1樓：a輕卡夢幻
炸酸奶的做法
把除油炸粉以外的205克安慕希酸奶、30克玉公尺澱粉，15克白糖和少許的鹽用矽膠刮刀拌勻，小火加熱，加熱時不停地用刮刀攪拌，避免粘鍋、糊鍋！
當白色的酸奶麵糊變成細膩濃稠的乳白色時離火，品嚐一下麵糊是否已熟（無渣感即可），一般沒熟的話，利用餘溫也可以把麵燙熟！炸酸奶的做法 步驟1
準備乙個方形食品盒，鋪上一層保鮮膜，倒入微熱但是不燙手的酸奶麵糊，壓平壓實，然後靜置冷卻或者冷藏，無需冷凍！炸酸奶的做法 步驟2
當麵糊成型，從盒中連保鮮膜一塊取出，冷水過刀，把麵糊切成豆腐乳樣的小塊！炸酸奶的做法 步驟3
把40g油炸粉加50~60**拌勻，切好的酸奶塊裹上調好水的油炸粉，入鍋炸至兩面金黃即可！
炸好的酸奶顏色金黃，外酥裡嫩，奶香四溢，甜而不膩！趁熱吃口感最佳，冷了會有點硬，放微波爐裡加熱一下就好了！
紅豆酸奶怎麼做好吃
2樓：珂珂愛奶茶飲品
酸奶好吃的做法來啦，簡單易學，學會自己在家做！
炸酸奶怎麼做？
3樓：我家有菜
脆炸酸奶怎麼做好吃？準備250克純牛奶30克澱粉，小火熬至粘稠，冷藏之凝固，粘上澱粉蛋液麵包糠，油溫炸成六分熱，炸出金黃色就可以出爐咯。
4樓：匿名使用者
1. 酸奶、玉公尺澱粉、白糖、麵包糠、雞蛋、煉乳。
2. 把酸奶澱粉白糖，倒入奶專鍋順時針方向攪拌均勻。
3. 用小火屬，筷子要一直不停的按乙個方向攪動，一直到酸奶變濃稠能掛在筷子上。
4. 酸奶冷了容器裡鋪入油紙，把酸奶倒入容器，放冰箱冷藏2到3小時5. 酸奶凝固了倒出切成小塊
6. 雞蛋和麵粉加少許水攪勻
7. 酸奶塊先裹上蛋液再裹上一層麵包糠
8. 裹好的奶塊
9. 油燒至八成熱時關小火，把奶塊一塊塊夾入鍋中炸至金黃撈出
5樓：匿名使用者
盆中加入一袋
copy酸奶，澱粉二十克，白糖二十克，中小火邊加熱邊攪拌，直至酸奶呈粘稠狀態，容器中鋪上保鮮膜，倒入奶糊鋪平，包好後冰凍一小時取出，奶糊脫模切塊，先裹上雞蛋液，再裹上一層澱粉，再裹一層蛋液，最後裹上麵包糠後，放入六成熱的油鍋中炸至表面金黃即可。
6樓：珂珂愛奶茶飲品
酸奶好吃的做法來啦，簡單易學，學會自己在家做！
7樓：清晨有風吹過
脆皮炸酸奶，好吃美味，簡單易學
8樓：鮑**渾雁
主料酸奶
180g
澱粉復80g
麵粉80g
葡萄乾制
20g輔料
白糖適量
步驟1.準備酸bai奶
澱粉50g，麵粉50g，用清du水和稀，稀釋成度要zhi求不大。
將其全部倒入奶鍋中，小火煮
2.準備的葡萄乾切碎
3.熬成如圖所示狀態，快速放入葡萄乾碎，攪拌均勻。
取一平坦容器，底部抹油，倒入奶糊後，攤平。
放涼定型，也可入冰箱冷藏定型。
4.剩下的30g麵粉和30g澱粉，dao放白糖，一起和成糊。
5.和成如圖所示狀態。
6.這時候奶糕就定型了，倒扣在菜板，切條。
7.奶糕沾上麵糊入油鍋炸
8.油熱下鍋
9.不停翻面
10.所有炸好，裝盤。
我炸的這個有點醜。
小貼士炸製時火不要太大，以免糊鍋。
炸茄子片怎麼做好吃？
9樓：小cherry丸子吖
茄子兩根，洗乾淨
適量水，打乙個雞蛋，加適量鹽
把雞蛋和水攪拌均勻
然後版加適量麵粉，權攪拌均勻
攪拌好了的麵糊，有一點點稀的比較好
茄子切薄片，大約0.5公分厚
把茄子放麵糊裡，兩面都裹上麵糊
鍋裡放適量油燒開，放茄子片下去炸，油開後調小火炸一面炸好了用筷子翻過來再炸另一面，兩面都炸好了就可以了，茄子很好熟的。
就可以吃了。
脆皮炸酸奶的做法步驟圖，脆皮炸酸奶怎麼做好吃
10樓：檸蔭
製作過程：
1、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻。2、然後倒入鍋中，煮沸後轉為文火，慢慢翻炒至呈糊狀後鏟起放在盤內攤平晾涼，然後放冰箱上格，待冷卻變硬後取出切塊。
3、麵粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉，放在盆內拌勻，調成炸牛奶用的脆漿。
4、鍋裡放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然後再將切好的冰奶糕放入麵漿中滾上脆漿，逐隻放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了！
以前超市裡有買"油炸酸奶"請教怎麼做??
11樓：手機使用者
材料：牛奶500ml （酸奶也可）、粟粉（玉公尺粉）100克、自發粉（如果沒有可以在普通麵粉裡摻髮粉）1杯、糖70克。
製作方法：
1.把牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。
2.倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）3.凍奶糕切成小長方塊。
4.自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿，將奶糕沾滿脆漿。
5.用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。
12樓：吻葉
好吃，我也喜歡，就是一直不會做。謝謝了。
酸奶鬆餅怎麼做好吃，怎麼做鬆餅簡單又好吃
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