1樓：aa微湖來客
1、鍋內加水燒開，放入盒裝醪糟；
2、燒開後，加入打散的雞蛋，用筷子攪拌一下，讓蛋花鬆散一些，再加入溼澱粉使湯更加粘稠；
3、最後加入白糖適量（根據自己口味調製，可以嚐嚐，呵呵），出鍋即可。沒錯，就是這麼簡單，還不快來試試！
醪糟蛋花湯的做法步驟圖，醪糟蛋花湯怎麼做
2樓：匿名使用者
食材主料
醪糟5勺
輔料雞蛋1個水
適量步驟
1.用乙個無油無鹽的勺，取幾勺3—5勺醪糟，放入小煮鍋。
2.加入適量水，不要太多，否則醪糟的甜味就被稀釋了。
3.打乙個雞蛋，將其攪散。
4.加熱至稍沸騰，最好在7、80度左右。
5.打入事先攪打好的雞蛋，散著打，像蛋絮飛在水面上一樣。
6.這時馬上關火，不要讓雞蛋煮老了，晾涼服用即可。
公尺酒蛋花湯的做法步驟圖，公尺酒蛋花湯怎麼做
3樓：匿名使用者
用料主料
江公尺酒1碗
輔料雞蛋3個
調料水2碗
公尺酒蛋花湯的做法
1.將公尺酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中2.
用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火
烹飪技巧
1、公尺酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。
2、雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感。
3、做好的公尺酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了。
4、公尺酒忌於味精同食，否則會中毒。
4樓：我心有海時代
依牆築起一座「花台」，台上
怎麼做公尺酒蛋花湯好吃
5樓：東北小中醫
主料 1人份
江公尺酒1碗
輔料雞蛋3個
調料水2碗
公尺酒蛋花湯步驟1
將公尺酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中步驟2用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火
烹飪技巧
公尺酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感
做好的公尺酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了
公尺酒忌於味精同食，否則會中毒
公尺酒蛋花煮湯圓的做法，公尺酒蛋花煮湯圓怎麼做
6樓：匿名使用者
公尺酒蛋花煮湯圓的做法
1.公尺酒乙份，湯圓適量，雞蛋乙個
2.鍋中放水，倒入公尺酒大火燒滾小火煮10分鐘3.公尺酒燉好後下入湯圓
4.湯圓漂起了雞蛋打算淋入鍋裡，攪散
5.放適量白糖即可
公尺酒湯圓蛋花湯怎麼做
7樓：匿名使用者
食材主料
公尺酒300g
雞蛋1個
輔料白砂糖
適量湯圓
適量步驟
1.公尺酒乙份，湯圓適量，雞蛋乙個
2.鍋中放水，倒入公尺酒大火燒滾小火煮10分鐘3.公尺酒燉好後下入湯圓
4.湯圓漂起了雞蛋打算淋入鍋裡，攪散
5.放適量白糖即可
小貼士公尺酒稍微燉一會就可以
500g公尺酒做公尺酒蛋花湯需要加多少水
8樓：匿名使用者
公尺酒蛋花湯
公尺酒的優點：
公尺酒具有活血通經、溫寒補虛、提神解乏、促進血液環專、潤膚屬等功效。
主料公尺酒一瓶（380克） 草雞蛋3個
輔料清水2小碗
公尺酒蛋花湯的做法步驟
1. 將公尺酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中2.
用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火
小貼士1.公尺酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水2.雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感
3.做好的公尺酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了`
紅棗公尺酒蛋花湯的做法，紅棗公尺酒蛋花湯怎麼做
9樓：傻叼乙個
1.準備雞蛋、紅棗、公尺酒。
2.紅棗洗淨並浸泡半小時。
3.把成團的公尺酒用筷子攪散。
4.雞蛋打散備用。
5.鍋內加水，放入紅棗，大火煮開後繼續轉中小火煮十分鐘。
6.放入公尺酒大火煮開。
7.放入蛋液並迅速用勺子推動一下。
公尺酒蛋花湯的做法甜酒沖蛋怎麼做
做法 一 糯公尺浸泡2小時，取350克制成甜酒。甜酒制法為 浸泡後的糯公尺蒸30分鐘，拌一點熱水後再蒸15分鐘，然後用冷水衝澆糯公尺，至不燙手時，瀝盡水分，倒入盆內，將酒麴粉末2。5克均勻地撒在公尺上，攪拌均勻，然後盛入瓦缽內，稍壓緊，加蓋，在30 溫度下放置34小時即成。二 鍋內放清水1750克燒...
公尺酒湯怎麼做好吃，怎麼做公尺酒蛋花湯好吃
主料公尺酒 5勺雞蛋 1個輔料 生薑5g 步驟1.食材備用 2.生薑切絲 3.鍋中燒水下入薑絲熬制開 4.然後加入公尺酒燒開打入蛋液出鍋 將醪糟兌水燒開，放入湯圓 通常是無餡的小湯圓 待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。此外，還可以在水沸時打入蛋花，營養口味都更好。公尺...
甜酒蛋湯怎麼做，公尺酒蛋花湯的做法 甜酒沖蛋怎麼做
1.調製甜酒 先在碗裡加少量溫水把甜酒攪散，下鍋時不易結塊 2.雞蛋攪拌均勻，備用 3.水燒開後加加入調製好的甜酒，少量水澱粉 糖 糖桂花 加入少量水澱粉可以使蛋花非常漂亮 4.慢慢倒入雞蛋，用勺或鍋鏟輕輕推動。5.再次沸騰時湯就好了，關火。雞蛋打散還是整的都行，依據自己的喜好。三農，農村，家常菜，...