在家怎麼做生雞爪,好吃的生雞,買來的生雞爪怎麼做才好吃?請大家幫個忙,

2021-03-04 08:56:32 字數 386 閱讀 7744

1樓:匿名使用者

材料 雞爪500克,蔥薑、油、鹽、醬油、五香粉、雞精、糖適量。 做法 1、雞爪焯水洗淨。 2、起鍋熱油煸炒雞爪,放蔥薑、五香粉翻炒2分鐘。

3、放醬油、料酒、糖和1碗水小火燜煮1小時。 4、雞爪爛時放鹽收湯,再放雞精即可。

買來的生雞爪怎麼做才好吃?請大家幫個忙,

2樓:kiwi晗

先把雞爪用開水過一下水。過濾掉一些髒東西

然後家香料(王守義十三香)在鍋裡煮一下。大概5分鐘左右。雞爪就入味了。然後拿出來。

然後再放油,先放蔥薑蒜和雞爪一起煸炒。之後加入幹辣椒粉,孜然等作料。再加醬油生抽等上色。左後快出鍋的時候,放蔥花。

做出來很好吃

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