1樓：林夕的微笑
食材bai明細
麵粉適量
溫水適量
鮮蝦仁適du量
洋蔥適量
胡蘿蔔適zhi量
蘑菇dao適量
娃娃菜適量
木耳適量魚露
2樓：殘顏在上
主料韭菜
250g
蝦仁du
100g
雞蛋2個
麵包300g輔料油
適量zhi鹽適量
水適量花椒適量
步驟dao
1.麵粉加適量冷水揉回成光滑的麵團，蓋上布答放在案板上醒三十分鐘，2.雞蛋加入鹽打散，
3.鍋裡倒油，加入花椒炸香，
4.把花椒撈出去，倒入蛋液，迅速滑散，關火待涼，5.蝦仁剁成泥，
6.韭菜洗淨後切碎，
7.木耳泡發後剁碎，
8.把韭菜碎倒入雞蛋鍋中，
9.再加入蝦肉泥和木耳，
10.加入適量的油拌勻，再灑適量的鹽拌勻，11.醒好的麵團分成小劑子，擀成餃子皮，
12.放入餡，
13.包成餃子，
14.包好的餃子下入開水鍋中煮熟
3樓：好學的娃兒
煎餃，抱蛋煎餃，冰花煎餃
蝦仁三鮮水餃的做法，蝦仁三鮮水餃怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料來主料蝦500克
餃子皮60個
白菜源500克
輔料雞蛋
2個豬肉餡
400克
調料食鹽
8克生抽
8克胡椒粉
3克蝦仁三鮮餃的做法
1.將蝦仁剝殼去蝦線
2.白菜切碎後撒上鹽拌下
3.將白菜剁的碎碎的
4.擠去白菜中的水份
5.將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋一起放入
6.加少許生抽、食鹽、黑胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，這樣增加餡料之間的粘合度
7.將餡料放入餃皮中
8.餃子捏緊
9.放入容器中擺放好
10.鍋內水燒開後放入餃子，燒開後放一碗涼水繼續燒開，重複兩次即可11.煮好的餃子不能泡在湯裡，要即時撈出
5樓：匿名使用者
三鮮蝦仁餃子餡的做法？
水餃怎麼做好吃，蝦仁三鮮水餃的家常做法
6樓：匿名使用者
三鮮蝦仁來餃子食材及做自法：
主料：麵粉600克、bai水約350克 （餃子皮）
鮮蝦約du300克、韭菜一捆、zhi豬肉350克（dao餡料）
輔料：鹽4小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、雞精1小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1小勺（調味料）
做法：1、準備好麵粉加入溫水用筷子和成雪花狀，然後揉成光滑麵團（約為1斤面6兩水，溫水和面軟，注意餳面的時間要夠，餳一段時間記得揉揉，可以使麵團更加柔軟）；
2、將五花肉切成細小的丁備用（切丁比剁的餡好，肉和菜別糊到一塊，能保證各自的鮮味)；
3、將肉丁加入鹽2小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、雞精1小勺、香油1勺醃漬入味；
4、立蝦清洗乾淨；
5、去頭殼，蝦線，放入少許鹽、1小勺胡椒粉和適量料酒醃漬入味；
6、韭菜洗淨，切去根部後切成韭菜末倒入1大勺花生油攪拌均勻；
7、將韭菜和醃好的肉丁混合，再次加入兩小勺；
鹽，將醃好的蝦仁放到餡料的一邊；
8、取一部分面，搓長條，切成小劑子，壓扁；
9、擀成四周薄中間鼓肚的餃子皮，放入餃子餡，包上乙個蝦仁；
10、捏邊擠肚，包成元寶狀；
11、水燒開，將包好的餃子下鍋煮好；
12、將餃子煮至全部漂浮，關火盛出即可。
蝦仁三鮮餡餃子怎麼做好吃
7樓：新疆新軍都祛白
蝦仁三鮮餃的做法
1.將蝦仁剝殼去蝦線
2.白菜切碎後撒上鹽拌下
3.將白菜剁的碎碎的
4.擠去白菜中的水份
5.將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋一起放入
6.加少許生抽、食鹽、黑胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，這樣增加餡料之間的粘合度
7.將餡料放入餃皮中
8.餃子捏緊
9.放入容器中擺放好
10.鍋內水燒開後放入餃子，燒開後放一碗涼水繼續燒開，重複兩次即可11.煮好的餃子不能泡在湯裡，要即時撈出
8樓：小檸檬
食材主料
韭菜250克
蝦仁100克
雞蛋2個
麵包300克輔料油
適量鹽適量水
適量花椒
適量步驟
1.麵粉加適量冷水揉成光滑的麵團，蓋上布放在案板上醒三十分鐘，2.雞蛋加入鹽打散，
3.鍋裡倒油，加入花椒炸香，
4.把花椒撈出去，倒入蛋液，迅速滑散，關火待涼，5.蝦仁剁成泥，
6.韭菜洗淨後切碎，
7.木耳泡發後剁碎，
8.把韭菜碎倒入雞蛋鍋中，
9.再加入蝦肉泥和木耳，
10.加入適量的油拌勻，再灑適量的鹽拌勻，11.醒好的麵團分成小劑子，擀成餃子皮，
12.放入餡，
13.包成餃子，
14.包好的餃子下入開水鍋中煮熟。
蝦仁三鮮水餃怎麼包？
9樓：翢歟嬜
製作步驟
1 麵粉加適量冷水揉成光滑的麵團，蓋上布放在案板上醒三十分鐘，2 雞蛋專加入鹽打散，
3 鍋裡倒屬油，加入花椒炸香，
4 把花椒撈出去，倒入蛋液，迅速滑散，關火待涼，5 蝦仁剁成泥，
6 韭菜洗淨後切碎，
7 木耳泡發後剁碎，
8 把韭菜碎倒入雞蛋鍋中，
9 再加入蝦肉泥和木耳，
10 加入適量的油拌勻，再灑適量的鹽拌勻，11 醒好的麵團分成小劑子，擀成餃子皮，
12 放入餡，
13 包成餃子，
14 包好的餃子下入開水鍋中煮熟。
蝦仁三鮮水餃是一款家常菜品，製作原料主要有蝦仁、韭菜等。蝦仁三鮮水餃，煮的時間不易過長，最多兩開即可。拌餡時要先放油後放鹽才不容易殺湯。
蝦仁雞蛋三鮮水餃的家常做法大全怎麼做好
10樓：匿名使用者
材料主料：五花肉300g、雞蛋200g、蝦仁200g、韭菜400g；
輔料：橄欖油適量、鹽適量、麵醬適量、醬油適量、香油適量、味精適量蝦仁雞蛋韭菜水餃
1面和好餳著
2把雞蛋打在小盆裡攪拌準備炒涼涼後倒在肉餡裡3五花肉剁碎倒橄欖油
4倒醬油
5倒麵醬攪拌
6蝦仁去皮洗淨剁碎倒在肉餡裡
7韭菜摘好洗淨切碎放在肉餡裡
8姜洗淨切碎也放在肉餡裡9放鹽
10放味精和香油攪拌均勻
11面做劑擀皮
12開始包餃子
13水開煮餃子4分鐘關火
小貼士韭菜容易出湯所以包時在攪拌餡，不要提前攪拌。
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紅棗蒸三鮮的做法步驟 1豆腐切成約0.5釐公尺的片。2草魚收拾乾淨去頭尾 去骨，切成和豆腐一樣大的塊。3加料酒和鹽，醃20分鐘入味。4紅棗去核切絲。5豬肉餡加胡蘿蔔末 香菇末 鹽 雞精 蔥薑末 白胡椒粉 香油 幹澱粉拌勻成餡備用。6將豆腐片鋪在盤底。7上面均勻的抹上一層肉餡。8然後再蓋上一片豆腐。9...
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主料 韭菜一bai 斤柴雞蛋4個肉餡半斤餃du子皮一斤半 輔料 zhi餃子餡料dao二勺鹽兩勺雞精四勺步驟內 1.將韭菜洗乾淨容 切成末 2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞精 調料因個人口味來定 3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子 4.將包好地餃子放入屜...
東北三鮮餃子怎麼做好吃，純東北三鮮餃子的家常做法
主料韭菜 一斤柴雞蛋 4個肉餡 半斤餃子皮 一斤半輔料 餃子餡料二勺鹽 兩勺雞精 四勺步驟 1.將韭菜洗乾淨 切成末 2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞精 調料因個人口味來定 3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子 4.將包好地餃子放入屜子裡 放入鍋中煮 5...