1樓：故事談生活
將大蝦收拾乾淨的方法如下：工具/原料：大蝦、水、剪刀。
1、買回來的大蝦通常是一到家鋒凳明就立馬清洗，因為活蝦它離開養殖的池裡就存活不了多長時間。
2、大蝦放入盆中加入清水，一手抓起乙隻蝦，抓住蝦尾，一手輕輕的把蝦頭扒開，不要扒斷了，這時可以看到蝦的胃連著蝦腸，輕輕的抓住整個蝦的胃往外拉。
3、蝦腸出來了。
4、大蝦的內臟清洗完銀告畢，用剪刀剪去蝦線粗滑和尖尖的觸角，再放到盆裡清洗兩遍。
5、裝入盤中，放冰箱保鮮備用。
2樓：不愛吃香菜
大蝦清洗的方法如下：
1.將蝦放入清水中浸泡一會兒，讓泥沙沉澱到底部。
2.用手輕輕搓洗蝦身，特別是蝦頭和蝦腳部位，去除泥沙和雜質。
3.用清水沖洗蘆燃兆乾淨，注意不要將蝦段純尾弄斷。
4.用廚房紙巾或毛巾擦乾水分。
5.根據需要去掉蝦線，即從蝦背**穿過黑色的線狀物，陪租可以用牙籤或剪刀輕輕挑出。
6.最後將蝦放入沸水中煮熟即可食用。
3樓：僅殘溫柔
去歷罩蝦鬚。將蝦頭上的須全部去掉。
去除蝦線。找到蝦背上伏爛毀的黑線，將其去掉。
挑蝦包缺備。在蝦頭根部有一根長刺，將其去掉，然後將蝦頭裡面的沙包挑出來。
剪掉蝦頭頂部的尖銳部分。如上處理即可將大蝦收拾乾淨。
以上就是收拾大蝦的步驟，希望對解決您的問題有所幫助。
4樓：尋他千千
先將大蝦用溫水洗一遍，然後用剪刀剪去蝦鬚和蝦爪，再剪開背部，抽出砂線（腸子），再洗淨即可。
大蝦怎麼處理乾淨
5樓：愛聊生活工具人
大蝦處理乾淨的方法：
1、蝦胃要去掉。
在大蝦頭部靠近蝦黃的部分，有一點稍微深色的部分。這部分就是大蝦的蝦胃了，而這部分沒有去掉的話，不管我們做哪種大蝦的做法，都容易帶一點腥味並且還會出現發苦的問題。
而這部分是不能吃下去的，所以我們要將蝦胃去掉才可以。如果帶著蝦胃一起煮，我們在吃大蝦的蝦頭部位時，會很苦的。
所以很多朋友煮好大蝦之後，都是將大蝦的頭部直接去掉的，其實這樣也會造成了大蝦的浪費。而我們要做的就是去掉蝦胃部分，這樣保持大蝦的鮮嫩口感也節省了很多頭部的蝦肉。
2、去掉大蝦頭部的三角區。
這部分是大蝦前端的嘴部，而直接吃下去的話很容易扎嘴，就算用油煎一下大蝦，這部分也不會太軟乎。
因此大蝦這部分的三角區域應該去掉，這部分大概在1釐公尺左右，我們斜著剪掉就可以了。這部分去掉之後，我們再吃大蝦的時候就不會出現發硬咬不動的問題，整體吃大蝦的時候會感覺更鮮嫩。
3、去掉蝦線。
蝦線在大蝦的表面基本是看不到的，但吃著會有腥味。所以將蝦線提前去掉，能很大程度的減少大蝦的腥味。
去掉蝦線有一些小技巧，我們從大蝦的頭部開始數，看到大蝦第三個彎曲關節的部分，也就是泛白的部分。
從那處開始輕輕用牙籤挑一下就能拉出一條黑色的蝦線，而這部分的蝦線我們要輕輕挑一下，然後用手慢慢的拽出裡面的蝦線就可以了。拽蝦線的時候力道要稍微你均勻一些，這樣防止蝦線在中途斷開，否則再拽蝦線的時候就比較困難了。
因此我們就知道，牢記大廚說的要去掉的3點，就能處理好大蝦了，蝦胃、頭部的三角區域、以及蝦線都是我們需要注意的。
6樓：comebbtt愛數碼
1、首先用事先準備好的竹籤，把蝦背靠外，從蝦的頭頂部和身體的連線部位插入，把蝦頭頂部裡的組織搗爛。
2、現在開始處理蝦線了，尋找蝦尾巴處的線頭，用竹籤貼著蝦線的裡側捅穿蝦尾巴，讓蝦線暴露在竹籤外側。
3、把竹籤帶上蝦線向外挑，挑的情況下留意姿勢要輕輕的速率需要慢點，否則挑斷蝦線就功虧一簣了。
大蝦處理後儲存：
直接放入冰箱，把冰箱條至最高檔8到10個小時。這樣做既冷凍的完整又保鮮，吃的時候拿出一袋用刀剜下來（根據自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再開啟就不新鮮的苦惱。
7樓：歷史小大人
大蝦的清理方法：蝦頭一般只要剪掉須腳就可以，頭部的腦髓一類還是很鮮的，當然如果不喜歡的可以直接把蝦頭拔去。蝦的腸線可以抓住尾巴中間那個尾翅，用力拔去就能拔去腸線，或者用牙籤從第二節殼縫中挑去。
取乙隻大蝦從背部剪開，會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，去掉就可以。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在裡面，挑出來就可以。需要再次清洗的話，可以先泡公尺酒洗淨約五分鐘，即可去除腥味。
蝦用剪子從頸部剪一條線到尾部，這樣以後烹製的時候容易進味。
買蝦鍵滲螞的技巧
1、體形彎曲：新鮮的蝦是要頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度的。如果選擇的蝦頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
那麼可能是不新鮮的蝦，更有可能它已經是死蝦了。
2、體表乾燥：鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，摸著就有滑稿埋膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。
3、顏色鮮亮：蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦喊亮、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。
如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。
怎樣收拾大蝦
8樓：乾萊資訊諮詢
收拾大蝦的方法如下：1、把鮮蝦用水泡一泡，準備收拾了。用剪刀斜著從蝦頭上剪一刀，剪掉頭頂上那個又大又硬的刺。
2、用剪刀從蝦的前面剪一刀，剪掉眼睛和蝦槍。
3、從蝦的頭下剪一刀，剪掉蝦畝簡腳和肚子上喊耐盯的須。
4、鄭和用剪刀從蝦的後面剪一刀，剪掉蝦尾。
5、把剪子的尖伸入蝦的頭頂中，挑出一塊麥粒大小的髒東西，這塊不能吃。
6、用剪刀從蝦尾倒數第一節處扎進去，挑出蝦線。，用手捏著蝦線輕輕一拉，就把整條蝦線都拉出來了。乙個徹底乾淨的蝦就收拾完了。
大蝦怎麼清潔
9樓：浩賒談生活
大蝦清洗的方法如下：工具／原料：
剪刀凳團、清水。
步驟方法：1、先用清水沖洗一下，泡幾分鐘。
2、挑蝦線蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分佈在這裡，剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道用牙籤比較彎拆方便。
3、在蝦的背上戳一下，然後往上挑，就能挑出來，挑的時候用力要均勻防止挑斷。如果沒挑乾淨，可以在後面再挑一次。
4、直接把頭部剪掉，棗鬧橘這樣處理比較簡單。
乾炸大蝦怎麼做又酥又好吃，怎樣乾炸大蝦又脆又酥
食材明細。基圍蝦400g 菜籽油500g 胡椒粉適量。花椒粉適量。料酒1勺。生抽1勺糖少許。鹽少許澱粉適量。鹹鮮口味炸工藝。廿分鐘耗時。簡單難度。酥炸大蝦的做法步驟。酥炸大蝦的做法步驟 1 1買回來新鮮的大蝦倒出待處理。酥炸大蝦的做法步驟 2 2用剪刀將蝦腳和須去掉，蝦背剪開去掉黑線，再用剪尖挑出蝦...
怎麼樣可以把馬桶收拾乾淨沒有異味呢？
密封要好，每天要通氣。馬桶怎麼去異味 當馬桶較髒時，在馬桶中匯入可樂可以除臭，另外還有乙個方法，就是在洗手間裡燃燒火柴或點燃蠟燭，隨著燃燒改變室內空氣。另外，將一杯大約毫公升的白醋，加上少許蘇打粉未，調勻之後倒入到馬桶內。大約等待 分鐘之後，使用長柄刷輕擦馬桶內的汙漬，會發現汙漬很容易支除，再用清水一...
家裡玻璃瓶碎了玻璃碎片怎麼收拾能乾淨
有沒吸塵器？一吸不就乾淨了啊？或者樓上的幫你弄！那要看碎在那上面了 拿個小毛巾沾點水擦比較好 最簡單的方法就是用濕布墊手將大塊玻璃撿拾乾淨，其他的用吸塵器吸除。比回較考究的做法是 先用 答掃帚將大塊玻璃清掃一遍，然後用吸塵器將細小玻璃或者嵌入縫隙的玻璃渣吸出，再用寬麵封箱帶貼上，將地面等處可能殘留的...