1樓:時間帶給我們的快樂
首先把土豆去皮洗乾淨,切成薄片上鍋蒸,然後壓成土豆泥譁散,態塵曲師上的麵粉和土豆泥和在一起,然後再做成餅狀,在油鍋帆蘆禪中煎炸。
2樓:明皇太愛
土豆浸泡一下,將裡面的定凱嫌拆粉浸泡出來,瀝乾水分,土豆泥中加入適量的鹽、黑胡椒粉、十三盯棗者野香、蔥花以及麵粉,然後攪拌均勻,就可以下鍋炸了。
3樓:玄靈兒塔羅屋
把土豆擦成絲,放一點麵粉和成麵糊狀。放在油鍋裡煎,出鍋的時候刷上醬。
4樓:曉敏的寵物日記
土豆餅除開做法簡單之外,關鍵在於用時十分的「短」,只要是技術性略微嫻熟點人,徹底有機會在10數分鐘以內解決它,特別是氣溫十分熱的時候,誰都不願意長期待在廚房裡頭,大夥兒既可以從它的身上得到身體需要的營養成分,又能夠滿足大部分人食慾,大人和小孩基本沒有不滿意的。
食物調料】:馬鈴薯、生雞蛋、鹽、十三香(或是白胡椒粉)、郫縣豆瓣醬(或是老乾媽)、紅蘿蔔、蔥、食用油、小麥麵粉(或是地瓜粉)、黑芝麻粉。【製作流程】:
最先,去市場中選擇2-3枚新鮮馬鈴薯,先將它們削皮、清洗,再將它們擦成細絲,倒進盆中預留,大小水平最好是和火柴棍維持一般尺寸,情況以上圖所示,友情提醒是:擦好土豆絲千萬別拿來清洗,用它來做土豆餅,它們裡頭的木薯澱粉儘量徹底保留下來。
隨後,在盆中新增少量胡蘿蔔絲和蔥段,與此同時,打進2枚生雞蛋,再倒入少許的鹽、味精、十三香(不滿意的能夠把它們換成白胡椒粉)調料,將它們充足拌勻後,再放入適量小麥麵粉(或是地瓜粉,他們關鍵具有定形結構加固的功效),再度翻拌,最終,再去土豆絲里加入1勺的食用油,那樣煎出的土豆餅,能夠最大程度地維持外酥裡嫩的口感。
隨後,在煎鍋臘凱中刷入少許的食用油,油燒熱後(熱鍋冷油,那樣煎時不容易黏鍋),然後將拌至入味的土豆絲下下鍋中,用鐵鏟把它們刮平、夯實後,先給它扣起來乙隻菜盤(功效有兩個:一加速完善,二是減少水分的流動率),開中火將一面煎至定形後,再炸此外一面,直至把他煎至兩面金黃爛熟才行。
出鍋前,再在它的表層刷入少許本人愛吃的醬汁(例如:郫縣豆瓣醬或是老乾媽這些),塗擦勻稱後,再撒廳鬧進適當蔥段和黑芝麻粉,就可以剷出擺盤,生活中版土豆餅製做進行,特徵是輪伏喚:外酥裡嫩,醬味美,美味清爽不油膩,貸款擔保大人小孩都愛吃,天氣熱,好點人都是懶得做飯做菜,多張餅就能解決問題。
鳥巢土豆餅怎麼做好吃,鳥巢土豆餅怎樣做最好吃
主料土豆1顆 鵪鶉蛋6枚 麵粉3湯匙 胡蘿蔔 根 鳥巢土豆餅的做法步驟 1.土豆,胡蘿蔔擦成細絲 2.將土豆絲和胡蘿蔔絲,焯水 3.加入麵粉,鵪鶉蛋,鹽,胡椒粉拌勻 4.平底鍋中做成小鳥巢的樣子 5.將饅頭切片,烤至微黃 6.上蓋子,小火加熱至鵪鶉蛋全熟,好可愛的鳥巢,多吃兩個也沒有壓力小貼士太陽當...
麵粉土豆餅怎麼做好吃,做土豆餅用什麼麵粉
麵粉土豆餅的做法 1 食材 土豆一斤左右,雞蛋 麵粉。2 調料 花生油100克 香蔥100克 鹽5克 胡椒粉 鮮奶少許。3 土豆洗乾淨,切片,放到鍋中蒸熟。4 胡蘿蔔去皮切丁,玉公尺粒 芹菜切丁備用。5 土豆蒸好趁熱去皮隔爛,加入雞蛋 麵粉攪拌均勻,加入準備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽 胡椒粉調味...
土豆可樂餅的做法,土豆餅怎麼做
做法步驟。土豆可樂餅。1.土豆煮30min至熟軟 2.洋蔥切丁。3.放黃油,加洋蔥碎炒香。4.放肉餡炒完全變白 5.放鹽和黑胡椒粉調味 6.煮熟土豆用叉子碾成泥 加鹽黑胡椒粉調味,加牛奶拌勻 7.放肉餡拌勻 把餡料用手團成小球 小球裹層麵粉,蛋液,麵包糠 油溫六成熱時,放小球炸至金黃酥脆狀即可。土豆...