1樓：抰滂鶊
藕粉是蓮藕磨成的粉。
葛粉是葛根磨成的，不
一樣的，不能代替。
藕粉功效：蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌；
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能；
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。
藕粉的功效：生藕清熱，涼血，止血，散瘀... 若將老藕製成藕粉，極易消化吸收，更適宜一切虛弱之人。
葛粉清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的**作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱洩瀉都有著一定的功效
葛根粉和藕粉的區別是什麼？
2樓：blackpink_羅捷
1、分布範圍不同：
葛根粉：分布於廣東、廣西、四川、雲南等地
藕粉：分布於南北各地
2、功效不同：
葛根粉：具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痺，瘡癤。
藕粉：具有益血，止血，調中，開胃之功效。常用於虛損失血，瀉痢食少。
3樓：匿名使用者
葛根粉與藕粉的區別
藕粉會氧化變紅，葛根粉無此反應：純藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸後極易因氧化而使藕粉的顏色由白轉微紅，藕粉儲存時間長，顏色會由微紅變為紅褐色，這不是變質，不妨礙食用。葛根粉無這種變化，都呈白色或略帶黃色，如果呈玫瑰紅色，則是加入色素染色的。
外觀不同：藕粉和葛根粉有時呈片狀，但是片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡，而葛根粉片狀的兩側，表面是平光的。
手感和口感不同：取少許藕粉用手指揉擦，其質地比葛根粉要細膩且滑爽如脂。取少許藕粉放入口中，其觸及唾液後即會很快溶化。其他澱粉入口後則不易溶化，反而會黏糊在一起或形成團狀。
藕粉具有什麼功效
中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕味甘涼，藕粉由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃補陰、健脾益氣、養血止血之功效。
清熱涼血：蓮藕煮熟前屬性是寒涼的，因此藕粉對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。另外，蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，能夠增強人體的免疫力。
具有止血散瘀，生肌的功效。
4樓：行雯姚秀媚
藕粉是蓮藕磨成的粉。
葛粉是葛根磨成的，不
一樣的，不能代替。
藕粉功效：蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌；
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能；
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。
藕粉的功效：生藕清熱，涼血，止血，散瘀...
若將老藕製成藕粉，極易消化吸收，更適宜一切虛弱之人。
葛粉清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的**作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱洩瀉都有著一定的功效
除了藕粉葛粉還有什麼粉
5樓：鹿野小花
玉公尺粉，地瓜粉，土豆粉，小麥粉，大公尺粉，糯公尺粉。
6樓：匿名使用者
大豆粉，黑芝麻粉，玉公尺麵粉，黑公尺粉，五穀雜糧粉
請問藕粉與葛粉的區別？可以用藕粉代替葛粉嗎？
7樓：匿名使用者
不行，藕粉是藕做出來的，葛粉是葛根做出來的。他們用開水衝出來是完全不一樣的。
藕粉蓮子粉葛根粉這三種粉能混在一起吃嗎?
8樓：國美
嚴格的說不可以，因為葛根和蓮子是藥材，和食物要分開食用的，但我看到有些超市也有可以放在一起吃的，所以應該問題不大。
葛粉和耦粉能一起衝嗎？
9樓：張家界美食特產
不可以。這樣就是摻假了。
第一，買葛根粉的親們，請注意！耘田在這裡告訴你，幾乎所有大公司生產的包裝高檔漂亮的葛根粉全是假貨。全是拿種植葛根粉摻入藕粉，紅薯粉，木薯粉等等，就算不是假貨，也只是田裡種植的葛根粉，營養成分未必有那麼好。
雖說吃不死人，一時也吃不壞身子，但是，吃太多了，多多少少對身體也有些壞處吧。那就更別說有營養了。保健了。
全是騙人的鬼話。
由於好多買家根本不懂正宗的葛根粉到底是什麼樣子的，所以，到那家買都感覺是真的，吃那家的葛根粉都吃不出來真假。以為便宜的也是真葛根粉，又以為買**高的也是葛根粉。為了開胃下火，為了美容**，為了佐菜食用，大部分買家會買**便宜的，外表看起來潔白的，包裝漂亮好看的葛根粉買回家食用。
親，你可曾知道？你買回家的葛根粉全是假貨，次貨，摻假貨。吃了不但不會對你有好處，時間長了只會對你的身體有壞處。更別說美容了，更別提**了，也更別說開胃下火了，更加別說有營養了。
所以，大家在買葛根粉時特別要注意，因為你是買的吃的，是要吃進肚子中的食品，所以大家要特別的注意買的商品是否正宗，質量是否好。當然，大家要明白乙個道理：就是***壞，商品真假與商品的外包裝無關，與**的高低無關，與造葛根粉的商家規模大小無關，與這個產品有沒有得到這個證那個證無關（難道國內三盧奶粉沒有這證那證嗎？
那為什麼出質量問題了！）這裡面只有與商家是否誠信經營有關，與商家是否憑良心**商品有關，所以，親們，我想大家也不是笨蛋，也不是不明白其中的道理，買商品可以貨比三家，可以質量對比。這是最為保守的死辦法。
也是對質量最有力的鑑別！
關於葛根粉的製做過程，我說幾點。不管是傳統製做葛根方法，還是大公司全現代化機器製做葛根粉，過程都非常複雜的，工序是比較多的，其實這些都不重要，最重要的是一百斤的生葛根只能做出3~5斤幹葛根粉。在這裡，我反問一下各們買葛根粉的親們，請問到大山中挖出一百斤葛根，然後運回家，然後洗乾淨，打爛等等開始製做，是不是非常麻煩費力氣，也不是非常的高產。
就說現在市場上次品貨的種植葛根，由於此葛根是種植的，就在田裡，那麼就算是這樣的種植葛根從田裡挖出來，洗乾淨，打爛，等等製做工序也是一樣複雜，也是又不高產。那麼，現在市場的需求量又這麼大，人人在買葛根粉，怎麼辦呢？——只有乙個方法，就是造假，拿次品種植葛根粉中摻假其它食用粉，如果不這樣，請問那有那麼多的葛根粉天天**，天天包裝好全國範圍內大量**。
**還非常便宜。天啊，那個笨商家會這樣吃力不著好的虧本進行**。
我相信，大家看到這裡，心中會有一些大概了解釋耘田野生葛根粉的製做、銷售、摻假，所以以後買草根就要注意了。
第二，如何鑑別真假葛根粉。有三大明顯特點，耘田在此可以讓全國各地的買家進行參考：
1.真的耘田野生葛根粉，粉質一般是粗粒狀，顏色白色帶有點兒灰白。由於制伏方法不同。
所以傳統製做葛根的製做出來的葛根是成餅狀，風乾後蹦開成塊狀。用兩根手指去細細搓野生葛根粉，感覺出有種帶有微小的粗粒狀。一般公司生產的雪白雪白的粉粉，與麵粉一樣精細，用手指搓時，光滑如灰，這也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。
2，真的耘田野生葛根粉，沖泡出來的顏色成半透明的淡黃色，顏色也不是特別的明顯。就如上面第一張**中我家生產的野生葛根粉除錯出來的眼色。調的葛根粉成粘稠狀，用勺舀出一勺後你會發現略帶抽絲狀。
但抽絲狀不太長。還有，調出的葛根粉去聞，有一股濃濃的葛根清香葉。在這裡，我相信，假的葛根粉是不會有濃濃葛根清香味的，只是一種說不出的味道。
要不就是藕粉味，要不就是紅薯味，要不就是其它什麼味道。一般的假葛根粉是摻假了的，因為有其它粉在裡面，調出來的顏色要不就是發黑，要不就是不粘稠狀成稀水狀。
3，真的耘田野生葛根粉吃起來時，那怕不加糖，口感也感覺清香適口，基本沒有什麼特別的味道。但口感滑稠，入口清香。我相信假葛根粉是不會有這樣的感覺的。所以味道不用說也知道。
最後，我以乙個出生在傳統制葛根粉世家的新一代80後農二代在此給大家分享有關耘田葛根資訊。我們耘田特色食品——只做實事，只誠信做小生意，不掙黑良心的錢！請相信！！！
有說不足之處，請多多包涵。我家世代三輩製做葛根粉，誠信經營，不產摻假，不**任何次品假貨。如有需要請找我。
謝謝。如有需要購
吃野生葛根粉就可以有非常好的效果，請相信！有美容、的豐的胸的、降火、解酒、開胃、降血壓、降三火等等效果，長期吃半年以上就可以慢慢，是營養，安全無任何***，許多人在這樣慢慢安全的豐的胸。也可以調節內分泌失調，祛斑等等。
可以試試。這麼多人天天在吃葛根粉。
生理期間是不能食用野生葛根粉的，因為葛根粉是涼性的，女性在生理期時體質弱，不能食用，影響身體，過了之後就可以隨便食用。
耘田辛苦回答，謝謝採用。
10樓：百度使用者
可以但不好吃希望採納謝謝
葛粉和藕粉哪個養胃效果好
11樓：匿名使用者
丁香茶是養胃健胃好幫手，丁香具有健胃消脹、促進排氣的功效，減輕因胃部發酵產生的呃逆、反胃與口氣不佳，故有溫中散寒、降逆止嘔。大多人養胃是喝稀健丁香茶，長期和效果佳！
12樓：匿名使用者
這兩種都可以的，可以經常沖水喝，養胃的喝亦舒丁香茶也好，丁香中藥記載是對脾胃好的。
藕粉,土豆粉,葛根粉該如何區分
13樓：匿名使用者
一、藕粉：看顏色純藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸後極易因氧化而使藕粉的顏色由白轉微紅。其他澱粉，如馬鈴薯、甘薯、荸薺、木薯、葛根等澱粉均無這種變化，都呈白色或略帶黃色；如果呈玫瑰紅色，則是加入色素染色的。
用鼻聞藕粉具有獨特的清香氣味，其他澱粉則沒有清香氣。
試手感取少許藕粉用手指揉擦，其質地比其他澱粉都要細膩且滑爽如脂。
口嚐取少許藕粉放入口中，其觸及唾液後即會很快溶化。其他澱粉入口後則不易溶化，反而會黏糊在一起或形成團狀。
二、葛根粉：1、正常情況下，純正的葛根粉外觀色澤潔白，帶有結晶光澤，淡黃色的葛根粉質量則次之。
2、將純正的葛根粉少量放入口中時，葛根粉會很快自然融化在口中，有人參味（青味）。好的葛根粉即使在沒有加糖和蜂蜜的情況下，也能品嚐到淡淡的回甜滋味，沒有其它異味。
3、純正的野生葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃糊狀（而非膠狀），顏色的深淺受多種因素影響，如上層黃粉（油粉）的分離、沉澱的次數等等。
三、土豆粉：白色透明無雜質。
葛粉對胃好還是藕粉對胃好
14樓：奔走的奶牛
葛粉對胃更好；
葛粉具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。
藕粉顯透明狀,味甘甜,清香爽口,易於消化吸收返枝，含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素渣差，是一種低熱量而高營如世皮養的食品，具有解熱、生肌、消食解酒、止悶除煩、清心寧神、輕身益年的功效。 「賤三爺」藕粉是藕粉中的珍品，是湖北的名特產。
矛與盾誇耀自己盾的句子可以用哪個成語概括
堅不可摧 形容他的盾很堅固 矛與盾這篇諺語用什麼成語來概括 矛與盾 可以用什麼成語來概括？矛與盾 可以用的成語概括有 自相矛盾 格格不入 杆格不入 自圓其說 無懈可擊 天衣無縫 漏洞百出 前後牴觸 首尾乖互 相互牴觸。1 自相矛盾 讀音 z xi ng m o d n 釋義 矛 進攻敵人的刺擊 盾 ...
軸承墊圈可以用與墊圈同規格的軸承來代替麼
軸承墊圈墊片的形式以及作用 軸承密封主要式指在滾動軸承的兩個端面上，安裝具有密封效果的裝置。軸承密封式隨著工業發展而逐步走入人們視野，是在近幾年才為人們所重視的一項技術，在軸承密封發展之前全部軸承都為開式軸承。7208的軸承兩個隊著放中間還需要乙個墊圈嗎？可以不加墊圈。7208是屬角接觸軸承，兩個並...
去年買的年畫沒用今年還可以用嗎,請問去年購買的春節對聯沒有貼今年還能用嗎？
能不能用，要看你買的年畫上面畫的內容是什麼，因為每一年的屬相不同，比如今年屬鼠，那麼與今年相關的春聯，年畫，祝福語，日曆檯曆等都會與老鼠相關。而去年的年畫很有可能帶有去年的生肖屬相，所以如果有的話，建議今年就不要用了，如果只是簡單的一幅畫，不帶有任何的生肖屬相特色，那應該還可以將就用。個人覺得最好還...