1、肥牛提前解凍，蒜拍破後切碎，青紅尖椒切圈，金針菇剪去根部洗淨
2、將金針菇放入加了幾滴油的開水鍋中燙熟，濾乾水份放入碗中鋪好
3、炒鍋內倒入少量油，燒至六成熱後，放入薑片、蒜碎爆香
4、放入黃燈籠辣椒醬翻炒一分鐘，加入高湯，料酒大火煮開。（補充說明：吃不了辣又想湯汁是金黃色的小夥伴，可以把一小塊蒸熟的南瓜用料理機打碎，然後加入湯裡，就可以做出金燦燦的酸湯了）。
5、用網篩濾掉鍋內的料渣丟掉，放入肥牛片，加入鹽，糖煮開，將煮出的浮沫也用網篩濾掉
6、待肥牛煮熟後，淋上白醋，關火，將其倒入鋪了金針菇的盤中
7、表面撒上青紅椒圈點綴，最後燒少量熱油淋在青紅椒圈上即可
2樓：匿名使用者
雪梨豆腐蛋花湯
材料：豆腐200g，蝦仁200g，豬肉g，梨100g，雞蛋150g，火腿25g，牛奶25g調料：花生油25g，鹽5g
做法：1、蝦仁洗淨，剁成蓉放在碗內，豆腐去掉老皮，攪碎放在蝦仁蓉中，加鹽，雞蛋清，牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。
2、生梨削皮去核，剁成碎末，加絞肉，鹽拌勻成餡，然後取12個小酒盅，每只內壁塗上油，放入肉餡，再放上豆腐泥抹平，隨後放上一撮火腿末，蒸約8分鐘，與此同時，將清湯加鹽，置旺火上，燒開後，盛在大湯碗內，隨即將蒸好的豆腐由盅內取出放入湯即成。
香蔴葉蛋花湯
材料：香蔴葉、枸杞、土雞蛋、鹽、雞粉
做法：1、取新鮮香蔴葉洗淨瀝乾；
2、枸杞以冷水稍加浸泡；
3、土雞蛋1或2只打散成蛋液；
4、鍋內水沸後，放入香蔴葉，煮至水再次沸騰；
5、淋上事先備好的蛋液；
6、撒上枸杞略煮，以鹽、雞粉調味，盛碗，淋幾滴麻油即可。
3樓：我本不同
1.將白菜心冼淨，切成4.5釐公尺長的段。嫩菜幫洗淨，用刀拍一下，撕成1釐公尺寬的劈柴塊。蔥、姜切成細末。
2.妙鍋內放放豬肉，燒至五成熟，放放蔥末、薑末，炸出香味時，倒入白菜煸炒1分鐘，再加入精鹽攪勻。然後加入奶湯煮3分鐘，撒上味精盛入湯碗內。
3.把冬筍、火腿均勻地切成4片(每片約為6釐公尺長、1.5釐公尺寬、0.
3釐公尺厚)，每個香菇斜刀片成3片，與冬筍一起在沸水中燙一下，最後將火腿、香菇、冬筍逐片相間地擺在碗內的白菜上面淋上雞油即成。
4樓：豐綺波
我們一般吃的紫菜湯，水開後放姜沫，蔥生抽，蠔油，鹽，互香粉，加紫菜，等紫菜軟了以後加少許雞精，香油即可食用
五行蔬菜湯的配料及做法是什麼？
5樓：禾木籽
材料：青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇。做法：
1、將上述材料全部放入清水中清洗乾淨，再瀝掉水分，切大塊後備用。
2、起鍋，向鍋中加入清水，加入清水的量需要是蔬菜量的三倍以上。水開後，將上述材料倒進鍋中，烹煮乙個小時即可。
五行蔬菜湯不能抗癌：
五行蔬菜湯的發明者是日本細胞學博士立石和先生，因其本人患胃癌，便從眾多食材中找出五種蔬菜熬湯。青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行，在人體中分別對應肝、心、脾、肺、腎五臟。
這只是一道普通的食療湯，還算有營養，但要抗癌是完全不可能的。無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔、香菇，都富含膳食纖維，有促進消化的作用，牛蒡含有多種維生素和礦物質，常吃這些蔬菜有助健脾胃、清腸道。但這五種多為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，更不可能抗癌。
以上內容參考：
央廣網-拆穿「抗癌神藥」真面目 這些謠言你可能還在追捧
6樓：匿名使用者
原料與使用量：每次做1日份，白蘿蔔約400克（8兩），蘿蔔葉約200克（4兩），胡蘿蔔約200克（4兩），幹香菇3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或幹牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。
做法：1、蘿蔔洗淨後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。
2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；儲存湯汁的容器請用玻璃瓶。
3、蘿蔔連皮切成大塊，不要切細。
4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開後，用小火煮1～2小時，停火以後就可以喝了（燒煮時不要掀蓋看，湯內不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料）。
5、平日可當茶喝，一日可飲數次，分早、中、晚飲用「蔬菜湯」200ml以上。每天飲用總量為600ml，需飯前空腹飲用。多喝更好，冷熱皆宜。
6、喝不完的湯可作做菜或者下麵條食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜湯出現混濁或酸味，則不可再喝。湯渣澆在枯萎的盆栽花草周圍，會使花草恢復原氣
7、香菇要買用日光乾燥的，或將市場買的香菇，再曬曬太陽，增加維他命d。
8、並不是蔬菜量放的越多效果越好，請按本方所示分量配製。
9、食用菜湯所引起的好轉反應，是暫時性「排毒」好轉反應。吃菜湯不能吃牛奶、奶製品、肉類與肉燒的菜（注：肉類含豬牛羊及家禽，不含魚蝦）。
10、做湯小技術
服用蔬菜湯一年多的陳女士經常自己下廚做湯給丈夫、孩子飲用。她以長年的經驗提醒我們：「材料準備完備，切塊水煮時要注意，蔬菜中有兩大類成分在萃取時是對立的，一是維生素、葉酸、葉綠素煮得越久，流失得越嚴重，而礦物質不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。
如果自己選購蔬菜材料熬煮，必須以小火熬煮1～2個小時，才能完全溶出。所以在煮湯的過程中一定要掌握好不同蔬菜的入鍋時間。」
正宗胡辣湯的做法和配料，胡辣湯的做法和配料
胡辣湯的正宗做法1 食材用料 海帶 50克，白玉菇 50克，幹香菇 四個，蔥 一根，豬油 適量，澱粉 兩勺，胡椒粉 適量，油辣子 半勺，麻辣鮮 適量，紅薯粉 20克，五香粉 適量，生抽 半勺，雞精 適量，鹽 少量。步驟 1 菜洗淨切絲 幹香菇，紅薯粉要提前泡發 2 澱粉加水調成水澱粉。3 鍋中放豬油...
五行屬木的女孩和什麼五行配,求五行中屬水和屬木的女孩名字
和五行屬水 屬火的都可以 水生木，木生火 望採納 和交通銀行，農業銀行，工商銀哈哈行，建設銀行，廣東發展銀行配，求五行中屬水和屬木的女孩名字 20 馬尼拉 尼屬水 拉非木不可更加獨特 小名辣辣 女五行屬木男五行屬火配嗎 木能生火，能有女五行屬木男五行屬火來配更好，女助益男了，當然只是合配中的一部分而...
五行屬木跟什麼會生財,五行屬火和五行屬木的人合財嗎
你說的年，還是日，具體描述一下完整的八字資訊。性別，出生年月日幾點幾刻，註明陰陽曆 出生城市經濟特點或者地域特點。現在所在城市經濟或者地域特點。現在的職業資訊，說清楚，老夫對各行各業了解的非常有限。你母親懷你時職業資訊。同一時間出生的人眾多，全國各地乙個時辰至少出生一千七八百人，就算乙個省份乙個時辰...