佛手瓜怎麼吃 多種佛手瓜美食製作方法?

2025-06-14 19:20:12 字數 2541 閱讀 4688

1樓:風波輕

將佛手瓜切成薄片,打入雞蛋炒至金黃色即可。這是一道簡單易做的佛手瓜美食,既美味又營養。

將佛手瓜切成細絲,加入適量的醬油、醋、芝麻油、蔥薑蒜末等調味料拌返畝勻即可。這道佛手瓜涼拌不僅清亮森爽可口,還能增加胃口和幫助消化。

2.佛手瓜燉雞湯。

總之,佛手瓜是一種非常營養的蔬菜,不僅味道好,而且還有很多不同的做法,可以滿足不同人的需求和口味。

將佛手瓜和雞肉一起放入鍋中,加入敬世畝適量的水,燉煮1小時左右,加入鹽和其他調味料即可。這道佛手瓜燉雞湯不僅美味,還能補充身體所需的營養。

佛手瓜是一種常見的夏季蔬菜,營養豐富,味道清香可口,被廣泛用於烹飪和食用。以下是幾種佛手瓜的美食製作方法。

佛手瓜的最佳吃法 佛手瓜的最佳做法

2樓:劍經業

1、佛手瓜的最佳吃法:佛手瓜燒排骨。

2、做佛手瓜燒排骨方法:食材:佛手瓜 3個,排骨 400克,生薑 乙個,小公尺辣 3個,豆瓣醬 2大勺。

製作方法:將排骨洗淨,佛手瓜洗淨切成小方塊,生薑洗淨拍碎,小公尺辣洗淨切好。取一炒鍋裝入大鍋清水燒開,將洗淨的排骨放入鍋裡汆水撈起備用。

鍋燒熱,放入適量植物油燒至7成熱,舀入豆瓣醬再加入生薑,炒出香味。放入排骨翻炒均勻。將入適量清水,水位以剛好淹沒排骨為準。

大火燒開,轉小火燒製。燒製20分鐘。將佛手瓜放入鍋裡。

繼續中火燒製。燒至佛手瓜用筷子一戳就穿,放入適量鹽,味精,翻勻起鍋。

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3樓:陽光生活

1、涼拌佛手瓜。

材料:佛手瓜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油。

1)把佛手瓜、紅蘿蔔和洋蔥洗淨後切成細絲,蒜瓣剁成茸。

2)佛手瓜絲中倒入鹽1茶匙,用手抓醃,等10分鐘後會剎出些水,倒掉,用冷開水沖洗一遍。

3)放入紅蘿蔔絲和洋蔥絲。

4)放入蒜茸、鹽1/4茶匙、花椒辣椒油1湯匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1湯匙,攪拌均勻即可。

2、清炒佛手瓜。

材料:佛手瓜1個、紅椒1個、蔥姜適量、鹽適量、味精適量、生抽適量。

1)紅椒切圈,蔥姜切絲。

2)佛手瓜洗淨切去兩頭,先切片,再改切成絲。

3)油鍋倒入少許食用油,大火燒至7成熱,爆香蔥薑絲、紅椒圈。

4)放入佛手瓜絲,加入適量鹽翻炒幾下。

5)滴入適量生抽調味,翻炒均勻,即可出鍋食用。

3、蝦皮炒佛手瓜。

材料:蝦皮、佛手瓜、蒜蓉。

1)佛手瓜去皮切片。

1)鍋中加入少許油、大火燒至7成熱,放入蒜蓉熗鍋。

2)放入適量蝦皮翻炒。

3)待炒出香味後放入佛手瓜同炒。

4)放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。

4、佛手瓜絲炒雞蛋。

材料:佛手瓜200克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量。

1)雞蛋倒入碗中打散。

2)佛手瓜去皮、籽,然後切絲。

3)鍋中放少許油,大火燒至7成熱,放入蔥末爆出香味。

4)倒入蛋液煎熟,然後放入佛手瓜絲,翻炒一會兒。

5)加入鹽、醋、醬油,翻炒均勻即可出鍋。

5、佛手瓜炒蝦仁。

材料:佛手瓜1個、蝦仁100克、油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、黑木耳適量、豆豉適量、蔥適量。

1)蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一下。

2)佛手瓜洗淨去皮去籽切片。

3)鍋中放少許油,大火燒至7成熱,倒入醃製過的蝦仁炒熟盛出備用。

4)鍋中放油,放入豆豉煸炒。

5)放入佛手瓜、黑木耳,再放點鹽、開水。

6)等佛手瓜熟後放入蝦仁,放點蠔油翻炒均勻。

7)撒上蔥花即可出鍋。

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4樓:陽光生活

1、涼拌佛手瓜。

1)準備佛手瓜2到3個青紅椒各乙個,生抽10克,白砂糖15克,味精和食用油各少許。

2)把準備好的佛手瓜和青紅椒全部洗淨以後去蒂和籽,然後把它們切成細絲狀,在鍋中放清水加熱,燒開以後,把切好的細絲入沸水焯燙一分鐘,取出以後過冷水降溫。

3)降溫以後取出去掉水分,放在盤中,再加入準備好的生抽,白糖,味精以及食用鹽,用筷子把它們調勻,這時色香味俱全的涼拌佛手瓜也就做可以食用了。

2、清炒佛手瓜。

1)準備適量佛手瓜,將佛手瓜洗淨切開去籽,然後切成絲用清水洗一下,紅椒切圈。

2)起鍋燒油,油熱放入蔥、姜、蒜爆出香味,放入佛手瓜絲翻炒2分鐘,倒入紅椒圈翻炒均勻。

3)接著放少許鹽、十三香、雞精等調味,翻炒均勻熟後就可以裝盤食用了。

3、佛手瓜炒裡脊。

1)準備新鮮佛手瓜兩個,裡脊肉200克,大蒜一頭,胡椒粉,食用鹽和生抽以及食用油各適量。

2)把準備好的佛手瓜洗淨以後去掉果核,切成絲狀,放上準備好的食用鹽醃製半小時,把醃出的水分去掉。把裡脊肉洗淨以後,切成細絲,加入生抽或食用鹽以及胡椒粉,醃製20分鐘,再加少量澱粉調勻。

3)在炒鍋中放食用油,冷油把肉絲入鍋炒散,然後加入蒜末,再放入醃好的佛手瓜快速翻炒二分鐘,加味精提味以後直接出鍋就可以。

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