1樓：匿名使用者
談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起，我就起了乙個念頭，打算和爸爸媽媽學習做菜，希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。
以前，每次吃飯的時候，由於不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就站在一旁看著，學習做不同的菜的步驟與方法。可是，學了半年也沒有學會，什麼都做不出來。
但是，我沒有灰心，堅持學了下去。果然，「功夫不負有心人」，去年國慶節，我終於學會了一道菜，還成功地做了出來。
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：「今天由我來做一道菜——『香蔥炒蛋』，請你們品嚐，看看我做得好不好。」於是，說做就做，我立刻動起手來。
做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當的準備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。
然後，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。最後，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時間，生怕讓他們等急了。
我忙了大約一刻鐘的時間，終於做好了，心想：哈哈！我終於做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會誇我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細細品嚐之後連聲稱讚，說我已經長大了，學會做菜了。我聽了，心裡美滋滋的。
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《學做菜》
今天上午，我來到廚房，看媽媽炒菜，當時，媽媽告訴我，她像我這麼大的時候，已經做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會燒一種菜，真是慚愧極了，但同時也十分佩服媽媽。於是，我決定，今天好好向媽媽學一學如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，並用清水洗淨，切成片，然後把骨頭也洗淨，和筍一起放入盛有水的鍋中燉，我問媽媽：「得燉上多長時間啊？」媽媽告訴我：「需要半個小時左右！」
趁在燉骨頭和筍的時候，媽媽開始準備起其它菜來了。只見媽媽把青菜衝乾淨，然後把每一把的根部都切除，然後就切出來，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。
開始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過了一會兒，媽媽又放下了鹽，繼續翻炒著，到了差不多可以出鍋的時候，媽媽最後還放了蔥，大概過了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嚐一嚐。哇，真香。最後，把雞蛋放在另一邊。
接著，開始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會濺上來，還好，我躲得快，避開了。放了鹽，再炒，最後又放了味精，終於又好了。
在這一段時間，媽媽又在骨頭和筍裡加入了調料。
最後一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌豐盛的菜就出現了。
我最喜歡的一道菜作文200字
2樓：王小豔
做法一製作食材
土豆(300克)
酸辣土豆絲
紅辣椒(15克) 辣椒(青、尖)(15克)花椒(2克) 辣椒(紅、尖、幹)(5克) 大蔥(5克) 鹽(3克) 味精(2克) 香醋(5克) 花生油(10克) 香油(5克) 蒜（5克）
製作流程
1. 將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。
特寫(20張)
炒前撈出，瀝乾水分。
2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，乾辣椒切絲。
3. 炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入乾辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
作文 我最喜歡的一道菜（700字左右）
3樓：匿名使用者
在廣式臘腸飯裡，美味的臘腸再配上香噴噴的公尺飯簡直就是天下第一的人間美味
4樓：水墨純純
可以說是你為媽媽親手做的，這道菜很特別，這樣避免了千篇一律
我喜歡的一道菜應該的作文應該怎麼寫
5樓：使用者名稱用
小時候，因抄
為爸爸是廚師，因此我想bai吃什麼美食就有什麼，但小時du候的我,不懂享受，
zhi吃每一道菜都是dao狼吞虎嚥。
但隨著年紀的增長，我長大了，不再狼吞虎嚥，也挑嘴了起來，爸爸為了應付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是 「龍蝦清湯」，裡面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結實、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至於湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會在舌尖上打轉，這兩個味道融合在一起，令人讚不絕口，有機會大家一定要吃吃看。
「龍蝦清湯」這道菜，做法看似簡單，其實很複雜。一開始要先把排骨加水熬乙個小時，在段期間，要注意火候的大小，之後再把珍貴的大龍蝦清洗乾淨，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好後，在把龍蝦丟進去，開大火煮，放進香料，不久，香噴噴的「龍蝦清湯」就完成了！
以後我也要當廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸為我驕傲。
我最喜歡吃的一道菜 作文600字 5
6樓：匿名使用者
我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚、紫菜蛋花湯、豆腐釀等等。但你如果問我最喜歡吃的菜是什麼，我一定會毫不猶豫的回答：「土豆絲」土豆絲是最普通最家常的一道菜，但卻是我最愛吃的一道菜。
圓圓胖胖的土豆被廚師們「雕刻」成身材勻稱，苗條的土豆絲，橫七豎八的懶懶的簇擁在盤中，黃澄澄的，十分誘人。每當有這道菜，我的胃口會頓時開啟食慾驟増。一次，香噴噴的炒土豆絲新鮮出爐了，一上桌，我就迫不及待地拿起筷子，夾一根起來放進嘴裡啊，不好！
土豆絲太燙了，把我的舌頭給燙紅了，我連忙叫：「水，我要冰水。"爸爸看見了，馬上給我端來一杯冰水，我一口氣喝了三大口冰水，才把熱氣給消除了。
」心急吃不了熱豆腐。「這句俗話說得對呀。還有一次是今年暑假的一天，爸爸媽媽不在家。
我想；我要給他們乙個驚喜。我跑到廚房，從冰箱裡拿出乙個土豆，學著媽媽的樣，先把土豆的皮刨掉，放在砧板上，再拿把刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的，然後在把土豆絲切成一條一條，切完一看，有的頭大身小，有的頭小身大，有的還有皮粘著沒掉呢。乙個個奇形怪狀，不成絲狀，不成條狀，也非片狀，真好玩！
然後，和油一起放在鍋裡炒一炒，燜一燜，最後把炒好的土豆絲放在盤裡。這樣，有香又脆的土豆絲做成了！爸爸媽媽回來一看，驚訝不已，他們從未想到我會自己炒菜，是對土豆絲的狂熱喜愛促使我第一次下廚做菜。
雖然形狀奇醜，口味不佳，但我和爸爸媽媽吃得津津有味。這碗土豆絲比其他土豆絲還要好吃呢！
雖然，我被「這個傢伙」「傷害」了一次，可我還是一次次被它的美味所「征服」。怎麼樣，你們也來被它「征服征服」，我保你吃了第一次想吃第二次，但千萬要記住，慢慢吃，慢慢吃……
7樓：匿名使用者
這篇作文我想太多了，但是你很棒，如果再少一點就行了。太太棒了。???????????????????????
喜歡的一道菜，作文400字
8樓：匿名使用者
你可以先列乙個題bai綱再寫du。如下：zhi
9樓：無敵神龜拳
生活中有許多美食,其中番茄炒蛋是我最喜歡的家常菜. 正因為我喜歡,所以媽回媽總是翻花樣.做番茄炒蛋給我
答吃,媽媽做的番茄炒蛋味道很香,很有特色. 這道菜做起來很容易.先拿四隻番茄,和四個雞蛋,把雞蛋切好,把番茄打碎調好.
然後鍋裡放入三勺油,燒燙後就把調好的雞蛋輕輕倒入油鍋中煎一下.在少放一點鹽和味精,煎好後把雞蛋盛到盤裡,然後把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到鍋裡和番茄混在一起炒一下,調料加進去.這樣一道美味的番茄炒蛋就完成了.
番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒之效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助**作用.雞蛋中的營養豐福的食品有蛋白質,脂肪,卵黃素,維生素等人體所需要的礦物質. 這就是我最喜歡的番茄炒蛋,希望大家也喜歡
10樓：舞者情緣
你可以先列乙個題抄綱再寫。如下：
11樓：指尖綻放的幸福
小朋友，這樣是不對的哦，要自己動腦筋哦。o(∩_∩)o~
作文《我最愛吃的一道菜》，作文《我最愛吃的一道菜》
有一種蔬菜是我最愛吃的，它帶著乙個綠色的小帽子，他的身體圓圓的，全身通紅的，好像生氣得漲紅了臉。外皮用手一摸，很光滑，好像摸到了小孩的臉，別提多可愛了。如果你把它切開，就會發現裡面有幾個分成的小房子，也是紅的，順著房子的牆流出很多水。房子裡住著許多小東西，那就是它的寶寶。這種蔬菜就是西紅柿。柿子炒雞...
一道菜的做法和步驟,做一道菜的過程
材料 魚 薑末 蔥末 蒜末備少許，醋 白糖 醬油 溼澱粉 精鹽適量 清湯3oo克，花生油2ooo克。1.將魚剞刀，用精鹽稍醃，並塗上澱粉糊 2.炒鍋倒油，共炸8分鐘，將魚身炸呈弓形，至魚身全部呈金黃色時，取出放入盤內 3.炒鍋留油少許，放入配料，燒濃後勾芡，淋油出鍋澆在魚身上即可。玉公尺燒排骨 原料...
聊聊看，食堂裡你最喜歡的一道菜是什麼
特別喜歡吃食堂的肉夾饃和清真菜，因為我本身就喜歡清真食品，所以到陝西讀書的那段時間，我2 3的伙食是在清真食堂解決的。最難忘的是食堂裡面賣的西瓜。炎熱的夏季，真的太棒了。我有並列最喜歡的兩道菜 柿子炒蛋 尖椒炒肉！走遍全中國的食堂，無論南內 方的北方的，學容校的工廠的公司的單位的 這兩道菜也絕對穩坐...