1樓：阿郎
雙黃月餅貴。五仁月餅在月餅中新增五種仁，如杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此為五仁月餅。它具有配料考究、橋寬皮薄餡多、味美可口、敏歲亮不易破碎、便於攜帶等特點。
雙黃蓮蓉月餅是一款糕點，由低筋麵粉、糖漿製作而成。兩個流著油的鹹鴨蛋在裡面，看著就很有食慾，傳統工藝製作，冰皮酥軟細膩，餅芯色澤通透，蓮蓉的綿糯配上鴨蛋黃的鹹香，吃上一口讓人回雀配味無窮。
2樓：sunny苗姐
雙黃月餅貴。五仁是很早就有的月餅，雙黃是最近幾年新出的品種，送人更有檔次。
3樓：檸檬
個人覺得雙黃月餅貴，因為餡裡用的是兩個蛋黃，相對五仁成本更高一點。
4樓：網友
五仁月餅和雙黃月餅在用料上應該是雙黃月餅貴。
5樓：勤謹且熱烈灬乖乖
五仁月餅和雙黃月餅，是五仁月餅貴。
6樓：銀月牙泉
我買的月餅中，五仁月餅比雙黃月餅更貴。
7樓：網友
我們這裡雙黃月餅貴點，因為雙黃是雞蛋黃做的所以貴點，你們那邊和這邊一樣嗎。
8樓：孟巧雲
貴自然掘辯有貴的道判迅缺理，香港美心月餅知名品牌佔據了昌察高階月餅市場半天下，美心做為香港三大月餅知名品牌之一，肯定也是這其中的佼佼者。依據尼爾森1998-2020年調查研究報告，美心月餅持續23年位列香港月餅銷售量冠軍王位。
9樓：我和你在一起
雙黃月餅比五仁月餅貴。
10樓：蛆翹賢
要看做的好不好，自桐悔擾己喜歡的口味┏━━局旦┛┃┏前伍┗━┓
五仁月餅好吃嗎
11樓：元寶
五仁月餅是中國傳統糕點之一，毫不誇張的說小時候的中秋節都是五仁味的。五仁即為核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁，配料考究豐富，味道傳統可口。五仁月餅一般是鼓形的，上面印有清晰的花紋和字跡。
外表用一塊油皮紙包裹住，揭開畢閉就能聞到鮮美的香味。一口咬下去皮薄味酥，內陷五仁混合口感豐富，糖香味非常濃郁，記憶中的味道總是非常美好難得的。
二、蛋黃月餅。
蛋黃月餅是較為傳統的味道，因其獨特的香味和口感讓人難以忘懷。蛋黃月餅的內陷要求嚴苛，需得是質量上乘的鹹鴨蛋黃才行。將發酵好的麵糰中間加上板栗蓉和一顆橙黃的鴨蛋黃包好即可。
烤好的月餅非常好看，外表看上去油亮亮的，邊角烤得焦焦的，一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是香甜軟糯的板栗蓉，最裡面的鴨蛋黃口感香香鹹鮮的。
三、白蓮蓉月餅。
廣東作為最會吃的乙個省，衡滑不僅早點好吃，月餅也不錯。白蓮蓉月餅就是廣式月餅的代表作，這蓮蓉月餅最為重要的就是做蓮蓉。蓮子去心之後用大咐數臘火煮軟再用糖翻炒成團蓉即可，整個過程非常複雜嚴苛。
五仁月餅好吃嗎
12樓：養寵蘆老師
月餅是我國中秋佳節的傳統美食，一塊小小的月餅不僅是節日的小食，更象徵著團圓和美滿的生活。月餅餡料也從單一的五仁餡、豆沙餡逐漸變得豐富起來，不管是黑松露培根月餅、小龍蝦蟹味月餅還是龍井茶月餅，新的月餅口味總是不斷地激起年輕人的嚐鮮慾望。
但在月餅界，總有一些月餅的地位是無法被撼動的，比如傳統的五仁月餅，無論經過時代怎樣的變遷，按照電商**的歷年統計，總的銷量仍是月餅中的「王者」碧碧團，其次還有蓮蓉蛋黃月餅、奶黃流心月餅、雲腿月餅等等，甜與咸和平共處，素與肉不分高下。
我喜歡吃老家的五仁月餅。因為我不太喜歡吃甜食，所以覺悔橘得五仁的口味是我最愛的。小時候，大概是在90年代，我生活在比較落後農村裡，月餅的種類相對來說還是很少的，分別有：
黑豆沙餡、五仁餡。五仁月餅裡面有豬肉、有果條、冬瓜條、花生及其它果仁。這些月餅是用油紙圓桶包裝，一捆五個，**大概是10-15元一捆，中秋節家裡最多也是買一捆，幾口人分著吃，覺得特別香。
再後幾年來又新加了些品種，是白蓮蓉餡和蛋黃餡，這些包裝是鐵盒，相對來說高檔很多。剛慧睜開始的時候，小夥伴們都搶著吃帶蛋黃急餡，說好吃，而我卻不以為然，但是我是看中那裝蛋黃的鐵盒子，覺得它好，可以裝東西，還經常帶到學校去，在同學面前炫耀。因為家裡像這種鐵盒月餅本來就不多，就一盒，而且還是姑父送的，自己家根本買不起。
因此，經常和姐姐因為爭盒子而吵架呢。時代在進步，現在市面上各種種樣口味的月餅有，應有盡有。可是再也吃不到當年的味道了。
雖然現在生活越來越好，各種月餅餡讓人眼花繚亂，高階也好，黑暗料理也好，都是商家博噱頭賺眼球的一些手段。但是記憶裡最好吃的還是老式酥皮五仁月餅。
五仁月餅好吃嗎？
13樓：明榮
5種常見的月餅我都喜歡。
第1種：五仁月餅。
五仁月餅相當的經典，歷史悠久，可以說是月餅界中的「鼻祖」，如今很多種類的月餅都由它演變而來的。
所謂五仁月餅，是指使用核桃仁鋒謹攔、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁這5種「果仁」加工而成的月餅。換言之，月餅的餡料中必須有這才5種「果仁」，方可稱為「五仁」月餅。
對於許多老一輩人來說，五仁月餅充滿了太多的記憶，讓他們難以忘卻，所以他們更喜歡吃五仁月餅，覺得它吃起來滿口清香，越嚼越香，令人回味悠長。
不過，雖說五仁月餅經典，但是在現在的年銀胡輕人當中，有很多人都不愛吃五仁月餅，他們會覺得它的口感奇怪，有些硬，而且餡料多，吃起來滿嘴都是渣，就像是黑暗料理。
第2種：豆沙月餅。
豆沙月餅，也算是一種傳統月餅了，曾經風靡一時。
對於很多喜歡吃甜食的人尤其是小孩子來說，可能都比較喜歡吃豆沙月餅，因為它吃起香甜細膩。在不少月餅廠，依然晌猜保留了豆沙月餅這個產品，而且銷量都比較客觀。
豆沙月餅的餡料往往只有紅豆沙和白砂糖。但是近些年來，也有不少廠家進行了創新，新增了其他一些餡料，口感多樣化。
第3種：蛋黃月餅。
蛋黃月餅是中國傳統月餅之一，非常受男女老少的歡迎，尤其是孩子以及牙口不好的老人。一般來說，蛋黃月餅裡的蛋黃使用的是真正的蛋黃，吃起來會有種沙沙的、微鹹的感覺。
第4種：黑芝麻月餅。
黑芝麻月餅也是比較傳統的月餅了，市面上也比較常見。黑芝麻月餅的餡料主要是黑芝麻和白砂糖。一口咬下去，酥香的餅皮裹著軟而不油膩的黑芝麻，讓人吃過之後忍不住叫好。
第5種：蓮蓉月餅。
蓮蓉月餅屬於廣式月餅，是很多人喜歡吃的傳統口味之一。
按照相關製作標準，其餡料中所含的蓮子應該不低於60%。不過，有很多月餅廠家也許是為讓口感更美味，也許是為了節省成本，會在餡料中新增其他原料，比如，蛋黃、芸豆、香精、麵粉。
其中，新增蛋黃的蓮蓉蛋黃月餅，也很受市場的歡迎，蛋黃的鹹香與蓮蓉的綿軟甘甜相得益彰，讓很多人吃起來欲罷不能。
五仁月餅如何利用，五仁月餅餡竅門
可以做其他小點心。比如將五仁月餅變成特色點心 雞仔餅。你沒聽錯！雞仔餅是廣東四大名餅之一，它金黃酥脆，吃起來鹹香可口。其原名 小鳳餅 小鳳餅形狀像雛雞，故又稱雞仔餅，因為加入了南腐乳，所以也叫南乳餅。由於傳統雞仔餅是用豬肉 糖 白芝麻 瓜子仁 欖仁等拌香料作餡的，跟五仁月餅的餡料有很多相同之處，所以...
自家怎麼做月餅 五仁月餅的做法，五仁月餅的製作方法
主料 低筋麵粉200克 奶粉10克 轉化糖漿150克 鹼水2克 玉公尺油50克 輔料 熟花生100克 熟扁桃仁40克 熟腰果40克 熟瓜子仁25克 熟黑芝麻30克 熟雜果仁20克 涼白開水90克 熟糯公尺粉200克 老冰糖100克 麥芽糖50克 玉公尺油50克 玫瑰醬20克 蛋黃液適量 青紅絲少許 ...
怎樣五仁月餅做，五仁月餅的餡怎樣製作
五仁月餅因其裡面的餡料而得名，做家庭五仁月餅需準備適量的杏仁 黑芝麻 花生仁 白芝麻 瓜子仁 冰糖等。月餅皮要在麵粉里加適量的轉化糖漿 梘水和油，面攪拌成團後鬆弛兩小時左右，最後餡料包好後在模具裡定型，然後放烤箱裡烤半小時左右即可。家庭月餅簡易做法五仁月餅 家庭月餅簡易做法五仁月餅 1 準備材料 2...