1樓：淺淺思考
黑豆放冰箱冷凍一天不會影響其口感，但是煮的時候可能需要更長時間才能煮爛搏灶。建議在煮之前先將黑豆泡軟，然後加水煮至沸騰後，再轉小火慢慢煮爛，一般需要約1-2小時。如果還是覺得時間不夠，可以選基態扮擇使用高壓鍋或電壓閉陪力鍋，這樣可以更快煮爛黑豆。
2樓：隨浩博機武
黑豆放冰箱冷凍一天再巨集念猜拿電飯鍋煮，是可以煮爛的。
以下是從食材清單和製作步驟兩個方面闡釋的具體方法：
1. 食材準備：
黑豆：適量。
水：適量。電飯鍋：乙個。
2. 製作步驟：
a. 將黑豆放入冰箱冷凍一天，以便煮的時候更容易煮爛。
b. 取出冷凍的黑豆，加入適量的水，放入電飯鍋中。
c. 將電飯鍋設定為煮粥模式，開始煮黑豆。
d. 煮沸後，將電飯鍋高旅調至小火，繼續慢慢煮，直到黑豆煮爛。
e. 煮熟後，可以開啟電飯鍋嘗一下黑豆的口感，確定是否還需要繼續煮。
f. 如果黑豆已經煮到合適的口感，蔽型就可以關閉電飯鍋，將黑豆盛出，晾涼後即可食用。
以上是黑豆放冰箱冷凍一天再拿電飯鍋煮的具體方法和步驟。這樣做可以縮短煮黑豆的時間，使黑豆更容易煮爛，同時也能保留黑豆的營養成分。
電飯煲煮黑豆能煮爛嗎
3樓：回狂紅
能煮爛。平時在前一天晚上，把黑豆放入冷水中進行浸泡，經過一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，會容易煮爛，然後再將黑豆洗淨，在電飯煲中加入適量的水，把它的狀態調為蒸煮就可以了，不過用電飯煲蒸煮的時間有點長，但是會比較方便。
拓展資料：電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。
它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經成為日常家用電器。
黑豆煮多久能熟
4樓：小萌妹紙不裝萌
三十分鐘。
黑豆為豆科植物大豆（學名：glycine max（l.）merr.
的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義； 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用； 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質。
其中b族維生素和維生素e含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
5樓：網友
煮黑豆粥或其他豆粥時，因豆子較公尺難爛，所以煮粥時先放少許水，豆子下鍋，燒開後少加一點涼水（我們這叫顛滾），如此反覆兩三次，再把水加至所需量，水開後再下公尺，其他照舊。試試看，豆粥保管又糯又爛，不僅快，還火。
本人意見是先用冷水浸泡兩小時再煮，煮到水開後中火再煮5分鐘。
補充：黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；
2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆放冰箱冷凍為何容易煮爛
6樓：艾公尺
細胞膜受損。
黑豆放在冰箱冷凍會使其細胞結構發生改變，增加了細胞膜的滲透性和脆性，容易顫褲譽煮爛。這是因為冷凍過程中，水分在豆子內部形成冰晶，這些冰晶會使得細胞壁受到破壞，導致豆子的細胞膜受損。在烹飪時，因為細胞膜已經受損，豆子內部的成分容易流出，導致豆子變得煮爛。
因此，如果您想要儲存黑豆，不建議將其放在冰箱冷凍。可以將黑豆放在通風乾燥的地方，或者放在密封茄段的容器內放置在陰涼處儲存。如果確實需要冷藏或冷凍，建議先將黑豆煮熟後再進行，這樣可以減少豆子煮純槐爛的可能性。
電飯煲煮黑豆能煮爛嗎
7樓：雙麗劍
能。在前一天晚上，將黑豆放入冷水中進行浸泡，經過一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，會容易煮爛，然後再將黑豆洗淨，在數鏈電飯煲中加入適量水，將電飯煲調為蒸煮模式即可，不過用電飯煲蒸煮的時間較長，但是會比較方便。 <
能煮爛。衫畢笑平時在前一天晚上，把黑豆放入冷水中或含進行浸泡，經過一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，會容易煮爛，然後再將黑豆洗淨，在電飯煲中加入適量的水，把它的狀態調為蒸煮就可以了，不過用電飯煲蒸煮的時間有點長，但是會比較方便。
新鮮黑豆煮熟能不能放冰箱，新鮮黑豆煮熟能不能放冰箱裡
8樓：一念溫柔
<>1、新鮮黑豆煮熟能放冰箱。黑豆煮熟以後在冰箱保鮮層可以放兩天譽伏左右。在吃之前可以聞一下，如果沒有異味就可以吃。
2、一般情況下生黑豆的硬度比較大，顏色也比叢虛畝較深，煮熟的黑豆它的硬度會變下，用手可以很輕鬆的將其碾碎，黑豆的皮也很容易被剝掉，其次，黑豆煮熟之後顏色也滲森不像之前那麼黑亮，而是黑中會帶有一些灰。
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