1樓：雨洛成詩
主料 2人份
制雞蛋幹400克
調料剁椒bai6克、生抽du5克、香油3克、細香蔥5克、沙拉zhi汁5克
涼拌雞dao蛋乾步驟1
涼拌雞蛋幹的做法大全
雞蛋幹沖洗一下後切片，將切好的片一層層疊加起來，碗中放入剁椒步驟2加入生抽，淋入少許沙拉汁，加入香油
步驟3涼拌雞蛋幹的家常做法
加入細香蔥花拌勻，將調好的汁淋在雞蛋幹上即可
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2樓：公悠馨貫源
主料2人份
雞蛋幹400克
調料剁椒6克、生抽5克、香油3克、細香蔥5克、沙拉汁5克涼拌雞蛋幹步驟1
涼拌雞蛋幹的做法大全
雞蛋幹沖洗一下後切片，將切好的片一層層疊加起來，碗中放入剁椒步驟2加入生抽，淋入少許沙拉汁，加入香油
步驟3涼拌雞蛋幹的家常做法
加入細香蔥花拌勻，將調好的汁淋在雞蛋幹上即可
3樓：可樂雞翅飛飛獸
八款美味雞蛋幹的做法——麻辣雞蛋幹
材料:雞蛋幹3片，肉末1大匙，剁椒1小匙，蒜蓉0.5小匙，香蔥2根，醬油
做法:1.雞蛋幹就是用的這一種了。
2.鍋熱倒油，先炒蒜蓉，再炒剁椒，再炒肉末。
3.接著倒入雞蛋幹一齊炒幾分鐘，準備出鍋前加入蔥段，再灑點兒醬油，稍稍上色提味，就可以了。
八款美味雞蛋幹的做法——涼拌雞蛋幹
原料:香豆腐干4塊
調料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生醬半小勺,，蒜頭2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放
做法:1、香豆腐干過開水焯一下,橫剖二后切絲
2、蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜薑水,花生醬加2勺水調開
3、芝麻微波爐20秒2次轉熟
4、把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和.
八款美味雞蛋幹的做法——茼蒿雞蛋幹
材料:茼蒿，雞蛋幹，鹽，糖，芝麻香油
做法:1.茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顏色更綠，擠乾水分，切成小塊；
2.雞蛋幹放入滾水中也燙一下，切小塊；
3.將茼蒿和雞蛋幹小塊加調味料混合均勻即可；
八款美味雞蛋幹的做法——豌豆苗拌雞蛋幹
主料：豌豆苗，雞蛋幹，鹽，糖，辣椒油，香油
做法:1.雞蛋幹切絲備用。豌豆苗洗淨汆水放涼。
2.將雞蛋干絲和豌豆苗放入容器中加調料拌均，滴香油即可。
八款美味雞蛋幹的做法——韭菜雞蛋幹
材料:韭菜一小把（200克左右），雞蛋幹6塊，紅椒乙個，準備調料：油適量，鹽少許，生抽數滴
做法:1、韭菜洗淨，切段，雞蛋幹洗淨，切細條，紅椒去籽切絲；
2、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和雞蛋幹翻炒，加入少許鹽、生抽調味，如果太乾可加入少許水；
3、不停翻炒，待雞蛋幹吸收湯汁變軟變得蓬鬆，加入切成段的韭菜，翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。
芹菜炒雞蛋幹
材料:芹菜，雞蛋幹，鹽，雞精
做法:1.油鍋中放油燒熱，倒入芹菜翻炒一兩分鐘。
2.加入切好的雞蛋幹，加鹽翻炒均勻，炒個兩分鐘，加雞精即可盛出。
八款美味雞蛋幹的做法——椒爆雞蛋幹
材料:食用油10克 香油1小匙 蠔油2小匙 醬油1小匙 精鹽1小匙 味精1小匙 香乾250克 紅辣椒4個 青辣椒2個 大蒜2瓣 澱粉適量
做法:1.雞蛋乾切成片，青、紅辣椒切成圈，大蒜切成片備用;
2.鍋內水燒開後，放入雞蛋幹氽燙，撈起，瀝乾水分;
3.鍋內放入少許油，下入雞蛋幹、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有調味料炒勻後，勾芡後淋上香油即可。
八款美味雞蛋幹的做法——蘆蒿雞蛋幹
材料:蘆蒿，雞蛋幹
做法:1、香乾切絲，蘆蒿去葉掐老梗，再掐成寸段。
2、鍋內熱油，六成熱時，先下雞蛋幹翻炒，然後倒入蘆蒿。
3、炒至蘆蒿呈翠綠色時，加入鹽調味，炒勻即可起鍋。
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4樓：檸蔭
涼拌雞蛋幹的做法：
1. 雞蛋乾切薄片 黃瓜刨絲 小紅椒切小圈 生薑和大蒜剁碎
2. 將做法1倒入大碗內 加入適量生抽、少許麻油和白糖拌勻即可。
涼拌山藥的做法,涼拌山藥怎麼做好吃,涼拌山藥的家常做法
5樓：廈門裝修
主料： 山藥bai 500克
輔料： 木耳
du(水發) 10克zhi
調料： 大蔥
dao 10克 姜 8克 白砂糖
版 5克 香油 10克 冬菜 10克 鹽 3克 各適量涼拌山藥絲的做權法：
1. 將山藥去皮洗淨，切成細絲，用涼水洗五分鐘；
2. 將木耳洗淨，切成細絲；
3. 將山藥絲放進水鍋中焯熟後撈出，再過涼，瀝乾水分；
4. 將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；
5. 將香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可食用。
簡易的涼拌雞蛋幹怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：王培信
主料雞蛋幹 ：100
輔料香菜 ：適
量蔥 ：適量
辣椒油 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
第一步1.準備好所需要的食材。
第二步2.將雞蛋幹切片。
第三步3.擺入盤中。
第四步4.將香菜切碎。
第五步5.將蔥切成蔥末，放入碗中。
第六步6.蔥末的碗中倒入適量的醬油。
第七步7.再倒入適量的醋。
第八步8.再倒入適量的香油。
第九步9.加入少許白糖。
第十步10.再加點辣椒油。
第十一步
11.攪拌均勻料汁。
第十二步
12.將料汁倒在擺好的雞蛋幹上。
第十三步
13.再撒上香菜碎，就ok了。
涼拌雞蛋幹的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：
1.準備好所需要的食材。
2.將雞蛋幹切片。
3.擺入盤中。
4.將香菜切碎。
5.將蔥切成蔥末，放入碗中。
6.蔥末的碗中倒入適量的醬油。
7.再倒入適量的醋。
8.再倒入適量的香油。
9.加入少許白糖。
10.再加點辣椒油。
11.攪拌均勻料汁。
12.將料汁倒在擺好的雞蛋幹上。
13.再撒上香菜碎，就ok了。
小貼士1、調料汁可依據自己的口味隨意新增，和拌冷盤出不多。
2、雞蛋幹本身就有鹹味，可以不用放鹽。
新鮮香菇涼拌怎麼做好吃，涼拌香菇做法，涼拌香菇怎麼做最好吃
需要材料 新鮮香菇250克 蒜瓣5個 仔薑適量 香菜適量 小辣椒2個 四川麩醋2勺 鹽適量 白糖適量 芝麻油適量 生抽2勺 烹飪步驟 1 準備好新鮮香菇 2 香菇蒂切掉頂端一小部份 或不要 3 香菇沖洗乾淨 4 洗好瀝乾水分 5 將香菇切成薄片或小塊 6 鍋裡放水 7 煮開後將香菇倒入 8 在沸水中...
涼拌香芹的做法，芹菜涼拌怎麼做好吃
用料。主料芹菜250克。調料醬油20毫公升雞粉2毫公升水10毫公升杏仁油5毫公升。做法。1.芹菜清洗乾淨，撕掉老筋，切成小段 蒸魚豉油20ml 杏仁油2ml 雞粉2ml 涼開水10ml兌成蘸汁。2.燒一鍋水，水開後，放入一小勺鹽，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，開啟蓋子煮開。3.鍋裡水重新煮開後，用漏...
涼拌茼蒿怎麼好吃的做法,涼拌茼蒿怎麼做？好吃
材料主料 茼蒿250克，調料 香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，鹽3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克 做法1.將茼蒿擇洗乾淨，切成段 2.將茼蒿加入精鹽 味精 子然粉 五香粉 芥末油 醋 生抽 香油 蒜末拌勻即可。涼拌茼蒿怎麼做？好吃 加蒜蓉 糖 醋 辣椒一起涼拌好吃。具...