1樓：fotile方太
水晶蝦餃內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，下面是具體的做法：
1、鮮蝦洗淨，剝去蝦皮、挑去蝦線、剁成小段。豬肉剁成丁與蝦段混合。
2、調入鹽、細砂糖和薑汁，順時針方向攪拌起膠成餡料。
3、把麵團擀成中間略厚、四圍薄的圓餅形，包入餡口，整形修口。
4、籠屜裡墊上墊紙，將包好的蝦餃擺在墊紙上。
5、蒸箱設定為普通蒸，蒸10分鐘即可。
如何使用電蒸箱進行烹飪？
2樓：fotile方太
使用電蒸箱的方法非常簡單，具體有：水箱注水、開機、選擇烹飪模式、設定烹飪溫度、設定烹飪時間、確認並開始烹飪、到達設定溫度後放置菜餚於箱體內、烹飪結束並關機、日常清理。
怎麼用電蒸箱製作豉汁蒸排骨？
3樓：fotile方太
豉汁蒸排骨
要運用到炒鍋和蒸箱，具體做法如下：
1、把排骨切成1cm左右的小段，將豆豉放入鍋中炒香，中火約1分鐘。
2、蒜蓉剁碎放入排骨中，放入鹽和糖醬油以及炒香的豆豉 。
3、將排骨和所有調味品抓勻，放入澱粉後拌勻，最後加入油再拌勻。
4、最後將拌勻的食材裝盤，放入蒸箱，溫度100°c蒸12分鐘。
如何用電蒸箱製作銀耳羹？
4樓：fotile方太
用電蒸箱製作銀耳羹的製作步驟如下：
1、先提前1小時將銀耳浸泡好，洗淨，切蒂並撕成小朵。
2、將銀耳、冰糖、枸杞放入蒸碗內，加入足量的水。
3、放入蒸箱中，溫度100°c加蓋燜制35分鐘左右。
4、如果還要加入雞頭公尺之類的可以取出加入後放入蒸箱繼續燜制10分鐘即可。
如何用電蒸箱做南瓜酒釀圓子？
5樓：fotile方太
酒釀能夠幫助血液迴圈，配上金黃可愛的南瓜小圓子，老少通吃，具體的做法如下：
1、南瓜去皮切塊，放到碗裡，用蒸箱蒸20分鐘後取出。
2、用叉子將蒸熟的南瓜壓成泥，分次加入糯公尺粉和成麵團。
3、將麵團揉到不粘手為止，再搓成小圓子。
4、鍋裡燒開水，把丸子下入沸水中煮至浮起。
5、把白糖、酒釀放入鍋裡，再次煮沸，即可完成。
如何用電蒸箱做粉蒸四季豆？
6樓：fotile方太
用電蒸箱製作粉蒸四季豆的方法如下：
1、準備材料：四季豆500g、大公尺250g、紹酒30ml、姜5g、大蔥5g、大蒜10g、八角2枚、花椒5g、油500ml、鹽5g。
2、先將四季豆吸淨，擇去兩端尖角及外側老筋，切成5cm長的小段。
3、大蔥切圓，姜切絲，蒜切末。
4、將大公尺放入平底鍋中，用小火慢慢加熱翻炒至大公尺顏色金黃。倒入攪拌機中，將大公尺攪打成粗碎顆粒。
5、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熟時將四季豆放入，用大火炸至全熟，待外皮有明顯褶皺即可。
6、四季豆中調入薑末、大蔥花、蒜茸、紹酒、八角和花椒，再混合均勻醃製10分鐘。
7、開啟蒸箱，選擇蒸蔬菜模式，預熱至94℃。
8、撒上大公尺碎，四季豆放入蒸箱蒸製30分鐘即可。
怎麼用蒸箱做梅干菜肉包？
7樓：fotile方太
用蒸箱製作梅干菜肉包並不複雜，下面是具體的步驟：1、麵粉和糖混合均勻，
酵母加水，與麵粉攪拌均勻，並揉成光滑麵團。2、乾菜洗淨，煸炒薑末，夾心肉，將乾菜放入鍋肉煸炒，加醬油、糖等調料，收汁並等待冷卻。3、將麵團搓成細圓長條，切成每只17g劑子；將按扁，用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的圓形麵皮。
4、包入梅干菜肉餡收口捏攏、包子包好，醒發半小時，放入蒸箱，蒸包子模式15分鐘即可。
水晶蝦餃的餡怎麼做的，水晶蝦餃的水晶皮和餡料是怎麼做的
用料中等大小活蝦 500g 豬油 30g 鹽 6g 糖 10g 香油 10g 白胡椒 5g 黑胡椒 5g 料酒 10g 薑泥 15g 荸薺 三個 木薯粉 30g 20g 小蘇打 3g 超完美最好吃沒有之一的水晶蝦餃餡的做法 處理蝦活蝦頭身分離，下頭放在一邊備用，蝦身子去皮去蝦線 清洗蝦仁先放入一克左...
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