1樓：一窩裡
步驟。step
韓式辣醬燒鱈魚的步驟。
鱈魚收拾乾淨。
步驟。step
韓式辣醬燒鱈魚的步驟。
切成段。步驟。step
韓式辣醬燒鱈魚的步驟殲陵。
步驟。step
韓式辣醬燒鱈魚的步驟。
鍋留少許油，下入韓式辣醬炒香，在下入蔥薑蒜炒香。
步驟。step
韓式辣醬燒鱈魚的步驟。
下入鱈魚，淋入料酒，醬油，適量開水，在加入鹽，白糖，胡椒粉，大火燒開轉中小火燒製入味。
步驟。step
韓式辣醬燒鱈魚的步驟。
待剩少許湯汁時，淋入少許水澱粉，加熱至湯汁粘稠，將鱈魚盛出，淋上湯汁，撒上香菜段即可。
韓式辣醬燒鱈魚的成品圖。
韓式辣醬燒鱈魚成品圖。
韓式辣醬燒鱈魚成品圖。
韓式辣醬燒鱈魚成品圖。
韓式辣醬毀耐燒鱈魚成品圖。
韓式辣醬燒鱈魚成品圖。
韓式辣醬燒纖改春鱈魚的烹飪技巧。
技巧。tips
要中小火燉制，大火容易將魚塊燉碎了。
2樓：無雅詩
食材準備：鱈魚 1片，地瓜粉 適量，韓式辣醬 適量，味淋 適量，姜 適量，醬油 適量，做法步驟：
1、鱈魚洗淨後，魚肉表面畫數刀，兩面抹上味淋及韓式辣醬，靜置20分。接著均勻抹上地瓜粉，靜置5分鐘。
2、平底鍋放油煎熟鱈魚起鍋。煎好剩下的油要保留。
3、先嚐一下已經煎好的魚口味。姜放入做法2保留的油爆香，依個人口味放入適量的醬油及水，煮滾後淋在魚上。
鱈魚是一種海洋魚類，鱈魚富含蛋白質，每100克可食用部分含蛋白質克。鱈魚肉脂肪含量相對較低，每100g可食用部分脂肪含量僅為，可作為優質蛋白質的**。鱈魚肉鮮嫩可口，適合中老年人和兒童食用。
cod脂肪含量為，其中不飽和脂肪酸含量為，epa含量為，dha含量為。
經常吃鱈魚對人體有很多的益處。鱈魚中含有豐富的蛋白質、維生羨吵素、微量友姿元素等成分，可以為人體補充營養，經常食用，還可以提高呼吸系統及機體的免疫力；
鱈魚中含好派絕有的鎂元素，可以保護心臟和血管健康，對骨骼和肌肉的發育也有很好的促進作用；而且，鱈魚還能夠提高鼻粘膜的抵抗力，可以減少鼻炎的發生率。
鱈魚還能活血，化瘀，止痛，對鐵打損傷有一定的食療作用。
3樓：匿名使用者
鱈魚洗淨後，魚肉表面畫數刀，兩面抹上味碧姿淋及韓式辣醬，靜置20分。接著均勻抹上地瓜粉，靜置5分鐘。
2.平底鍋放油煎熟鱈魚起鍋凳慧咐棗純。煎好剩下的油要保留。
3.先嚐一下已經煎好的魚口味。
煎鱈魚排醬汁要怎麼做
4樓：享受億生
1、白葡萄酒黃油汁。
將白葡萄酒和洋蔥碎倒入平底鍋裡，小火慢慢煮開，多次加入少量的黃油，不斷的向同乙個方向攪拌，等到湯汁都變濃稠了就可以澆在鱈魚排上面了哦。
2、魚皮醬汁。
取之於鱈魚，用之於鱈魚！鱈魚的皮放入水中煮5-6個小時，等到魚膠分離出來後，舀出油脂，放入洋蔥、土豆以及藏紅花繼續熬，最後用打蛋器攪拌成漿，魚皮醬汁就搞掂了。
其實就算不加醬汁，鱈魚排本身也有味道了哦。一般會在煎鱈魚排之前撒上鹽和胡椒粉，再滴入幾滴檸檬汁醃製10分鐘，鱈魚排也是一樣的清香鮮美哦。
韓式辣醬雞爪的做法，韓式辣醬雞爪怎麼做好吃
1.焯一下雞爪，濾 bai過浮沫，撈出，至於du冰水中。zhi於鍋中放入適量dao油，加熱至冒青回煙，放入花椒八角乾辣椒薑片答若干。放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會 放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量燉煮一會後加入一整瓶啤酒，調至小火，慢燉約40分鐘2.放入啤酒前一直用大火 3.燉煮...
韓式辣醬雞爪怎麼做好吃，韓式辣醬雞爪的家
主料大雞爪20個 輔料白芝麻4勺爆鍋料0生抽5匙老抽1匙料酒2匙辣椒醬2匙白糖3匙番茄醬1匙啤酒500ml 步驟1.焯一下雞爪，濾過浮沫，撈出，至於冰水中。於鍋中放入適量油，加熱至冒青煙，放入花椒八角乾辣椒薑片若干。放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會 放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量...
泰式辣醬炒粿條的做法，泰式辣醬炒粿條怎麼做
主料粿條 200克 豬肉末100克輔料油 適量鹽適量生抽 適量辣椒專醬 適量紅椒 半個雞蛋 1個料酒 適量步驟屬 1.食材展示圖。2.買的是袋裝的乾粉，所以先要用開水泡20分鐘至鬆軟，瀝乾待用。3.熱油鍋加入粿條，不斷翻炒，可加適量生抽調味。4.薑蒜末爆香油鍋，加入肉末炒至變色。5.紅椒切絲，炒熟待...