1樓：匿名使用者
黑芝中悶麻雞蛋早餐餅】
做法：第一步：準備食材調料，麵粉 120克 / 黑芝麻 10克 / 雞蛋 3個 / 純牛奶 150毫公升 / 食用油 20毫公升 / 鹽 少許。
第二步：雞蛋和牛奶先混合打散，加入鹽，麵粉和黑芝麻攪拌均勻成流質差彎糊狀，要攪散避免結塊。
第三步：在平底鍋底刷一層油，開小火，在鍋中倒入攪拌虛培悶好的麵糊，再把麵糊均勻抹平整，煎至兩面熟透，麵糊要分次下鍋，能夠每張餅攤成薄薄的一層，把攤好的餅切成一小塊一小塊的，在加一杯牛奶，營養早餐不錯過。
2樓：旅玉前水
前言。早餐攤個雞蛋餅加上些許黑芝麻真是最好的享受了。黑芝麻的濃香搭埋，加上雞蛋餅的風味。回味無窮。夏天的飲食就要簡單為主。簡單中透露著美味。知野螞。
材料。主料：麵粉100g、雞蛋70g；
輔料：油適量、鹽適量、黑芝麻適量、鹽適量。
黑芝麻雞蛋餅。
蔥花切碎。雞蛋兩個。
將雞蛋打散倒入蔥花中。
加入適脊談量麵粉，鹽。
倒入清水攪拌均勻。
油鍋預熱，倒入一勺麵糊。轉小火。
用鏟子將餅攤圓。
在麵糊還沒凝固時撒上黑芝麻。
翻面煎熟即可。
小貼士。鍋中倒入油的時候，儘量讓鍋的四周都沾上油。防止粘鍋。不粘鍋就可省略這步。
黑芝麻烙餅怎麼做好吃
3樓：玫瑰花園
黑芝麻烙餅製作方法：
1、準備食材：麵粉、純牛奶、細砂糖、玉公尺油、酵母、熟黑芝麻、糖粉。
2、把牛奶加熱至30度左右，加入酵母拌勻衫孝核，靜止10分鐘左右。
3、把麵粉倒入乙個大盆，加入砂糖、玉公尺油攪拌，使它們充分混合。
4、倒入加了酵母的牛奶，搓揉成光滑的麵糰。
5、加入黑芝麻，或掘將黑芝麻粒均勻地揉入麵糰中。
6、蓋上保鮮膜，進行第一次發酵。一般所需時間約45分鐘慎高左右，發至2到倍大。
7、把黑芝麻粉和糖粉倒在一起拌勻，使材料充分混合，做成餡備用。
8、取出發酵好的麵糰，並擀成長方形，在擀好的麵糰上均勻地刷上清水。
9、將餡均勻地倒在麵皮上，並用手輕輕按壓，使其與麵皮結合。
10、把麵糰由上至下捲成圓柱體，再從麵糰中心部位向兩邊輕輕搓幾下，讓麵糰粗細均等。
11.把搓好的麵糰切成6等份，放在油紙上，並擺進蒸籠中，蓋上鍋蓋，靜止20分鐘。
12.鍋中注入冷水，大火蒸20分鐘即可。
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把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明麵糊太稠了，在麵糊裡再加水。調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋麵糊也很快流動。看麵...