1樓：匿名使用者
三椒魔芋啤酒雞。
美食原料≯仔公雞1只(約1500克)， 雪山魔芋250克，水魔芋150克，泡辣椒150克，野山椒1小瓶，小青椒50克，泡姜100克，大蒜50克，顫滲芹菜100克，大蔥50克， 啤酒1瓶，精鹽、胡椒粉、花椒、蠔油、生抽、白糖、雞精、味精、木姜子油、鮮湯、精煉油各適量，時令鮮蔬若干盤。
美食做法≯1、仔公雞宰殺後治淨，雞肉斬成3釐公尺大小的塊，用精鹽、胡椒粉碼味片刻；雞雜洗淨分別切片切節；雞血裝入鹽水碗內，使其凝固，然後用刀將其劃成若干小塊；雪山魔芋用溫水泡軟後，切成條；水魔芋切成條；泡辣椒去蒂去籽剁細；野山椒去蒂切小節；小青椒去蒂去籽切斜節；泡姜、大蒜均切片；磨緩芹菜、大蔥洗淨均切節；
2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞塊炸幹水分後撈出；
3、鍋留底油，投入泡辣椒、野山椒、泡姜、大蒜、花椒炒香出色，倒入雞塊煸炒，烹入少量啤酒，炒至雞塊上色後，倒入餘下的啤酒，下入雪山魔芋、水魔芋，調入精鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、白糖、雞精、味精、木姜子瞎洞模油，略燒至雞塊入味時，起鍋倒入鍋仔內，撒上小青椒、芹菜、大蔥，最後隨酒精爐及雞雜、雞血、時令鮮蔬一同上桌即可。
美食關鍵≯1、雞塊入鍋油炸的時間不宜太長，以免雞肉發硬；
2、如在調味時加入一些泡椒油，則風味更佳。
餵雞的方法與技巧
2樓：三農小能手
餵雞的方法與技巧如下：
一、用松針粉餵雞。說到松針粉，有些人可能還不知道是什麼。其實松針粉就是松樹的枝葉，經過粉碎後得出的粉末叫做松針粉。松樹在全國大部分地區都有種植，四季常綠，一年四季都可以採摘。
不過注意的是採摘後不能在太陽下暴曬，易水分蒸發造成營養流失，須採用陰涼處風乾或烘乾的方法。直接餵雞的話，雞不喜旅派歡吃，可以在飼料中按5%的量新增混合餵食就可以。
用松針粉餵雞，可以提公升雛雞的免疫力，弊陵因為松針粉中含有多種維生素，蛋白質，氨基酸，黃酮素等，初期餵養雛雞，能使其免疫力大大提公升，降低死淘率。
二、用大蒜餵雞。
大家都知道燉雞、炒雞用過大蒜，可誰見過餵雞用大蒜？大蒜是我們生活中都離不開的調味品，用大蒜餵雞對於農村人確實很少見。
其實大蒜具有很高藥用價值的，不僅是人，而且對家畜禽等動物也有很大療效。正是因為大蒜具有殺菌、防病的功效。所以，讓笨雞吃租鎮戚大蒜的方法得到推廣，從而提高笨雞的抗病性、提高產品質量。
雞有多少種吃法？
3樓：乾萊資訊諮詢
雞有很多種吃法，如新疆**雞，德州扒雞等。
新疆**雞選用雞腿肉加上精選的面土豆，大鍋炒香燉透，味道絕對夠香夠重，泡湯吃飯過癮啊。吃這道菜很講究，能夠真正感受到新疆人的那種豁達。
新疆**雞吸收了多地區飲食習慣和烹飪方法的菜餚，它匯聚了新疆人豪爽的**、四川人潑辣的幹椒、陝西人實誠的褲帶面、河南人隨和的雜燴，成為多民族多地區飲食文化的結晶。
新疆**雞色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細。而且吃**雞一定要伴著面吃，那味道確實回味無窮啊！
速算的方法與技巧，常用的速算方法與技巧有哪些？
1 湊整法 根據運算定律和運算性質，把算式中能湊成整數 特別是整十數 整百數等 的部分合併或拆開，然後求得結果。例如 8 4 1 1 5 9 20例如 1 25 18 例如 78 98 2 變化法 適當轉變運算方法，即以加代減，以減代加，以乘代除，以除代乘 或改變運算順序，或利用約分 加減進行化簡等...
背書的方法與技巧，背書的好方法
1.填寫記憶法。不用太頻繁和著急，每天有時間想起就讀一讀，一次讀3遍，讀流利。然後就自己蒐集課文內容編輯進入文件介面。做出許多空，自己填空。每天填一填，過幾天交換空的位置。自己有了乙個印象，再乙個自然段地背。3.要多回想。一般在路上，其他不用腦的時候，還有晚上臨睡覺前，可以回想一下是怎麼背的，回想文...
處理問題的方法與技巧，解決問題 的方法
今天閱讀了一篇文章，是教給我們遇事如何處理的方法。文章總共從五個方面去讓我們樹立信心，端正態度，找對方法，非常值得思考。很多時候，當我們總以為自己已經具備處理問題的能力的時候，但是遇到很多事情，似乎還是不能非常完美的解決。想信，讀了此文後，一定能夠對自己有所啟發。1 善於麻煩別人。對於這個問題，昨天...