1樓：猥瑣大叔
紅糖比較溼，易生蟲、長霉、泛酸，保質期較短。只要紅糖沒有發酸、長霉、長蟲子，就可以吃。而且紅糖一般不直接放入口中或做冷拌菜吃，總是與別的東西一起燒了再吃，經過高溫煮後會比較保險。
2樓：無恬公羊元亮
紅糖容易吸收異味，不能和有濃烈氣味的調味品放在一起，應裝在玻璃或陶製容器中。置於陰涼乾燥處儲存。保質期一般為18個月。。。
放在冰箱裡的紅糖保質期多長
3樓：春素小皙化妝品
3個月。
紅糖的顏色為黑紅色帶白點；赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。紅糖呈粉狀、易結塊；赤砂糖呈顆粒狀，發散、不易結塊。紅糖味道有藥味，發苦；赤砂糖無藥味，有糖蜜味。
此外，購買時可以留意商品的配料表，想要有滋補功效要挑選成分為紅糖的產品。另外，由於紅糖含水量高，不適合長期儲存，一般保質期只有3個月。
擴充套件資料
紅糖為自然結晶，晶粒微細（固體塊或片狀糖其結晶也很細），較砂糖溶解快，只要是溶解狀態就刺激到味蕾，迅速產生甜味感覺。一般人感覺綿白糖比砂糖甜，也是此道理。
紅糖含礦物鹽和果膠、蛋白質一類粘稠物，例如，濃度5%～7%的糖液新增0.5%氯化鈉會增高甜度，如味精必須新增少量食鹽，才顯出鮮味一樣。粘稠物使糖停留在味蕾時間延長，增加口感甜味。
混合糖液能比單一糖液提高甜度（brix），從甘蔗原汁成分表中知道蔗汁中蔗糖佔90°～94°bx。尚含轉化糖約1°～2°bx，帶兩種糖的混合糖液會比單一蔗糖液甜。例如甘草的甜度相當蔗糖的50倍，但1g甘草與100g蔗糖混合後，其甜度卻相當200g蔗糖的甜度。
4樓：相當小把戲
如果存放方法得當，一般儲存2年以上不會有問題。
正常情況下袋裝紅糖的保質期限是18個月，如果把紅糖密封好或者不拆包放入冰箱內儲存，可以延長到2年左右。
5樓：抒情歌的旋律
紅糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提煉的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用於肉類菜餚上色。
營養功效：紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。它釋放能量快，營養吸收利用率高，中醫認為它有健脾暖胃。
活血散寒的效用。紅糖能有效緩解婦女因受寒體虛所致的痛經。它還含有「益母草」成分，可促進子宮收縮，排出產後宮腔用。
另外，紅糖對血管硬化能起一定的輔助**作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。
食而有道：每天30克左右。過量食用會影響食慾和胃腸道的消化吸收。
產婦在產後連服7~10天為宜。受寒腹痛的人可用紅糖薑湯來祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。
紅糖不宜與牛奶同飲。紅糖在貯藏過程中，易滋生細菌，因此紅糖水應煮開後飲用，不要用開水一衝即飲。
精選妙藏：優質紅糖顏色暗紅，色澤光亮，無雜質，無霉變，嘗之有濃濃的甜味。紅糖容易吸收異味，不能和有濃烈氣味的調味品放在一起，應裝在玻璃或陶製容器中。
置於陰涼乾燥處儲存。保質期一般為18今月。
紅糖的保質期多久？
6樓：肥香梅佼公升
優質紅糖顏色暗紅，色澤光亮，無雜質，無霉變，嘗之有濃濃的甜味。紅糖容易吸收異味，不能和有濃烈氣味的調味品放在一起，應裝在玻璃或陶製容器中。置於陰涼乾燥處儲存。
保質期一般為18今月。
營養功效：紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。它釋放能量快，營養吸收利用率高，中醫認為它有健脾暖胃。
活血散寒的效用。紅糖能有效緩解婦女因受寒體虛所致的痛經。它還含有「益母草」成分，可促進子宮收縮，排出產後宮腔用。
另外，紅糖對血管硬化能起一定的輔助**作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。
7樓：抒情歌的旋律
紅糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提煉的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用於肉類菜餚上色。
營養功效：紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。它釋放能量快，營養吸收利用率高，中醫認為它有健脾暖胃。
活血散寒的效用。紅糖能有效緩解婦女因受寒體虛所致的痛經。它還含有「益母草」成分，可促進子宮收縮，排出產後宮腔用。
另外，紅糖對血管硬化能起一定的輔助**作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。
食而有道：每天30克左右。過量食用會影響食慾和胃腸道的消化吸收。
產婦在產後連服7~10天為宜。受寒腹痛的人可用紅糖薑湯來祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。
紅糖不宜與牛奶同飲。紅糖在貯藏過程中，易滋生細菌，因此紅糖水應煮開後飲用，不要用開水一衝即飲。
精選妙藏：優質紅糖顏色暗紅，色澤光亮，無雜質，無霉變，嘗之有濃濃的甜味。紅糖容易吸收異味，不能和有濃烈氣味的調味品放在一起，應裝在玻璃或陶製容器中。
置於陰涼乾燥處儲存。保質期一般為18今月。
8樓：莫和璧和煦
紅糖沒有明確的保質期。建議存放不超過18個月。
優質紅糖顏色暗紅，色澤光亮，無雜質，無霉變，嘗之有濃濃的甜味。
如果紅糖有異味，霉變，就不要吃了。
紅糖容易吸收異味,不能和有濃烈氣味的調味品放在一起,應裝在玻璃或陶製容器中。置於陰涼乾燥處儲存。
9樓：無葉飛龍瀾
紅糖比較溼，易生蟲、長霉、泛酸，保質期較短。只要紅糖沒有發酸、長霉、長蟲子，就可以吃。而且紅糖一般不直接放入口中或做冷拌菜吃，總是與別的東西一起燒了再吃，經過高溫煮後會比較保險。
10樓：醬子菡
只要密封性好，不潮不暴曬，多久都可以。
11樓：虎晏迮謐
袋裝的都標註保質期
散裝的買來盡快食用，一般沒有結塊
沒有變色就沒壞
12樓：宦童京飛雪
紅糖只要不吸潮，不結塊，沒有異味，就可以正常食用。
紅糖能儲存多長時間？
13樓：易近人吶
紅糖的貯存時間一般是18個月。紅糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是從甘蔗、甜菜中粗提煉出來的蔗糖。因為粗加工，所含雜質較多，其營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鈣、鐵、胡蘿蔔素等物質。
它釋放能量快，營養吸收率高。
紅糖是溫補之品，有健脾暖胃、活血散寒的效用，對年老體弱、產後體虛、大病初癒者有極好的療虛進補作用，而且對血管硬化能起一定的輔助**作用，同時不易誘發齟齒等牙科疾病。
【拓展資料】
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，雲南等地。
產品優勢：
中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用 [1] ，還具有治肝氣鬱結、利腸通便、暖肝明目的功效。古法紅糖所使用傳統工藝更多的保留了甘蔗中的營養成分，保證營養得以保留，功效更為顯著。
對產婦——
紅糖可以「通淤」「排惡露」，對產婦體力恢復益處較大，非常適合女子產後調理。
在女性——
「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，紅糖對女性月經不調、痛經的緩解和改善也有明顯作用。
對男性——
男人在外應酬多、工作壓力大，食用紅糖不僅能驅寒益氣、養肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢復體力、緩解疲勞。
對兒童——
紅糖中含有人體生長不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻、鐵等成分 [2] ，所以兒童食紅糖可促進生長發育，改善營養不良。
對年老體弱者——
紅糖特別適合年老體弱、大病初癒的人食用，其較高的含鈣量，對防治老年人的骨質疏鬆有明顯效果。
【參考資料】
14樓：古方紅糖
紅糖的保質期一般是2年。
紅糖和鹽，油的性質近似，如果儲存得當的話超過兩年的紅糖也是可以食用的，但是要確定紅糖沒有受潮，變質和發霉。
一般建議購買紅糖時根據使用的量少量合理購買，不要存太多在家裡，儲存不當不能食用的話反而會造成浪費。
15樓：小甜甜愛亮亮
因為紅糖中容易滋生細菌，紅糖的儲存時間不要超過18個月。
拓展回答：
營養價值
甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合**體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。據香港賽特**研究中心的**醫學專家們20多年的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分布情況，減少區域性色素的異常堆積。
16樓：我是姓崔
紅糖最好裝入保鮮盒密封後，再放入冰箱，可放很長時間，但如果紅糖是比較乾燥的，用密封性好的鐵罐存放，也可以，但不要直射陽光，放在陰涼通風之處稍好
17樓：華實藥業****
1、一年左右很多散裝紅糖雖然沒有保質期，但也不能一直放，紅糖中的營養成分長時間暴露在空氣中會揮發的越來越少，甚至會長霉變質，所以建議紅糖最多放一年，超過了一年的紅糖就不要食用，以免對健康不利。
2、密封包裝紅糖是從甘蔗中粗略提取出來的，有很多雜質和未幹的水分，如果不密封存放的話就會導致營養散失、成分變質，失去本身的價值。
3、放入冰箱紅糖是甘蔗水凝固而來的，夏天溫度過高紅糖就會融化，避免紅糖融化，就要將其放入冰箱，用低溫儲存，由於紅糖不能放的太久，又不能吃太多，所以建議大家一次少買點，盡量放入冰箱儲存。
18樓：弘醫堂癲癇主任
紅糖性溫、味甘、入脾，備受大家喜愛，很多人會一次買很多紅糖，但又吃不完，放了很久又擔心變質了，那到底紅糖可以放多久了？放多久才不會變質呢？
1、一年左右
很多散裝紅糖雖然沒有保質期，但也不能一直放，紅糖中的營養成分長時間暴露在空氣中會揮發的越來越少，甚至會長霉變質，所以建議紅糖最多放一年，超過了一年的紅糖就不要食用，以免對健康不利。
2、密封包裝
紅糖是從甘蔗中粗略提取出來的，有很多雜質和未幹的水分，如果不密封存放的話就會導致營養散失、成分變質，失去本身的價值。
3、放入冰箱
紅糖是甘蔗水凝固而來的，夏天溫度過高紅糖就會融化，避免紅糖融化，就要將其放入冰箱，用低溫儲存，由於紅糖不能放的太久，又不能吃太多，所以建議大家一次少買點，盡量放入冰箱儲存。
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