1樓：aa微湖來客
主料：韭菜一bai
斤柴雞蛋4個肉餡半斤餃du子皮一斤半
輔料：zhi餃子餡料dao二勺鹽兩勺雞精四勺步驟內：
1.將韭菜洗乾淨容 切成末
2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞精 調料因個人口味來定
3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子
4.將包好地餃子放入屜子裡 放入鍋中煮
5.出鍋
小貼士：
餃子餡料 可以幫我們把餃子地味道做的更好 對剛開始拌餃子餡地我們提供了方便。
東北三鮮水餃詳細做法**怎麼做
2樓：魂牽夢縈
主料韭菜
bai一斤
柴雞蛋4個
肉餡du
半斤餃子皮zhi
一斤半輔料
餃子餡料二勺鹽
兩勺雞精dao
四勺步驟
1.將韭菜洗內乾淨 切成末
2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞
容精 調料因個人口味來定
3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子
4.將包好地餃子放入屜子裡 放入鍋中煮
東北肉三鮮餃子怎麼做
3樓：sky淺夏羽萱
材料主料：小麥麵粉500克，
輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，肥瘦豬肉100克，調料版：鹽權8克，味精2克，料酒15克
做法1.麵粉加入適量溫水，和勻備用；
2.把大蝦去頭、去皮洗淨；
3.韭菜洗淨切碎；
4.雞蛋打入碗內攪勻，炒熟；
5.把蝦切成大點塊；
6.在豬肉剁餡裡放入鹽、花椒麵、雞精調味；
7.把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順乙個方向攪勻；
8.將麵團用擀麵杖擀成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。
9.將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。
東北三鮮餃子怎麼做好吃，純東北三鮮餃子的家常做法
4樓：匿名使用者
主料韭菜
一斤柴雞蛋
4個肉餡
半斤餃子皮
一斤半輔料
餃子餡料二勺鹽
兩勺雞精
四勺步驟
1.將韭菜洗乾淨 切成末
2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞精 調料因個人口味來定
3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子
4.將包好地餃子放入屜子裡 放入鍋中煮
5.出鍋
純東北三鮮餃子的做法，純東北三鮮餃子怎麼做
5樓：妞妞玩扭扭車
主料：韭菜一斤柴雞蛋4個肉餡半斤餃子皮一斤半輔料：餃子餡料二勺鹽兩勺雞精四勺
步驟：1.將韭菜洗乾淨 切成末
2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞精 調料因個人口味來定
3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子
4.將包好地餃子放入屜子裡 放入鍋中煮
5.出鍋
小貼士：
餃子餡料 可以幫我們把餃子地味道做的更好 對剛開始拌餃子餡地我們提供了方便。
東北三鮮餡餃子的家常做法怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料餃子粉
500克du
肉餡500克
幹蝦仁100克
雞蛋5個
韭菜zhi
500克輔料油
適量dao鹽適量
其它調味料回
適量步驟
1.餃子粉加少答許鹽，揉成光滑的麵團，蓋濕布放置一會兒。
2.韭菜摘好洗淨控乾水份。
4.雞蛋打散，炒熟，並用剷刀分割成小碎塊。
5.肉餡加五香粉、鹽、生抽，還有泡蝦仁的水，向乙個方向攪拌。
6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海公尺，拌成三鮮餡。
7.麵團分成劑子，擀成餃子皮。
8.開包了。注意不要讓餃子皮的邊沾到油和水，這樣會煮破的哦。
9.包好的餃子不馬上煮的話要蓋上濕布，免得乾皮。一次吃不完的可以放在冰櫃裡凍硬以後，裝袋儲存。
10.燒一鍋開水。水要多些，水開下餃子。
12.等到餃子肚漲起來充滿氣體就熟了。可以開吃了.
東北的三鮮餡餃子都是哪些材料啊!
7樓：拾萬里之外
東北copy的三鮮餡餃子的材料及
bai做法如下：
一、材料
高筋du粉300克、水一小碗 、雞蛋
zhi3個、 蝦仁dao1/3碗)、韭菜250克、花椒粉1克、胡椒1克粉、豆油15克、醬油1/2小勺、精鹽一小勺
二、做法
將3個雞蛋放入鍋中煎熟並滑散。
將1/3碗蝦仁洗淨泡好，韭菜洗淨晾乾。
將300克高筋粉和一小碗水放一起揉成軟麵團，蓋蓋兒醒30分鐘。
韭菜切碎同雞蛋碎1/3碗蝦仁、1克花椒粉、1克胡椒粉、15克豆油、1/2小勺醬油、一小勺精鹽混合成餡料備用。
將醒好的麵團滾成長條。
揪成小劑子並按扁。
將小麵餅擀成中間厚邊緣薄的小麵餅。
取一小麵餅放入足量的餡。
合攏餃子皮並捏緊。
按此步驟包好所有餃子。
沸水下鍋煮熟便可。
8樓：失去的流年
酸菜陷的，就是東北自家醃製的酸菜，加豬肉和好陷2 三鮮陷 用韭菜、雞蛋、蝦仁
3 芹菜內肉容餡 芹菜和肉
4 驢肉餡 主料是驢肉，一般是放一點點蔥調味5 牛肉餡 主料是牛肉，然後加少許的蘿蔔
6 菜餃子 裡面就是菜，沒有肉，主要有這麼幾種：白菜餡，豆角陷，芹菜陷
9樓：匿名使用者
鮮蝦仁，豬肉，韭菜。
10樓：念帥
傳統的就是蝦仁，韭菜，豬肉。也可以把韭菜換成香菇，味道不錯哦。還可以是雞肉，香菇，蝦仁。這個可以自由發揮啦，玉公尺粒，木耳也都可以做餡兒，過年嘛，圖個新鮮
11樓：阿土有有
三鮮餡應該是：豬肉餡（3分肥、7分瘦）、鮮蝦仁、雞蛋、韭菜，這是傳統的三鮮餡。
12樓：匿名使用者
一般三鮮餡的是韭菜蝦仁還有雞蛋，不放肉的
13樓：打傘和尚
一家乙個樣,鮮蝦仁，豬肉，韭菜是比較傳統的吧,也可以放海參什麼的,
水餃家常做法，正宗三鮮水餃怎麼做
14樓：匿名使用者
三鮮水餃
主料蝦仁
30g雞蛋
2個韭菜
300g
豬肉餡50g
麵粉250g輔料油
適量鹽適量生抽
適量步驟
1.肉餡加入調料攪好
2.雞蛋碎煎好
3.剝好的蝦仁 切碎
4.把雞蛋碎 切碎的蝦仁都放在肉餡裡 攪好5.麵團和好 醒一會兒
6.韭菜擇好 洗淨切成細末放入肉餡中
7.擀好的餃子皮 放入餡料
8.包好
9.包好的餃子放入開水中
10.用滾開的水煮熟 點三次涼水 餃子皮鼓脹起來 用手按壓不癟 就好小貼士韭菜的農藥殘留比較多，可用淘公尺水浸泡2個小時左右
15樓：高雅大氣很有笵
食材主料蝦仁30g雞蛋2個韭菜300g豬肉餡50g麵粉250g 輔料油適量鹽適量生抽適量
步驟三鮮水餃的做法步驟11.肉餡加入調料攪好三鮮水餃的做法步驟22.雞蛋碎煎好
三鮮水餃的做法步驟33.剝好的蝦仁 切碎
三鮮水餃的做法步驟44.把雞蛋碎 切碎的蝦仁都放在肉餡裡 攪好三鮮水餃的做法步驟55.麵團和好 醒一會兒三鮮水餃的做法步驟66.
韭菜擇好 洗淨切成細末放入肉餡中三鮮水餃的做法步驟77.擀好的餃子皮 放入餡料三鮮水餃的做法步驟88.包好
三鮮水餃的做法步驟99.包好的餃子放入開水中三鮮水餃的做法步驟1010.用滾開的水煮熟 點三次涼水 餃子皮鼓脹起來 用手按壓不癟 就好
東北三鮮餃子怎麼做好吃，純東北三鮮餃子的家常做法
主料韭菜 一斤柴雞蛋 4個肉餡 半斤餃子皮 一斤半輔料 餃子餡料二勺鹽 兩勺雞精 四勺步驟 1.將韭菜洗乾淨 切成末 2.將炒好地雞蛋 和生豬肉肉餡放入韭菜中攪拌 在往裡放兩勺鹽 餃子料 還有四勺雞精 調料因個人口味來定 3.將肉餡放入餃子皮上 開始包餃子 4.將包好地餃子放入屜子裡 放入鍋中煮 5...
三鮮餃子怎麼做，三鮮餃子餡怎麼調
原料 麵粉750克，豬肉500克，蔬菜750克。配料 香油15克，醬油100克，精鹽15克，味精4克，蔥末15克，薑末5克。製作方法 1 將蝦仁用開水泡上，木耳擇洗乾淨 再將豬肉 蝦仁 木耳分別剁碎成末 雞蛋磕入盆內，加少許油炒散待用。2 將內餡放入盆內，加入醬油攪拌均勻，再分4次添入240克水，朝...
如何做海三鮮餃子，三鮮餃子怎麼做？
鍋裡多放些油，先把2個雞蛋炒碎，再把一兩肉餡加鹽 五香粉炒熟涼涼備用，蝦仁去蝦線加一點料酒，韭菜洗淨切碎，把上面那些加進去，最後再放入一些香油。開始包餃子時再放鹽，以免出湯。1 將木耳 蔥薑 香菜與提前加料酒 雞蛋 醬油醃製的肉餡和勻。2 用粗擦子將白菜擦成末。3 擦好的白菜。4 加入剁好的海公尺。...