1樓：匿名使用者
無花果屬桑科，因花小，藏於花托內，又名隱花果。無花果原產於西亞，唐代前後傳入我國史籍稱「阿驛」維吾爾語稱「安吉爾」。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。
它在塔里木盆地大量栽培，以阿圖什種植最多，年產果子二百多畝。其時果甘甜多汁，味芳香，堪興嶺南香蕉和忌廉椰絲比美，除鮮果入市外，還可做果乾和果醬。
無花果，果樹雌雄異花，花隱於囊狀花托內，外觀只見果而不見花故名。果形扁圓，果皮黃色，果肉細軟，營養豐富，果味甘甜如蜜。果實除食用外，還可健胃清腸，消腫解毒。
無花果的果實極為鮮嫩，不易儲存和運輸，當地人民多用以曬製果乾，運銷外地。
無花果有幾種分類？哪種最好？
2樓：654鄉
無花果已知有幾百個品種,絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶的才是落葉品種。現在我國主要種植的有以下一些品種：
1.蓬萊柿 ：為秋果專用種，夏果極少。
秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色；果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質粗，無香氣。
2.黃果一號：由大黃無花果優良單株中選出，夏秋果兼用種。
夏果6月下旬成熟，果數中等，長卵形、頸小、果梗短、果實大，一般120克左右，最重達200克以上，果面黃色。秋果從8月上旬至10月陸續採收，延續到下霜為止。果形為稍偏—方的長卵形果。
單果重約50-80克，最大可達125克。
3.綠果一號：樹冠自然圓頭形，樹勢旺，樹姿半開張。
本品種為夏秋果兼用，以秋果為主。秋果倒圓鋸形，部分果端麵呈鈍三稜形，果形指數1.06。
平均秋果重70克左右，最大可達l70克以上，色澤淺綠，無果頂，果柄粗，極長，果目大，開張，果面平滑，不開裂，品質極上。
4.麥司衣陶芬：夏秋果兼用，產於日本。
夏果7月上中旬開始採收，果較大，一般長卵圓形，大果為短卵圓形，頸部和果梗都較短。一般重70-100克，大單果重200克，果皮綠紫色，品質良好。
主要就是這幾個品種，也有按照無花果皮來分的，紫色、黃色、綠色等，相對來說紫色、黃色色感好，但是口感還是綠色最有，也是目前最受歡迎的，營養價值沒太大差別，優選綠色，首選老楊無花果。
無花果（ficus carica linn.）是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬**帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。
果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿馹（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工製乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果幹無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。
在《聖經》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）。
3樓：匿名使用者
無花果有五種分類分別是：黃果一號，綠果一號，麥司衣陶芬，布蘭瑞克，蓬萊柿；無花果的營養價值沒太大差別，綠色無花果最好，首選老楊無花果。
黃果一號：由大黃無花果優良單株中選出，夏秋果兼用種。
綠果一號：樹冠自然圓頭形，樹勢旺，樹姿半開張，本品種為夏秋果兼用，以秋果為主。
麥司衣陶芬：夏秋果兼用，產於日本。
布蘭瑞克：為夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時為綠黃色。
蓬萊柿：為秋果專用種，夏果極少。
4樓：匿名使用者
無花果的種類非常多，目前常見的有：波姬紅，瑪斯義陶芬，芭勞奈等較好的無花果品種，通常果實較大的以瑪斯義陶芬比較突出，它的特點果大，產量高，掛果較多，缺點是怕冷，果容易裂。種植時要考慮種植地，長江以南容易種植，長江以北不易種植 。
芭勞奈也是不錯的無花果品種，它的果實大，夏、秋果的產量相差不大，它的耐寒性較強具有一定的抗寒能力，它的適應性較強對土壤的要求不高。
5樓：泡沫清茶
新疆早黃
新疆早黃是新疆南部特有品種。為夏秋果兼用品種。在原產地新疆阿圖什夏果7月上旬始熟，秋果8月中下旬成熟。該品種不宜在新疆南部以外地區栽培。
果實大，扁圓形，兩端平，平均果重53.3克，最大果重69克。完全成熟後果皮呈黃色，有白色橢圓形果點。果肉淡黃色，肉質柔軟，味甜，品質中上。
青皮該品種果中等大，品質佳，豐產性強，為鮮食加工用優良品種。
鮮食加工品質均佳，果實扁、倒圓錐形。
果實熟前綠色，熟後黃綠色，果肉淡紫色，果目小，開張，果面平滑不開裂，果肋明顯，果皮韌度較大，果汁較多，含糖量高，夏秋兩季果。
布蘭瑞克法國品種
果頂不開裂，果實中空，果肉淺粉紅色。含糖量高，可達18%——20%,肉質細，味甘甜，品質極上。
金傲芬（a212）
是夏、秋果兼用品種，以秋果為主。
果皮金，有光澤，似塗蠟質。果肉淡、緻密，鮮食風味極佳，品質上等。
成熟期7月下旬至10月下旬，條件適宜可延長至12月份。該品種為鮮食用最佳品種，果葉也可用於加工。
美利亞（a134）
果實夏秋兼用，卵圓或倒圓錐形
河南鄭州8月初開始成熟，熟時果皮金，皮薄，光亮。果肉褐黃或淺，微中空，汁多，味甜，風味佳，品質優良。
波姬紅（a132）
果實夏秋兼用，以秋果為主，果長卵圓或長圓錐形
果肉微中空，淺紅或紅色，味甜、汁多，品質極佳。
日本紫果
為日本目前售價最高、最受歡迎的紅色優良無花果品種。
果實夏秋兼用，以秋果為主。成熟果皮深紫紅色，果皮薄，易產生糖液外溢現象。
果肉鮮豔紅色、緻密、汁多、甜酸適度，果、葉所含微量元素硒為各優良品種之最。品質極佳，為目前國內外最受歡迎、市場銷售前景十分廣闊的鮮食、加工兼用型優良品種。
中農紅（b110）
夏秋果兼用品種。
果肉紅色、汁多、味甜，品質極佳。
麥斯衣陶芬
麥斯衣陶芬（又稱瑪斯義陶芬）原產美國加州，從日本引入我國。
春果從掛果至成熟需50-60天，果長卵形，單果重100-150克，最大可達200克；夏果從掛果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果頸短，呈倒圓錐形或扁圓形，單果重60-120克。果皮薄而韌，皮色紫紅至褐色，果肉桃紅色，肉質粗而鬆脆，含糖量高，品質中等偏上。
品種到盛果期成齡樹約有70%的果集中在8-9月成熟。
中農寒優（a1213）
果皮薄，表面細嫩，黃綠色或有光澤，外形美觀。
果肉鮮豔桃紅色，汁多，味甜，品質極佳。
6樓：tu愛
1 布蘭瑞克：該品種原產地是法國，果實主要是在七月份的中下旬到10月份的中旬，結的果實大多數是在基部，平均每一顆果實的重量大約是80克，最大的果實也有150克，布蘭瑞克品種結的果實表面是淡黃色的，光滑但是果實的線條不是很明顯，如果果實比較成熟，表面就很容易出現皺紋，其果肉是紅褐色的，甜中帶甘，品質比較優良，非常適合用來加工制成果幹，比如果醬、蜜餞等。
2 蓬萊柿：該品種是秋果專用種，在夏天結的果實比較少，主要是在秋天，其果實多為倒圓錐形或者是卵圓形，平均一顆的重量為60到70克，果皮比較厚，果肉鮮紅香甜，該品種的樹冠比較高大，生長力非常旺盛，而且特別耐寒。
3 黃果一號：該品種是從大黃無花果的優良單株中挑選出來的，在夏天和秋天都可以種植，夏天結的果實的數量比較中等，是長卵形，果實比較大，果皮為黃色，平均一顆的重量為120克，在秋天結的果實相比夏天則偏小一點，平均一顆的重量為50-80克，紅褐色的果肉，味比較甘甜，不管是生食還是加工都是不錯的選擇，品質非常優良。
4 青皮：該品種結的果實中等偏大，成熟前是綠色，成熟後則是黃色，果肉是淡紫色的，比較厚實，品質優良，果樹的生長比較旺盛，樹冠是圓形，其主幹較為明顯，葉子粗大，色澤比較亮麗，掌狀**，邊緣有很明顯的鋸齒、圓鈍形狀。
5 中農紅：該品種的果樹，分支比較少，但是樹冠比較開放，在夏天或者是秋天都可以種植，夏天的果實平均一顆的重量為90克，而秋天則為45-65克，果肉鮮紅，多汁，不容易被昆蟲侵蝕，具有一定的抗病能力，經常被用來加工果脯。
口感味道比較好的還是布蘭瑞克品種，其相比其他品種多了幾分甘甜，但是其他品種的口感也是挺好的，目前市場上最受歡迎的還是布蘭瑞克品種的無花果。雖然不同品種的無花果的口感不同，但是其營養價值並沒有太大的差別。
7樓：匿名使用者
無花果基本上沒有什麼分類，只有一種。如果說非要說種類的話，那只有說國外的和中國的了。無花果土生土長的最好。
8樓：z莊先森
無花果品種很多，如：布蘭瑞克夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時為綠黃色；秋果為倒圓椎形或倒卵形，平均單果重50-60g，果皮黃褐色，果實中空；果肉紅褐色，含可溶性固體物16%以上，味甜而芳香，該品種樹勢中庸，樹姿半開張，樹體矮化，分枝弱，連續結果能力強，產量不高，耐寒，耐鹽性強。
蓬萊柿秋果專用種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色；果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質粗，無香氣。該品種樹勢極強，樹姿直立，樹冠高大 生長旺盛。
枝稀，枝長而粗壯，耐寒性好。
青皮夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，最大120g以上，成熟時為淺綠色，果頂不開裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風味極佳，該品種樹勢旺，樹姿半開張，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強，耐鹽力較強。
另外還有青皮（威海、上海青皮）、瑪斯義陶芬、波姬紅、金傲芬、美麗亞、福建白蜜雙果（長江七号）、中國紫果(紅矮生)、日紫、豐產黃、早黃（新疆早黃）、中農矮生（b1011）、中農紅（b110）、加州黑、蓬萊柿、綠抗一號、砂糖（西萊斯特）、華麗、白馬賽、中農寒優、棕色土耳其、沙漠王、卡利亞那、白聖比羅、果王、a813、c47、紫色波爾多（煙台寶貝）、路易斯安-金、奧斯本多產、斯特拉、比爾、亞當等。
小孩吃無花果有什麼好處，兒童吃無花果有什麼好處
一 無花果內含有大量的氨基酸，不但可以對抗白血病，而且還能恢復體力和消除疲勞。二 無花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國內的醫學研究也證明，無花果是一種效果非常好的 保健食品。三 無花果內含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對抗衰老非常有幫助。四 無花果內含有豐富的維生素，尤其是胡蘿蔔素含量較多，...
無花果有什麼營養，無花果的營養價值
吃無花果有什麼好處？無花果的好處太多了 可以緩解咽炎沒有了，有研究表明無花果有強大的抗癌功效。果實富含糖 蛋白質 氨基酸 維生素和礦質元素 果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上公升，維持...
無花果藥用價值，無花果有什麼藥用價值？
無花果不但是食果的佳品，而且極具藥用功能，根 莖 葉都可入藥。我國中醫理論認為，無花果味甘 性平，具有補氣健脾 潤肺利咽 潤腸通便等功能，可 便秘 痔瘡 慢性腸炎 喉痛及十二指腸潰瘍等病症。元代 本草補遺 就有用無花果治病的記載 五痔腫痛，煎湯頻薰洗之。滇南本草 對無花果的藥用功效更有詳細的論述，說...