1樓：眩丶玥
可以的，金針
菇不可以以下食物同食：
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
金針菇注意事項：
禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
金針菇的功效與作用
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為「益智菇」。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂公升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。
2樓：不義之士
除了不好玩外無其他問題
金針菇不能與什麼同食？
3樓：心動
金針菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有維生素b1分解酶，會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
金針菇不能和牛奶等高鈣食物一起吃。往往補鈣人群都需要額外補充維生素d，而金針菇中含有較多的磷，磷的吸收也需要維生素d的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良。
金針菇不能和寒性食物一起吃。金針菇本身性寒，含有較多的寒氣，若一起吃會引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
金針菇不能和高粗纖維食物一起吃。金針菇含有大量的粗纖維，如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用，則容易導致消化不良，出現便秘症狀。常見高粗纖維食物有：芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
拓展資料：
芹菜與甲魚：引起中毒。甲魚與黃鱔與蟹：孕婦吃會影響胎兒健康。 豬肉與菊花：導致死亡。
豬肉與百合：引起中毒。豬肉與楊梅子：嚴重可導致死亡。羊肉與竹筍：引起中毒。
羊肝與紅豆：引起中毒。鵝肉與鴨梨：傷腎臟。鵝肉與柿子：嚴重導致死亡。
雞肉與菊花：同食中毒。兔肉與芹菜：同食脫髮。馬肉與木耳：易得霍亂。
4樓：116貝貝愛
牛奶 、驢肉同食。
一、金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。 不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
二、金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
1.金針菇+西蘭花：可增強免疫力、可以增強人體的免疫力，並且有著一定的抗癌的作用，還能夠促進人體的生長發育，常吃西蘭花還可以抗衰老，抗氧化，是一種很好的美容養顏佳品。
2.金針菇是我國人民日常食用的一種食材，它有著很好的藥用和食用的價值，經常食用它有利於兒童的智力發育和生長發育，與此同時還能夠提高人體的免疫力。特別適合心腦血管病人和高血壓患者食用。
3.金針菇+豆腐：可降血壓、降血脂，可以有效的預防心腦血管疾病，促進腸胃的蠕動，幫助人體消化，並且對癌症有一定的防治作用，並且它還可以做牛奶的替代品，能夠防止骨質疏鬆。
5樓：sweet丶奈何
金針菇不能和什麼混合食用
1.金針菇和牛奶
同吃可能會引發心絞痛
2.金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
3.金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
食用金針菇需要注意什麼
1.未熟透的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後會產生對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用的二秋水仙鹼。如果食用有可能在半小時之後出現咽乾、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
大量食用的話還可能會引起發熱、水電解質平衡紊亂、便血、尿血等嚴重症狀。但秋水仙鹼易溶於水，充分加熱後可以被破壞，所以食用新鮮金針菇的話應在冷水中浸泡兩小時;烹飪時煮得熟透;涼拌時最好用冷水浸泡後再用沸水焯熟透。
2.市場上**的幹金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水仙鹼已被破壞，可以放心食用。
6樓：匿名使用者
不能和牛奶 牡蠣一起吃
7樓：匿名使用者
金針菇不能和驢肉一起吃，兩者一起吃會產生心痛至病，嚴重的可能會致命~~ 但是金針菇的營養價值還是非常高的，金針菇的做法也非常多，可以做涼拌金針菇，或者金針菇肥牛湯等~~ 豬肉同食;
金針菇不能和什麼同吃
8樓：搖滾百合
金針菇不能和牛奶（等高鈣食物）：會引發心絞痛（補鈣人群都需要額外補充維生素d，而金針菇中含有較多的磷，磷的吸收也需要維生素d的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良！） 金針菇不能和驢肉：
引發腹痛、腹瀉
金針菇不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊中含有維生素b1分解酶，會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。 禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
金針菇不能和寒性食物一起吃金針菇本身性寒，含有較多的寒氣，若一起吃會引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
金針菇不能和高粗纖維食物一起吃金針菇含有大量的粗纖維，如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用，則容易導致消化不良，出現便秘症狀。常見高粗纖維食物有：芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
金針菇和什麼食物不能一起吃
9樓：匿名使用者
金針菇不能和驢肉一起吃，同時食用易誘發心絞痛。
金針菇食用注意事項：
金針菇一定要煮熟再吃，否則容易引起中毒。 新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內，會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀；大量食用後，還可能引起發熱、水電解質平衡紊亂、便血、尿血等嚴重症狀。
10樓：心動
金針菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有維生素b1分解酶，會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
金針菇不能和牛奶等高鈣食物一起吃。往往補鈣人群都需要額外補充維生素d，而金針菇中含有較多的磷，磷的吸收也需要維生素d的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良。
金針菇不能和寒性食物一起吃。金針菇本身性寒，含有較多的寒氣，若一起吃會引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
金針菇不能和高粗纖維食物一起吃。金針菇含有大量的粗纖維，如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用，則容易導致消化不良，出現便秘症狀。常見高粗纖維食物有：芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
拓展資料：
芹菜與甲魚：引起中毒。甲魚與黃鱔與蟹：孕婦吃會影響胎兒健康。 豬肉與菊花：導致死亡。
豬肉與百合：引起中毒。豬肉與楊梅子：嚴重可導致死亡。羊肉與竹筍：引起中毒。
羊肝與紅豆：引起中毒。鵝肉與鴨梨：傷腎臟。鵝肉與柿子：嚴重導致死亡。
雞肉與菊花：同食中毒。兔肉與芹菜：同食脫髮。馬肉與木耳：易得霍亂。
11樓：黨桂枝端鶯
不能和金針菇一起吃食物
金針菇+牛奶：會引發心絞痛
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
宜搭金針菇的食物
金針菇+豆腐：可降血壓、降血脂
金針菇+西蘭花：可增強免疫力、防癌抗癌
金針菇+雞肉：可增強記憶力、益氣補血
金針菇+豬肚：可開胃消食
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豬肝：可補氣血
12樓：陽光的連城
金針菇不能與什麼同吃相剋食物如下：
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
與金針菇能同吃的最佳搭配食物：
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
13樓：匿名使用者
金針菇+驢肉相剋：
同食會引起心痛，嚴重會致命
。金針菇+驢肉相剋：
同食會產生不良生化反應，引起心痛，嚴重會致命。
宜:金針菇和什麼能一起吃
金針菇+豆腐：
金針菇具有益智強體的作用，對癌症細胞具有明顯的抑制作用。豆腐中植物蛋白質的含量高。適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金針菇+綠豆芽：
金針菇與綠豆芽搭配，具有清熱消毒的作用，用於防治中暑和腸炎。
金針菇+雞肉：
金針菇和雞肉都有補血作用，兩者搭配食用，亦有補益氣血的作用。可用於婦女產後體虛。
金針菇+白菜：
金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。另外金針菇、豆腐、白菜都對**有一定的營養，若三者搭配食用，有養顏嫩膚，**健身的作用，用於高血壓、肥胖症、糖尿病。
金針菇+豬肚：
金針菇與豬肚搭配食用，有消食開胃的作用。用於消化不良、食慾不振、腸胃不適等症。
14樓：匿名使用者
金針菇+牛奶：消化不良
與金針菇能同吃的最佳搭配食物：
金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌
金針菇+西蘭花：防癌抗癌
金針菇+豆腐：增加抵抗力
15樓：搖滾百合
金針菇不能和牛奶（等高鈣食物）：會引發心絞痛（補鈣人群都需要額外補充維生素d，而金針菇中含有較多的磷，磷的吸收也需要維生素d的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良！） 金針菇不能和驢肉：
引發腹痛、腹瀉
金針菇不能和蛤蜊一起吃，蛤蜊中含有維生素b1分解酶，會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。 禁忌人群：脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
金針菇不能和寒性食物一起吃金針菇本身性寒，含有較多的寒氣，若一起吃會引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
金針菇不能和高粗纖維食物一起吃金針菇含有大量的粗纖維，如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用，則容易導致消化不良，出現便秘症狀。常見高粗纖維食物有：芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
16樓：chitao蘸大醬
以下是不能和金
針菇同食的食物：
1.金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
2.金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
3.金針菇+牛奶：不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
17樓：匿名使用者
金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛
金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
18樓：弦音夜月
金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。
1、金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛
2、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
3、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
黃瓜和金針菇可以一起吃嗎，金針菇和冬瓜能同吃嗎
營養醫師介紹金針菇是可以和黃瓜一起吃的，金針菇煮熟了，多煮會兒，把黃瓜切絲倒入，非常的好吃。黃瓜怎麼涼拌好吃。1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一公釐連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，醃製15分鐘洗淨。2.乾辣椒切節。金針菇可以和黃瓜一起吃嗎？金針菇能和黃瓜同吃嗎？3.鍋中倒入油，下入花椒粒 乾...
金針菇與什麼食物同食會相剋,金針菇和什麼食物不能一起吃
驢肉 金針菇同食會導致心痛甚至死亡 的說法，中國農業大學食品學院食品營養與安全系主任何計國副教授認為這種說法沒有科學依據，這種說法沒有科學依據。葷素搭配是我們經常選擇的食用方法，其優點是營養更趨均衡，有利於健康，常用於搭配的素有蘑菇 胡蘿蔔 土豆 大白菜 海帶等。而且植物性食品含有豐富的膳食纖維，可...
金針菇香菇黑木耳同食有什麼塊處，金針菇可以和黑木耳一起吃嗎，會不會食物中毒
金針菇，香菇，黑木耳同屬於蘑菇。是可以一同食用的，沒有任何不妥！也就是沒有壞處！香菇具有高蛋白 低脂肪 多糖 多種氨基酸和多種維生素的營養特點。富含維生素b群 鐵 鉀 維生素d原 經日晒後轉成維生素d 味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精 lentionione ...