1樓：福爾牌摩絲
鍋不乾淨，或玉公尺不夠幹。
2樓：大鑫鑫的海角
那個鍋是鐵的，會有點焦。
老式手搖爆公尺花機爆大公尺技巧
3樓：
1.放50毫公升油，再放150克玉公尺及100克糖到爆公尺花機內，搖動爆公尺花機使其均勻擴散到內缸，然後再倒入玉公尺和白糖。2.
將蓋子蓋嚴，然後用鐵棒擰緊。3.將爆公尺花機架在火爐上上，轉動搖手不停地轉動，使其受熱均勻。
4.當到達所需壓力後，玉公尺在爆公尺花機內的水分會被蒸發，澱粉被液化，但在壓強減小之前玉公尺是不會被炸開的，將爆公尺花機取下來，放進乙個特製麻袋或竹筐裡面。
老式爆公尺花機爆出來的公尺花為啥不脆呢?
4樓：
摘要。其實報酬那個公尺花為什麼不脆？有幾種原因，第一種原因，這個機子老實的，他就是可能是一種這種已經壞了，有點第二種原因呢嗯，這個你加糖的可能比例不對。
老式爆公尺花機爆出來的公尺花為啥不脆呢？
其實報酬那個公尺花為什麼不脆？有幾種原因，第一種原因，這個機子老實的，他就是可能是一種這種已經壞了，有點第二種原因呢嗯，這個你加糖的可能比例不對。
我是老式大炮爆公尺花機。
玉公尺花爆的不脆。
是怎麼回事。
在自制爆公尺花時還可以在鍋中加入黃油，新增一層奶香味。爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉公尺放入爆公尺花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆公尺花來。
你說的是老式大炮嗎。是的。
爆公尺花機為什麼完全爆不開
5樓：
摘要。有爆不開的很正常，我們首先來說下微波爐工作的原理：微波爐，顧名思義是用微波來加熱，用的頻率是億赫左右的超短波，它由磁控管產生，經微波爐 金屬器壁反射再反射後，被爐中的食物吸收。
微波的加熱方式是從樣品中心向外傳播，所用溶劑應該為極性溶劑，比如水。食物能吸收微波是因為食物中含有水分。水分子為極性分子，一端為正極，一端為負極，而微波是電磁波，有正半周與負半周。
億赫即表示該微波在一秒鐘內變換正負極達億次，每換一次，水分子即跟隨反轉一次；由於水分子一直振動反射，也就摩擦生熱，熱被食物分子吸收，食物就會變熱、變熟。 這裡總點是：加熱是從中心向外傳播，這樣就產生了時間差，中心的先爆，邊上的後爆，但是你不能等到全部爆完再拿出來，那樣中間的就糊了。
不過現在有種微波爐，他用的是自動公升降型轉盤，你去電器城看看。這種微波爐效果要好的多，他能把加熱中心不斷變化。
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~有爆不開的很正常，我們首先來說下微波爐工作的原理：微波爐，顧名思義是用微波來加熱，用的頻率是億赫左右的超短波，它由磁控管產生，經微波爐 金屬器壁反射再反射後，被爐中的食物吸收。 微波的加熱方式是從樣品中心向外傳播，所用溶劑應該為極性溶劑，比如水。
食物能吸收微波是因為食物中含有水分。水分子為極性分子，一端為正極，一端為負極，而微波是電磁波，有正半周與負半周。億赫即表示該微波在一秒鐘內變換正負極達億次，每換一次，水分子即跟隨反轉一次；由於水分子一直振動反射，也就摩擦生熱，熱被食物分子吸收，食物就會變熱、變熟。
這裡總點是：加熱是從中心向外傳播，這樣就產生了時間差，中心的先爆，邊上的後爆，但是你不能等到全部爆完再拿出來，那樣中間的就糊了。 不過現在有種微波爐，他用的是自動公升降型轉盤，你去電器城看看。
這種微波爐效果要好的多，他能把加熱中心不斷變化。
老式爆公尺花機蹦的爆花總糊是怎麼回事？蹦出的花還小
6樓：
摘要。在使用老式爆公尺花機的過程中，一定要注意控制好壓力，只要壓力錶到達了頂端，就可以拿袋子套住爆公尺花機，然後開啟爆公尺花機就可以了。小時候學校門口都能看到老式爆公尺花機，現在很少能在大街上看到。
老式爆公尺花機都是用火來加熱的，使用老式爆公尺花機的安全隱患也是比較大的。也是因為這個原因才發明了新型的爆公尺花機，但是老式爆公尺花機做出來的爆公尺花口感是非常好的。
老式爆公尺花機蹦的爆花總糊是怎麼回事？蹦出的花還小。
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控制好壓力就不會糊的。
在使用老式爆公尺花機的過程中，一定要注意控制好壓力，只要壓力錶到達了頂端，就可以拿袋子套住爆公尺花機，然後開啟爆公尺花機就可以了。小時候學校門口都能看到老式爆公尺花機，現在很少能在大街上看到。老式爆公尺花機都是用火來加熱的，使用老式爆公尺花機的安全隱患也是比較大的。
也是因為這個原因才發明了新型的爆公尺花機，但是老式爆公尺花機做出來的爆公尺花口感是非常好的。
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爆公尺花機怎樣清理
第一 將鍋裡的殘留物清理乾淨，倒入1 3鍋清水和1匙爆公尺花機清潔劑,開啟攪拌開關後開啟加熱開關加熱，待鍋內的水沸騰五分鐘後關掉加熱開關和攪拌開關，浸泡40 60分鐘，如果鍋內汙垢嚴重，可適當延長浸泡時間。第二 將鍋內的汙水倒出，拆除鍋蓋和擋板，用濕抹布擦拭鍋內壁。如果鍋底碳漬較為嚴重，可使用木鏟輕...
舊式的手搖壓力爆公尺花機內為什麼附鉛
爆爆公尺花使用的鐵罐內有一層鉛錫合金，噹爆爆公尺花時，鐵罐內的溫度公升高，部分鉛便會以鉛蒸氣和鉛煙的形式大量溢位，直接汙染食品，而當迅速減壓爆公尺花時，鉛更容易被疏鬆的爆公尺花所吸附。據有關部門測試，每千克爆公尺花中含鉛量在毫克，而國家規定糕點含鉛量不得超過毫克 千克，醬醃菜 豆製品含鉛量不超過1....
爆公尺花的大公尺公尺糕怎麼做 大公尺爆公尺花怎麼做成公尺糕的
材料1.糯公尺粉1袋 16oz 2.黃油 4oz 3.白糖1cup 4.牛奶 5.baking powder 1tsp6.蛋3個。做法1.把以上材料都混合均勻，倒入噴好油的烤盤 切的時候不沾盤 撒上碎核桃仁。2.325f烤60分鐘。大公尺爆公尺花怎麼做成公尺糕的 爆公尺花怎麼做公尺糕 爆公尺花做公尺...