1樓：尋醫問藥網
目前，糖尿病在我國有大約1億糖尿病患者，而且發病率還在不斷上公升中。因此做好預防糖尿病的準備是十分重要的一件事，而飲食就是預防糖尿病中很重要的一環，你知道嗎？預防糖尿病吃酸奶也有一定幫助的哦。
糖尿病患者能喝牛奶和酸奶。
首先要肯定，糖尿病患者能喝牛奶。牛奶含有左右的乳糖，不過乳糖本身消化速度很慢，其中所含的乳蛋白也有利於延緩餐後的消化速度。所以，牛奶不僅本 身的餐後血糖反應很低，血糖指數只有28。
而且，如果把牛奶和糧食類主食一起食用，還能降低混合食物的血糖反應。如果你原來吃熱水泡燕麥片，現在用熱牛奶泡燕麥片，餐後血糖上公升的幅度會比此前降低。只要一天之中的總熱量不超大旦過計劃，用一杯牛奶來做加餐，能夠預防低血糖引起的飢餓和虛弱感，對維持血糖穩定有好處。
糖尿病人也能喝酸奶。雖然酸奶中加入了糖，按同樣數量的碳水化合物來比較，還是比白公尺飯、白饅頭的血糖上公升速度慢得多。按我國測定資料，含糖酸奶的血糖指數是48，而白公尺飯是83，白饅頭是88。
這是因為，酸奶中的乳酸能延緩胃排空，有幫助控滾悄擾制運歷餐後血糖的作用。所以，味道甜不甜不是糖尿病人選食品的關鍵指標，血糖上公升速度才是關鍵。當然，如果能自制酸奶，少加點糖，或乾脆加點不含糖的甜味劑，血糖反應會更低一些。
長期喝酸奶有助預防糖尿病。
有不少人問，酸奶會促進糖尿病發生嗎？令人驚訝的真相是：與人們的推測恰好相反，長期喝酸奶能幫我們預防糖尿病。
哈佛大學公共衛生學院2014年發表的一項研究，把多達195000名受訪者的長期跟蹤調查資料綜合到一起，來分析乳製品攝入量與患糖尿病風險之間的關係。結果發現，酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風險因素，患上2型糖尿病的風險都會比很少喝酸奶者明顯降低。
那麼，到底每天要喝多少酸奶，才能起到降低糖尿病風險的效果呢？按這項研究的分析，平均每天喝乙份酸奶，長年堅持，就能把風險降低18%之多。乙份酸奶是28克，也就是兩湯匙的量。
在我國，酸奶產品的最小份包裝是100克，大概是4份。
此前的研究提示，酸奶中的鈣元素有利於降低2型糖尿病的風險。此外，酸奶中的乳酸菌也有一定幫助。同時，酸奶中的乳酸有延緩血糖上公升的作用，還有利於鈣、鎂 等元素的吸收利用。
最好的一點是，酸奶飽腹感很強，喝了酸奶之後，就算少吃點飯也不容易覺得餓，需要控制體重的人也能享用它。
2樓：戰歌
酸奶是以新鮮的笑肢牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了巨集掘牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣蔽公升核等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
每天喝點酸奶，可預防糖尿病嗎？糖友如何正確喝酸奶？
3樓：舊季奈到可滄
.牛乳或是酸牛奶雖很有可能會包含少許甜點新增物，可是這種糖份還不能上公升血糖值，而牛乳或是酸牛奶最首要的有效成分是蛋白，這種蛋白質食物是身體健康不可或缺的關鍵化學物質。大家都知道，紅豆糖水化學物質、人體脂肪、蛋白是提供身體的最關鍵能源物質。
針對身患糖尿病患者的人蛋白質的作用至關重要，它不僅僅可以合理膳食營養結構，還能夠具有操縱24小時攝取總熱能的功效。身患糖尿病患者的人對糖和人體脂肪「望而卻步」是無可非議的，<>
可是要是對帶有充足蛋白的奶製品、瘦肉類食物也「誤會過深」、供給量較少得話，那麼對建康的危害性是比較大的，因此恰當喝是重要。人體內一旦蛋白質攝入不夠得話，為了更好地能夠滿足各種各樣生命活動的必須，人體可根據糖脂代謝轉換成蛋白，這反倒可加劇人體的糖脂代謝混亂，乃至加劇糖尿病患者病況。糖尿病患者還能夠自制酸奶，如今許多地區能購買到酸奶機，也裝有做酸奶用的複合益生菌等小包包，依照表明讓牛乳發醇，自制酸奶也是可以的，自制酸奶假如感覺口味不佳，<>
可以依照自身的要求加一些新鮮水果混吃，實際上味兒也是非常好的。喝風味酸牛奶時可以加上一些燕麥片混吃，麥片含有膳食纖維，可以協助減輕血糖值的提公升速率，並且組合下去味兒也非常好。風味酸牛奶儘量不要在飯後喝，飯後原本便是血糖值公升高迅速的情況下，假如再吃糖份較高的食材更易於致使血糖值的飆漲。
此外，千萬別為了更好地想一次性喝一大瓶酸牛奶就多吃降血糖藥或打姨島素，那樣非常容易把控不太好血糖值，<>
還有可能導致比較嚴重低血糖的症狀，是很危險的行為，多相互配合健身運動來降血糖。有研究表明糖尿病患者適當地喝牛奶或牛乳，可以使飯後血糖減少1至2mmol/l，這在一定水平上可以避免飯後血糖的起伏，有益於24小時血糖值的平穩。比較合理的攝取酸牛奶或牛乳的量是每日以250至300克為宜，每日可分三次喝，每頓飯前先喝一杯酸牛奶，再用餐或者餐中喝，還可以在二餐中作為用餐喝。
有一些糖尿病患者很有可能不傾心於牛乳或酸牛奶的「口感」，這時可依據自己習慣性將牛乳或酸牛奶加上到一些含糖份較少的水果中一起服用，那樣就可以提公升牛乳或酸牛奶的口味，又可享受自身喜歡的新鮮水果。
4樓：牛芒看天下
美國哈佛大學公共衛生學院的一項研究顯示，每天喝28克酸奶，能把糖尿病的幾率削減1/5。對於正常人來說，每日可飲用1袋純牛奶或者2~3杯小盒酸奶，但專家建議糖友們每日喝200~300ml牛奶即可，相當於普通袋裝純牛奶(200ml)1袋或者盒裝酸奶(100ml/盒)1～2杯。對於喝完牛奶就有腹瀉、腹脹等乳糖不耐症的糖友，除選擇酸奶或低乳糖牛奶外，還可以從少量多次開始飲用(如每次60ml,每天2~3次),適應後再逐漸增加。
5樓：史蒂芬斯
每天喝點酸奶是可以很好預防糖尿病的，而且酸奶對於身體來說也是特別好，特別有營養的，還可以美容養顏；糖友應該選擇無糖性的酸奶，或者是含糖性特別小的酸奶，要多選擇一些特別有營養的，含ad鈣的。
6樓：你好甜甜圈呀呀
我認為是不能的。要想預防的話，應該多喝一些水。酸奶的話要在早上喝，不要在晚上的時候。
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