汕頭魚餅的做法大全集

2021-03-04 08:53:52 字數 5745 閱讀 6479

1樓:左手邊滴

魚餅的做法

1、馬鮫魚剖殺乾淨後,從中間剖成兩半,剔除魚骨和魚刺,然後魚皮那面朝下,開始用刀刮魚絨。

2、刮好的魚絨放入薑末,料酒,少許小蘇打,生粉,鹽,少許糖,加2個雞蛋黃。

3、放上麵粉混合均勻,要多攪一會兒,這樣味道會韌一點,也就是有嚼頭,4、搓成團,入油鍋煎,煎的時候開小火,油5成熱。

5、兩面都金黃的時候就好了,出鍋。

介紹一下廣東汕頭的美食

2樓:匿名使用者

粽球是潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。

2023年,張強德父子在汕頭市昇平路頭媽祖宮(即老媽宮)附近擺攤經營粽球,張強德死後,其子張良傑在老媽宮對面小巷內租用一間小鋪,開設了順德號粽球店。因粽球***,且佔有地利,生意日隆,順德號的粽球也逐漸成為潮汕和海外潮人所喜愛的老媽宮粽球。

主料採用的糯公尺,必須顆粒飽滿且大小均勻。製作時先淘洗乾淨,用清水浸泡6小時,撈起放在竹篩晾乾,次日下鍋用豬油炒後,加適量上等魚露,再炒至公尺粒晶瑩透亮,油香潤滑,用盆盛裝待用。老媽宮粽球裡有甜、鹹雙拼料餡,甜料餡部分為綠豆沙餡(或烏豆沙餡)和水晶餡,外面用豬網膋包裹;鹹料餡部分為香菇、蝦公尺、臘腸、方魚末、蓮子、栗子和經醃製的南乳鬃頭肉。

然後用竹葉、鹹草包裹紮成六角球形,放進鍋內煮熟。食時解開竹葉盛盤,有稜有角,晶瑩潤滑、甘甜香鹹。當時,老媽宮粽球店裡,懸掛一塊橫匾,寫著「食定正知」4個大字。

此句一直在潮汕社會流傳著。

3樓:匿名使用者

汕頭的美食,除了上面回答的牛肉丸和老媽宮粽球外,還有很多。比如西天巷蠔烙,比如糖蔥薄餅,比如潮汕腸粉,比如大華路炒糕粿,比如老市區杉排路的無公尺粿,比如金新路的豪粿,比如夏日到處叫賣的草粿和豆花,很多很多,一下子都說不完。詳情可以參考汕頭e京網的「汕頭多小吃」論壇。

去廣東汕頭,有哪些必吃的老店美食

4樓:汕頭房產資訊

在這裡推薦幾家:

1、飄香小食店

到了汕頭不妨到老城區小逛一下,可以拍照也可以到老字型大小飄香小食店,很大部分的汕頭小吃都可以在這裡吃到,份量也大。推薦:蠔烙。

2、金新腸粉

無數汕頭人從小吃到大的腸粉店,早餐或者宵夜吃條腸粉,已成為日常。

3、廣場老牌豆花甜湯

廣場老牌豆花甜湯已然是汕頭的小地標,這家做豆花的手藝是真好,口感紮實,豆味濃郁,下午三四點就賣完了,要去得趁早。

4、南海冰室

汕頭人愛吃冰,這個冰說的就是綠豆冰,綠豆冰是一種懷舊口味,可以搭配白冰、薄荷冰、橙汁冰或者其他口味的雪糕。

5、雷記餅食

雷記最出名的是油粿,像大餃子一樣,裡麵包著板栗、豬肉、香菇等,每天只在早上10-12點、下午3-6點這兩個時間段現做現賣。

6、潮汕牛肉火鍋

這個不用過多解釋,汕頭遍地都是牛肉火鍋店,準備好幾個胃,吃起來!

5樓:老師加

材料紫薯,蜂蜜,紅豆沙餡

做法1.紫薯蒸熟,去皮,壓成泥,如果感覺太乾的可適當加些蜂蜜調和一下2.用保鮮膜墊底挖一勺紫薯泥,包入豆沙餡

3.將保鮮膜收口並紐緊,拆開保鮮膜即可

汕頭市有什麼地方好玩

6樓:幸運的森林深處

汕頭市好玩的地方有南澳島、汕頭小公園、礐石風景名勝區、汕頭方特歡樂世界·藍水星主題公園、金鳳壇。

1、南澳島

南澳島由37個大小島嶼所組成,陸地面積130.90平方公里(其中主島面積128.35平方公里),海域面積4600平方公里,現有7萬多常住人口。

南澳島地處粵東海面,位於高雄——廈門——香港三大港口的中心點,瀕臨西太平洋國際主航線。

2、汕頭小公園

汕頭小公園,位於汕頭市老市區的商業和文化中心,是汕頭老城的核心地域和文化標誌。狹義的小公園,指位於小公園片區為核心的中山紀念亭。廣義的小公園,涵蓋中山紀念亭周邊的街區,包括安平路、昇平路、國平路等等,統稱小公園歷史文化區。

3、礐石風景名勝區

礐石風景名勝區位於汕頭市的達濠區礐石海南岸,與汕頭老市區隔海相望,於韓江、榕江、練江等三條江匯合出海處。南與達濠接連,原為全島,後因西南面由橋梁連廣東省道而成為半島。

4、汕頭方特歡樂世界·藍水星主題公園

汕頭方特歡樂世界·藍水星主題公園是粵東地區第乙個以科幻為題材,集娛樂、科教、休閒於一體的參與型高科技主題公園。全園由銀河廣場、星際航班、西部傳奇、恐龍危機、海螺灣、嘟嚕嘟比農莊、兒童王國等主題區域組成。

5、金鳳壇

金鳳壇在汕頭市中山路與民族路交匯的中心園島上。是一座以表現汕頭市花——金鳳花為主題的大型城市雕塑。2023年2月建成。

壇直徑32公尺,由一朵經過藝術誇張和變形的大型金鳳花雕塑組成。雕塑直徑28公尺,高11公尺,舒展、挺拔,似含苞欲放的花蕾,充滿生命活力。

7樓:匿名使用者

海門蓮花峰:首推這個景點,如果有小孩就帶小孩來這裡吧,小孩肯定會喜歡的,在這裡你不僅可以看到廣闊無邊的大海,還可以看到文天祥石雕像等。

汕頭大學:汕頭大學建築風格優雅,其圖書館被稱為「亞洲最美麗的大學圖書館」,你一定也很想來參觀這樣的一所學校,但是這裡必須要說的是學校平時不開放給遊客,要去要等到開放日哦!

北回歸線標誌塔:汕頭市也是北回歸線經過的地方,所以,如果在周邊地區的人,可以來到這裡,這裡有北回歸線標誌塔,可以到這裡來參觀。

礐石風景區:這裡有很多個小景區,屬於比較聞名的景點,是乙個自然和充滿人文景觀的景點。所以,一定要到這裡遊玩!

石炮台公園:石炮台公園屬於紀念性公園,至今有一百多年的歷史,是清代的主要海防建築。特別有歷史文化氣息。

6青雲巖:這裡有天然的岩洞,這裡的景色很美,景區內還有很多的景點,例如石佛古洞、青雲禪寺等,值得你來到這裡!

8樓:鹹玉花翠午

到澄海千樹園,千果山,百草園,塔山等.也是個不錯的選擇.

就汕頭市區的話,可以遊覽下人民廣場,達濠南濱路,會展中心等,但你們隊伍太龐大,估計會阻塞交通..

南澳也不錯,不過一天趕不回來的,到時4點後沒船你們就得在那過夜了.

又或者去農業科技園燒烤,岩石的獅泉也是燒烤的好地方,或者爬夢之谷.

還有還有,汕頭大學也是個不錯的選擇.

或者牛田洋,從鴕浦那邊過去.欣賞下那裡的風景,還有歷史意義呢.

或者去海門文天祥那裡進行愛國主義教育

=.=我們當年黨組織就是去那裡的.

還有澄海的萊蕪海灘,中信海灘,北山灣海灘,都是個好選擇.

還有其他的周邊旅遊景點分別有:

·汕頭北岸

金新步行街

海濱長廊

人民廣場

會展中心

石炮台公園

中山公園

金砂公園

華僑公園

汕頭大學

龍泉巖寺廟群

北回歸線標誌塔

東征軍革命史蹟陳列館

溝南許地旅遊區

農業科技園

證果寺騰輝塔

·汕頭南岸

汕頭青雲巖風景區

達濠袖珍古城

海門蓮花峰

中信度假村

大南山革命遺址

南澳島北山灣

礐石風景名勝區

礐石獅泉燒烤區

老媽宮(天后宮)

天壇花園

媽嶼島風景區

精巧奇秀三園林

霞美庵·澄海

陳慈黌故居

萊蕪風景區

千果山千樹園

百草園唐伯元紀念館

蓮花山溫泉

·潮州秋鳳亭和祭鱷臺

佛燈潮州古城

謝慧如公園

湘子橋韓山師範學院

西湖公園

東山溫泉渡假村

人民廣場噴泉

·揭陽廣場噴泉

京明渡假村

9樓:姓起雲佘婉

市區4個收費公園金砂,中山,華僑公園,石炮台公園免費的景點鐵林寺,北回歸線標誌圖,汕頭大學,海濱長廊,星湖公園,東方公園,時代廣場,人民廣場還有就是達濠的「確」石風景區還有澄海的塔山風景區美食街是沒有的不過小吃聚集的地方主要2個1.外碼路三中那裡2.金鳳壇摩羅街那裡其他的美食也特別多的牛肉的話是福合程和玉蘭規模最大,還有很多小的店都不錯海鮮的話南香漁港,大南香,金南香,建業……娛樂場所就太多了可以去「酒吧街」看看在特區廣場那一片還有就是很多ktv了

10樓:庚新蘭達雲

南澳島,去的時候搭快艇,回來時搭油輪,古蹟蠻多的,海產新鮮便宜藍水星主題公園,新建不久,蠻好玩的,有4d體驗礐石風景區,滿出名的

萊蕪,,,看海的好地方

大自然風景區和千樹園,在澄海,比較多的是去那裡燒烤陳慈簧故居,,有標誌性的古式建築

蓮花山溫泉度假村,聽說溫泉蠻不錯的

中信度假村,,,海邊度假村來的,很ok

唱k的好去處:金煌,歡唱,好樂迪,還有乙個新開的主題式ktv潮匯暫時就想到這麼多啦

11樓:逢如冬愛暢

汕頭農科所可以坐28路公交車,到汕頭農科所這個站下車,還有新港游泳場可以坐20路公交車到尾站金葉島站下車,在顧10塊錢摩托尾到那,

還有海濱坐做24、12路等公交車。

不然我帶你去吧!

12樓:房忠府風

1、百草園(特別推薦哦)。

2、礐石風景名勝區:礐石風景區位於汕頭海灣南面,由沿海台地和43座山峰組成,具有海、山、石、洞和人文景觀等綜合特色,被列為省級風景名勝區。礐石風景名勝區是風景綺麗、丘巒簇擁、怪石奇峭,古樸的民居與殖民地洋樓並存,海灣環抱的**帶植物為特色的濱海自然風景名勝區。

以「海」、「山」、「石」、「洞」為景觀構成要素,具有「雄」、「奇」、「秀」、「幽」特點的自然和人文景觀

3、中信高爾夫海濱度假村:中信度假村位於汕頭市南濱龍虎灘,瀕臨南太平洋,風景如畫,氣候宜人,環境優雅,鳥語花香,素有「天然氧村」之稱。度假區內有排球、足球、潛水、快艇等沙灘和水上運動,更有高雅的時尚運動場——中信高爾夫球場,占地面積1868畝,是中國首個完全採用美國原產老鷹草作為果嶺草的十八洞球場,可盡情揮灑豪邁情懷。

美麗的**海灘,綿延數公里的海岸線,歐式建築風格浪漫典雅的花園別墅群,完善休閒的娛樂設施一應俱全,形成乙個旅遊觀光、休閒度假、商務洽談的絕佳勝地。

13樓:渠穎卿郯水

貴嶼後山呀.免票費.消費只需1.

5元.買瓶礦泉水.健康.

上面樹多.空氣好.墳多.

練膽力.帶女朋友去那佔便宜容易.(帶多個鬼面具會更合適,請根據女朋友的膽量適當選擇恐怖程度的面具.)

14樓:尋振華孟裳

你是喜歡海呢,就有萊蕪,還是喜歡山,就有蓮花山,中信度假村,,還有很多。。。。

15樓:匿名使用者

好玩的就算了,好吃的倒還行!

16樓:是人龍昭

汕頭農業科學圜礐石風景區塔山風景區中信度假村中山公園華僑公園綠島山莊蓮花山溫泉度假村千樹圜

石炮台公園

小公園金砂公園

汕頭大學牛田洋人民廣場

汕頭市內沒什麼景物,只有公園,而且都是要錢的,不推薦。

。汕頭農業科學圜

★★★礐石風景區

★★★塔山風景區

★中信度假村

★★中山公園

★★華僑公園

★★綠島山莊

★★蓮花山溫泉度假村

★★★千樹圜

★★石炮台公園

★小公園

☆金砂公園

☆汕頭大學

★牛田洋

★★人民廣場★

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