新鮮桂花如何做蜜,新鮮桂花如何做桂花蜜?

2021-03-04 08:50:00 字數 2748 閱讀 6437

1樓:匿名使用者

桂花的香味沁人心脾,有助於消除疲勞,使人感到如釋重複,且不但有淨化空氣的作用,而且能抑制結核、肺炎球菌、葡萄球菌的生長繁殖,拿來泡茶最適合不過的。

準備材料

幹桂花:50克

白糖:1勺

麥芽糖:2勺 蜂蜜:2勺

1、新鮮桂花曬乾備用。

2、放入清水中,瀝去灰塵。

3、準備麥芽糖,放入兩勺。

4、再放入一勺白糖。

5、鍋內加入清水,將加好麥芽糖和白糖的桂花上鍋蒸20鐘,中間開啟鍋蓋翻一下。

6、準備蜂蜜。

7、放入兩大勺蜂蜜,拌勻,晾涼放入保鮮盒密封儲存。

8、可用來製作桂花茶和桂花點心之類。

新鮮桂花如何做桂花蜜?

2樓:匿名使用者

工具/材料

篩選好的桂花、3個高溫消毒後的盛裝桂花醬的容器玻璃瓶、蜂蜜、白砂糖、封瓶口用的保鮮膜

操作方法

01瓶底鋪上一層新鮮桂花。

0203

直至將容器裝滿,封瓶前再澆上一圈蜂蜜即可。

04封口處覆上一層保鮮膜後擰緊瓶蓋,密封好後將玻璃瓶置於冰箱冷藏室,留出3~5天左右的發酵回甘時間,即可隨取隨用。

桂花蜜也稱野桂花蜜,採自柃木,山茶科,屬稀有蜜種,分布於西南和東南各省,湖北、江西省、福建、貴州等地較集中。香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤淡黃色,結晶細膩,全結晶顏色是乳白色,因口感極佳被譽為「蜜中之王」。桂花蜜可用於**便秘、肺虛引起的咳嗽、胃腸潰瘍、肚腹疼痛等,有清熱補中、解毒潤燥、保顏等功效,深受人們喜愛,在古代則是皇宮的貢蜜。

3樓:偶藹程豫

1.桂花放在漏勺裡泡進水盆裡對著水龍頭一邊攪一邊淋水……2.拌入蜂蜜,拌勻了,蜂蜜一定要淹過桂花……3.放進冰箱冷藏就ok了~

等幾天就可以吃,第一晚過後的兩三天一定要記得去攪拌一下,桂花會浮起來的~

新鮮桂花如何做桂花蜜?請幫我

4樓:匿名使用者

工具/材料

篩選好的桂花、3個高溫消毒後的盛裝桂花醬的容器玻璃瓶、蜂蜜、白砂糖、封瓶口用的保鮮膜

操作方法

01瓶底鋪上一層新鮮桂花。

0203

直至將容器裝滿,封瓶前再澆上一圈蜂蜜即可。

04封口處覆上一層保鮮膜後擰緊瓶蓋,密封好後將玻璃瓶置於冰箱冷藏室,留出3~5天左右的發酵回甘時間,即可隨取隨用。

桂花蜜也稱野桂花蜜,採自柃木,山茶科,屬稀有蜜種,分布於西南和東南各省,湖北、江西省、福建、貴州等地較集中。香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤淡黃色,結晶細膩,全結晶顏色是乳白色,因口感極佳被譽為「蜜中之王」。桂花蜜可用於**便秘、肺虛引起的咳嗽、胃腸潰瘍、肚腹疼痛等,有清熱補中、解毒潤燥、保顏等功效,深受人們喜愛,在古代則是皇宮的貢蜜。

5樓:匿名使用者

材料 桂花………數朵 調味料 精鹽………1小匙 冰糖………1小匙 做法 1、桂花用鹽水反覆清洗、瀝乾。 2、將桂花置入杯中,衝入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢位。 功效 可化痰散淤,治咳嗽。

將桂花用水稍微沖洗一下,然後瀝乾水,放點鹽稍微醃製,然後倒到蜂蜜裡去,然後放上個三五月,香飄千里的桂花蜜就大功告成了!

6樓:刷粉al3o嵟

1.桂花放在漏勺裡泡進水盆裡對著水龍頭一邊攪一邊淋水…… 2.拌入蜂蜜,拌勻了,蜂蜜一定要淹過桂花…… 3.

放進冰箱冷藏就ok了~ 等幾天就可以吃,第一晚過後的兩三天一定要記得去攪拌一下,桂花會浮起來的~

怎樣用新鮮桂花做桂花密

7樓:du知道君

金秋八月,又到桂花季,滿城都飄著淡淡桂花香,想留住獨屬於八月的甜蜜香氣,糖漬桂花是很不錯的選擇,把桂花製成桂花蜜,不僅香氣十足,還瀰漫著有桂花蜜濃郁的清香。 下面一起來學做糖漬桂花蜜吧。 食材食譜熱量:

855(大卡) 主料 桂花 若干 方法/步驟 將桂花從樹上採摘下來, 用手挑揀出雜質枯葉 將桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺撈出 放到廚房紙上吸乾水氣 準備好乾淨的玻璃瓶和白砂糖 將瓶底撒上一層砂糖 按著一層桂花一層砂糖的方法撒好 蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合 材料: 桂花,蜂蜜 做法: 1.

放在漏勺裡泡進水盆裡對著水龍頭一邊攪一邊淋水…… 2.晾乾……黃的紅的漂亮吧~ 3.拌入蜂蜜,拌勻了,蜂蜜一定要淹過桂花…… 4.

放進冰箱冷藏就ok了~ 小訣竅: 等幾天就可以吃,第一晚過後的兩三天一定要記得去攪拌一下,桂花會浮起來的~ 以後舀一勺兌水喝或者做甜品點心放些都是粉美味的! 金秋八月,又到桂花季,滿城都飄著淡淡桂花香,想留住獨屬於八月的甜蜜香氣,糖漬桂花是很不錯的選擇,把桂花製成桂花蜜,不僅香氣十足,還瀰漫著有桂花蜜濃郁的清香。

下面一起來學做糖漬桂花蜜吧。 食材食譜熱量:855(大卡) 主料 桂花 若干 方法/步驟 將桂花從樹上採摘下來, 用手挑揀出雜質枯葉 將桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺撈出 放到廚房紙上吸乾水氣 準備好乾淨的玻璃瓶和白砂糖 將瓶底撒上一層砂糖 按著一層桂花一層砂糖的方法撒好 蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合 材料:

桂花,蜂蜜 做法: 1.放在漏勺裡泡進水盆裡對著水龍頭一邊攪一邊淋水…… 2.

晾乾……黃的紅的漂亮吧~ 3.拌入蜂蜜,拌勻了,蜂蜜一定要淹過桂花…… 4.放進冰箱冷藏就ok了~ 小訣竅:

等幾天就可以吃,第一晚過後的兩三天一定要記得去攪拌一下,桂花會浮起來的~ 以後舀一勺兌水喝或者做甜品點心放些都是粉美味的!

新鮮土豆如何做薯條?土豆如何做成薯條

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如何儲存桂花的香味,新鮮的桂花如何長期儲存香氣?

1 將新鮮桂花直接醃製,比如製作成糖桂花或者桂花蜜,滋味不但香甜,氣味也能更長時間地儲存下來。2 桂花一般用糖漬或鹽漬能基本保持香味,如果用乾燥多少都會使香味損失。但乾燥方法適當可儘量減少損失。3 把處理好的新鮮桂花裝入塑膠袋裡,紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室即可,無論什麼時候取出來,它都和剛剛採摘下來...