糖柑桔怎麼做如何做好吃,糖柑桔的做法

1樓：命中註定的

準備食材－

柑桔 2000g

紅糖片 3條

水小半碗

－步驟－

1.先把年桔摘下，把水煲開，倒下年桔，燙到八成熟2.放涼，把裡面的籽揪出來

3.瀝乾水

4.把糖片加水溶成糖漿，把瀝乾水的年桔倒下，煮到糖桔變透明5.成品

糖柑桔的做法?

2樓：匿名使用者

原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~

2.金桔洗淨，晾乾水分

3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期

甜柑桔的做法

3樓：匿名使用者

做法如下：

一、用料

柑桔 2斤

冰糖 300克

鹽少許

水適量

二、蜜糖柑桔的做法

1、將柑桔徹底清洗乾淨，在尾部劃一小十字。

2、鍋內放一部分冰糖，小量水，水是要來煮溶冰糖的，不要太多。冰糖煮溶後加入柑桔。

3、幾分鐘後柑桔不斷出水，直至水蓋過了柑桔，這時可以試一下水的甜味夠不夠，不夠繼續加冰糖（但最好加些較碎的，容易溶化），這時泡泡會增多。

4、煮到泡泡慢慢消減，會看到桔子表皮變得略帶透明，這時加一小勺的鹽（注意不要加多哦，不是要使它有鹹味，而是使甜味更厚），關火，放涼後蓋鍋蓋，靜置5-6個鐘後隔水放烤盤上排好，140度預熱，烤30分鐘，再翻轉烤30分鐘，桔水可放冰箱儲存，怕味太濃可加涼開水或溫水飲用。

4樓：匿名使用者

糖柑桔（方子是廣州g4節目介紹的）：

原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~

2.金桔洗淨，晾乾水分

3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期

5樓：蒲公英花開丶

1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~

2.金桔洗淨，晾乾水分

3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期

6樓：5姐妹快樂

甜柑桔做法如下：

用料：柑橘半斤蜜糖半斤

砂糖200克鹽100克

步驟：1.首先將柑橘拿小蘇打粉泡半個小時，去蒂。

每個柑橘劃4刀去核2. 然後加溫水泡半個小時。泡好的放入鍋裡加入少量糖，鹽煮20分鐘，停火。

再煮20分鐘，待糖完全融合，柑橘皮顯出半透明的樣子即可

3. 上碟，放涼，倒入瓶子裡，然後加入蜜糖。

拓展資料：

柑桔定義：

柑橘（citrus reticulata blanco）屬芸香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。

是熱帶、**帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

花單生或2-3朵簇生；花萼不規則5-3淺裂；花瓣通常長1.5釐公尺以內；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。花期4-5月，果期10-12月。

營養價值：

柑橘類水果所含有的人體保健物質主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油醣脂質等。柑橘中所含的三種化合物：

類苯丙醇、吖啶酮和甘油醣脂質。　桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬乾後叫「陳皮」。

而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫「橘絡」，含有一定量的維生素p，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來**疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

7樓：扣灬

第一步，把要做的桔子清洗乾淨。

第二步，分層碼放到罐子裡

第三步，碼放在時候放一層桔子，鋪一層糖。

第四步，罐子密封，靜置三個月就可以了。

8樓：冰蝶少靈

鹹柑桔：

原料：金桔或四季桔、粗鹽（海鹽）

1.金桔上鍋蒸5分鐘（下次不蒸了，直接煮試試，因為蒸了5分鐘後大部分桔子被蒸爆了，蒸了1斤最後僅存14個，慘）

2.爆曬了一天+陰晾了五天，這一步的目的是吹乾桔子中的水分，因為有水分在醃製過程中很容易發霉

3.晾完後桔子已經扁扁的了，在玻璃瓶底鋪上一定厚度的粗鹽，然後放上一層金桔，之後又是一層鹽，總之一層金桔一層鹽。最後一層一定是鹽，用鹽把金桔完全覆蓋

4.放在陰涼處半年到一年，時不時拿出來觀察，如部分鹽化成鹽水了後，低於金桔的高度，要馬上補充鹽直至完全覆蓋金桔，否則也是容易發霉

5.半年到一年後就可以吃了

服用方法：搗爛後用熱水沖開，加蜜糖，功效是醫治喉嚨疼

9樓：匿名使用者

呵呵，鮮柑桔怎麼做的……？

糖金桔怎麼做

10樓：林夕的微笑

食材用料：

金桔[圖]金桔兩斤

冰糖[圖]冰糖200g相剋食物

沙糖適量

菜譜做法：

糖金桔的做法**11.先把金桔用鹽水泡洗20分鐘，洗淨，用廚房紙擦乾，或者讓自然涼幹水分

糖金桔的做法**22.把金桔對半切來，把裡面的籽去掉糖金桔的做法**33.去掉籽，放盤子裡，撒些白砂糖，攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，放入冰箱乙個晚上，醃製出水分

糖金桔的做法**44.把醃製除出水分的金桔倒入鍋裡熬，放入冰糖，倒入醃製出來的金桔汁，不用下一滴水，小火熬煮

糖金桔的做法**55.熬煮至冰糖全部融化，用勺子慢慢攪拌，不然會粘鍋糖金桔的做法**66.大概熬至乙個半小時，金桔變半透明，即可糖金桔的做法**77.裝好，密封起來就可以啦

11樓：匿名使用者

用料: 金桔兩斤

冰糖/砂糖 600~800g

1、金桔洗淨，過沸水煮1分鐘，瀝乾晾涼；

2、周身豎著劃4刀，用小勺挖出裡面的籽(保證無籽口感比較好)；

3、處理完的金桔表面撒糖，拌勻用保鮮膜封上，然後靜置一夜；

4、隔天取出金桔金桔會出水(因此不需另外加水) 開始熬煮，煮沸後轉中小火保持攪拌熬煮(防止粘黏)；

5、期間分3次，煮完一次關火，微涼後再進行下一次熬煮，直到金桔表面水分基本收乾；

6、如圖是最後的成色，比較深，再裝入乾淨乾燥瓶內，陰涼乾燥處/冷藏儲存。

沙糖桔的做法大全，沙糖桔怎麼做好吃

12樓：苦苦的掙扎

放入金桔泡10分鐘

用刀在金桔表面從頭至尾劃6-8下

之後用雙手將金桔捏軟，這樣可以方便去核

將準備好的金桔放入乙個容器中，加入糖

在冰箱中存放過夜

將糖漬過的金桔與水以及冰糖混合

盛入準備好的盤子中

配上冰糖漿食用

糖漬金桔

我想進一些砂糖柑桔賣應該怎麼做

13樓：匿名使用者

你要先找到柑桔的果農這樣比批發市場要便宜一些批過來之後在當地的水果市場或附近找乙個門面然後就可以銷售了啊

14樓：匿名使用者

我種的是入口及化的那個品種的砂糖橘，吃到嘴裡沒有渣的那種，如果你銷量大，可以找我，13680619723

糖金桔的家常做法大全怎麼做好吃**

15樓：愛做夢的瘋子

1.新鮮金桔，沒有破皮的。

2.鹽水泡半小時

3.去掉蒂

4.用乾淨的幹紗布或廚房紙巾擦乾水分

5.無水無油的乾淨玻璃瓶，放入金桔，撤白沙糖醃一晚上6.將醃的金桔和著糖水，水，冰糖一起大火煮開。

7.煮開後改小火再煮30分鐘

8.煮至金桔軟綿透明關火

9.放涼後裝進無油無水的瓶子儲存，放冰箱。吃的時候用無水無油的器具，可更久儲存

糖甘草柑橘的製作方法步驟是怎樣？

16樓：花草無悔

原料：bai金桔*500克、du

白糖*200-250克、蜜糖少許zhi

1.金桔剪去過長的柄，留一點不dao要完全去內柄哦，否則金桔容易容破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~

2.金桔洗淨，晾乾水分

3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期

柑橘的做法大全，柑橘怎麼做好吃

17樓：番茄特攻

主料橘子

400g

輔料冰糖

適量枸杞子

適量步驟

1.橘子備好。

2.去皮，摘乾淨。

3.小鍋放水，版放入橘子瓣，水要沒過權橘子瓣，**。

4.加入冰糖。

5.加入枸杞子。

6.開鍋撇去浮沫，小火煮10分鐘即可。

7.放入保鮮盒，冷藏後吃更可口。

18樓：那一秒變沉默

材料bai

桔子1kg，海鹽150g，甘草du粉10g（也可不放）

做法1、挑選zhi沒有損壞的dao桔子洗淨，放入沸專水中汆燙20秒，撈出充分風屬幹桔子外皮的水份。

2、加入海鹽和甘草粉拌勻，放在可耐酸的盤上，拿出室外陽光可直接照射的地方晾曬。

3、晾曬幾天後桔子開始出水，差不多20天的桔子就會開始收乾水，這時把粘附在盤上的鹽和甘草粉均勻的粘在桔子表面。

4、曬至桔子完全乾透，就可把成品收入密封瓶內存放乾爽處收藏。（晾曬大約30天，視乎天氣好壞）

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