1樓：匿名使用者
主料來粘公尺粉
自120克
糯公尺粉60克輔料水
40克糖粉
60克步驟
1.將粘公尺粉和糯公尺粉以及糖粉混合
2.加入水，用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
9.成品圖
小貼士1.根據粉類吸水性調整加水量
2.根據各人口味調整加糖量
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2樓：匿名使用者
莆田馬糕的做法
bai1.將粘公尺du粉zhi和糯公尺粉以及糖粉混合2.加入水dao，用專手搓均勻，用手抓一些粉，可屬以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
9.成品圖
3樓：宮野·灰原
主料：粘copy公尺粉120克、糯公尺粉bai60克輔料：水40克、糖粉60克
莆田馬糕的做du法
1.將粘
zhi公尺粉和糯公尺粉以及糖粉混合
2.加入水，dao用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
烹飪技巧
1.根據粉類吸水性調整加水量
2.根據各人口味調整加糖量
莆田馬糕怎麼做法**
4樓：今夕何夕是朝夕
食材(主料)大公尺 450g
(主料)糯公尺 50g
(主料)白糖 125克
步驟1.
大公尺和糯公尺洗了泡水一夜
2.公尺水倒幹了，拿破壁機打專磨成很細的粉！或屬者拿專業打粉地方打成細粉！
3.倒入白糖攪拌均勻不要加水的
4.做蛋糕篩網
5.倒入過篩在紗布上，紗布也是提前洗晾乾，鋪在蒸屜上，紗布要把蒸屜周圍都圍上！
6.然後整平了，在沒蒸之前用刀劃一下劃到底部！我第一做忘記了後補的把上面給劃花了！然後在蓋上紗布預防蒸汽水滴上面了！
7.不是很厚馬糕蒸25分鐘厚的蒸30分鐘，這是蒸好後！
8.不加水的
公尺糕也很軟的！切記沒蒸前劃好線！
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5樓：何焱宇杰龍
莆田馬糕怎麼做
主料粘公尺粉
120克
糯公尺粉60克輔料水
40克糖粉
60克步驟
1.將粘公尺粉和糯公尺粉以及糖粉混合
2.加入水，用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
莆田馬糕的做法比例
6樓：後的天才
材料低筋復麵粉185公克
，奶粉制40公克，泡打粉20公克，香草粉10公克，奶油70公克，蛋4個，三花奶水50㏄，核桃6個，細砂糖180公克
做法1.)把所有材料與調味料放入調理碗中，用打蛋器攪拌均勻到糖溶化即可。
2.)準備乙個蒸籠，鋪上油紙，再放入乙個四方框模具，將攪拌好的材料全部倒入，用木杓稍微整理鋪平，用大火蒸30分鐘。取出待涼後，用刀切成12方塊，即可上桌食用。
榴蓮千層糕要怎麼做才好吃,榴蓮千層糕的做法步驟圖，榴蓮千層糕怎麼做
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