泡藥酒。要用高粱酒好還是公尺酒好。度數要多少

2021-03-04 08:57:01 字數 1830 閱讀 8528

1樓:歲寒知松

泡植物藥酒,最好用清香型白酒或公尺酒,這樣的酒浸泡的藥酒,酒香與藥香比較協調,互不掩蓋,酒度30-50度,一般兩次浸泡,兩次取液混合後用。

2樓:匿名使用者

這兩個都可以的,關鍵是你買的得是健康無新增的純糧酒,還有就是要選版價效比高的啊,我用的是谷養

權康零新增泡酒專用酒,**可以說很親民,還不新增白酒新增劑,而且不用單獨買酒和泡酒瓶,可以說是零新增泡酒專用酒第一品牌,在天貓上就可以買到。

3樓:餘生牽她手丨

高粱酒好 最好是45度的酒

泡藥酒用高粱酒還是玉公尺酒

4樓:箙耙糾戚

我個人泡酒經驗來說用清香型的純糧酒是最好的選擇,泡酒的口感和營養價值是最好的,我都是買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧酒,可以直接新增各種藥材和瓜果,可以在京東購買

5樓:小葫蘆

兩種酒都可以,建議盡量用酒精度低一些的酒。

藥酒是酒和中藥共同加工製成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩定、調和味道等作用。在製作藥酒時,選擇何種類的酒作為溶媒是炮製藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出:

「諸酒醇醨不同, 唯公尺酒入藥。」宋明時期,都是用公尺酒作為配製藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物。現今,大多數藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因為白酒酒精濃度較高,容易將藥材中的有效成分析出。

製作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶**,都應注意酒的質量、濃度和用量。所謂酒的質量,主要指在購買酒時,要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說,炮製藥酒使用質量優等的酒為佳。

以白酒為例,好的白酒應是無色透明,不混濁,無沉澱物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。製作藥酒時,根據所需藥酒的效能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。

如果酒的濃度過高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時一些苦味質及雜質等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來說,配製滋補類藥酒時,應用的原料酒的濃度可以低一些;配製祛風溼,、活氣血、疏經絡的藥酒,則原料酒的濃度可高些。

6樓:關關小寶貝

泡酒我個人經驗用純糧酒效果是最好的,我都是買的谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧食酒,並且發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒,不用在單獨買酒和泡酒瓶,十分方便,可以在天貓購買

泡養生酒用純公尺酒比較好還是高粱酒比較好,能分別介紹一下有哪些牌子嗎?

7樓:不再是難題啦

純糧食釀造才是我選擇的標準,選擇酒可以選擇我現在喝的這款,是從京東上買的,無新增的純糧食酒,叫谷養康零新增泡酒專用酒,是做無新增純糧酒的品牌,口感很不錯的,**還親民。

8樓:桃桃子子

用純公尺酒浸泡的養生酒有古嶺神浸泡酒,用高粱酒浸泡的養生酒有勁酒,這兩款酒都各有千秋,都還不錯,但是我聽說純公尺酒具有藥性,用純公尺酒浸泡藥材會比較好。

9樓:愛希特拉愛少女

當然是純公尺酒浸泡的養生酒比較好啦!因為公尺酒本身具有藥性,口感綿柔,是浸泡藥材最好的選擇,而且公尺酒是乙個良好的有機溶劑,可以更好的把藥材中的有效成分溶出。據我所知使用純公尺酒的養生酒有古嶺神浸泡酒,口感醇厚,你可以試一下!

藥酒是公尺酒泡好還是高粱酒泡好

10樓:歲寒知松

藥酒一般用蒸餾白酒浸泡藥材,時間需要20天左右,酒精度一般調整在50度即可,最好不用公尺酒浸泡,公尺酒酒精度太低,難以溶出藥材中的有益成分。

高粱酒是什麼酒呢,高粱酒是不是就是白酒

一 高粱酒是以高粱釀造的白酒。二 高粱酒釀酒過程 1 原料粉碎。原料粉碎的目的在於便於蒸煮,使澱粉充分被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯乾.高粱 玉公尺等原料,通過20孔篩者佔60 以上。2 配料。將新料 酒糟 輔料及水配合在一起,為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑桶 窖子的大小 原料的澱...

剛蒸餾的高粱酒放多久才好喝,高粱酒一般可以存放多長時間啊?

達到常溫即可以飲用 再看看別人怎麼說的。你要注意這個酒精的度數,如果是多次蒸餾得到的往往是高度酒,最好不要直接飲用,會傷到身體 高粱酒一般可以存放多長時間啊?玻璃瓶裝的保質期 有2年 3年,一般不超過4年 瓷瓶 瓦瓶裝的保質期較長,有3年 5年 多數不超過12年。高梁屬白酒,放越久會更好,也更有價值...

最好紅高粱酒怎麼晾成的

原料配方 凡含有澱粉和糖類的原料均可釀製白酒,但不同的原料釀製出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱 玉米 大麥 薯類的甘薯 木薯 含糖原料甘蔗及甜菜的渣 廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠 米糠 麩皮 淘米水 澱粉渣 甘薯柺子 甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子 菊芋 杜梨 金櫻子等,也可作為...