1樓：匿名使用者
主料雞蛋（鵪鶉蛋）4-5斤
輔料啤酒半瓶 醬油半斤
老抽 （上色）少許 糖2勺
鹽 1勺
鄉巴佬滷蛋的做法步驟
1. 蛋煮熟扒皮備用
2. 所有調料加入鍋中，再將去皮的蛋放入鍋中同煮至開鍋後轉小火再煮一會就ok
小貼士最好是頭天煮好第二天吃，這樣比較入味
比鄉巴佬雞蛋還好吃的滷雞蛋怎麼做
2樓：哎呀沃去
雞蛋copy12只
啤酒 300毫公升
可樂 500毫公升
蠔油 2湯匙
3樓：成景
1.鍋裡來加少許鹽，放雞蛋
煮5分鐘撈自出用涼水冰一會。2.雞蛋剝殼，想要雞蛋入味更好，可以在雞蛋上面劃幾刀小口。
3.剝皮的雞蛋放鍋裡，加入一小瓶啤酒。4.
加兩勺糖。5.加適量醬油。
6.再加入少量生抽小火燉3分鐘7.加少許鹽燉到湯汁濃稠。
8.大火收汁就好了。9.
出鍋了。
4樓：沃山公羊名
前言來前一段時間，看到微友自發的鄉巴佬雞蛋的做法，bai我改du良了一下，居然zhi
更好吃。
材料dao
主料：雞蛋六個；
輔料：食鹽10克、綿白糖30克、醬油10毫公升、啤酒半瓶比鄉巴佬雞蛋還好吃的滷雞蛋
1準備好材料
2雞蛋煮熟，然後取出剝皮
3哈哈，雞蛋有一點兒碎，煮的不太熟，剝皮時就碎了，大概水開以後煮五分鐘就好了。加入啤酒，醬油，鹽，糖和雞蛋煮，再過15到20分鐘，就可以出鍋了。如果在雞蛋上劃出口子會更入味。
4裝盤就大功告成了。
自製鄉巴佬滷蛋怎麼做
5樓：匿名使用者
食材主料
bai雞蛋du
6個啤酒
330ml輔料鹽
適量zhi
白糖適量
醬油dao
適量生抽
適量步驟
1.鍋裡加少許鹽，放雞回蛋煮5分鐘撈出用涼答水冰一會。
2.雞蛋剝殼，想要雞蛋入味更好，可以在雞蛋上面劃幾刀小口。
3.剝皮的雞蛋放鍋裡，加入一小瓶啤酒。
4.加兩勺糖。
5.加適量醬油。
6.再加入少量生抽小火燉3分鐘。
7.加少許鹽燉到湯汁濃稠。
8.大火收汁就好了。
9.出鍋了。
小貼士加入啤酒後小火燉，湯汁濃稠時用鏟子不停攪動，防止雞蛋粘鍋爛了。: )
6樓：
前言和鄉巴佬滷蛋一樣好吃，但是自己做的更衛生，更放心
滷雞蛋怎麼做好吃，自製鄉巴佬滷雞蛋的家常
7樓：豪傑飛鴻
步驟自製鄉bai巴佬滷雞蛋的做法步du驟11.鍋裡加少許鹽，放zhi雞蛋煮5分鐘dao撈出用涼水冰一會內。
自製鄉巴佬容滷雞蛋的做法步驟22.雞蛋剝殼，想要雞蛋入味更好，可以在雞蛋上面劃幾刀小口。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟33.剝皮的雞蛋放鍋裡，加入一小瓶啤酒。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟44.加兩勺糖。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟55.加適量醬油。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟66.再加入少量生抽小火燉3分鐘。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟77.加少許鹽燉到湯汁濃稠。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟88.大火收汁就好了。
自製鄉巴佬滷雞蛋的做法步驟99.出鍋了
做法，鄉巴佬滷蛋怎麼做好吃，鄉巴佬滷蛋的家常做法
食材主料 雞蛋6個 輔料白糖 10毫公升鹽3克 滷料5毫公升 啤酒1瓶 生抽15毫公升 老抽15毫公升 步驟1.雞蛋煮熟剝去蛋殼。2.雞蛋放入小鍋裡，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。3.加入糖。4.加入生抽和老抽。5.加入一點滷料。6.湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒開。7.改小火煮20分鐘 30分鐘。8.滷好的...
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