1樓：湯霞姝進越
主料麵粉250南瓜250g輔料乾酵母適量熟油適量白糖適量。
步驟。可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟11.準備好材料，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟22.
南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟33.用溫水調好乾酵母、白糖，蒸好的南瓜放涼與麵粉放在面盆裡，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟44.調好的乾酵母與麵粉一起攪拌均勻，成棉絮狀，南瓜有水分，可適當加少許水，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟55.
揉成不粘手的麵糰，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟66.蓋上紗布等發酵，大概二個小時，用手按一下不**就發好了，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟77.麵糰再揉出氣泡，搓成長條，切成大小一樣劑子，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟88.
製作小豬的身體，搓成圓形即可，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟99.再取小份搓成小條，切小劑子，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟1010.取乙個小劑子用手壓扁，粘在搓好的圓麵糰上，用筷子給小豬開兩個孔，再取乙個小劑子壓扁粘少許清水，做小豬的耳朵，小豬的眼睛用牙籤扎兩個小孔，再做小尾巴就可以了，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟1111.
蒸鍋放水，蒸鍋底部刷一層熟油，小心拿好上蒸鍋，可愛小豬南瓜饅頭的做法步驟1212.可愛的小豬豬出鍋啦。
南瓜小饅頭的做法大全花樣
2樓：匿名使用者
前幾天在外面吃了一頓早餐，看到有南瓜饅頭，顏色好看，而且吃的時候有一點甜甜的，特別好吃，於是我回來就趕快做了乙個南瓜饅頭，其實這種做法非常的簡單，下面我會把詳細的教程分享給大家，大家沒事的時候可以學一學做南瓜饅頭哦，既營養又好吃的雜糧饅頭。
首先，準備適量的南瓜在鍋中蒸熟，趁熱放入一些白糖一起攪成泥，這樣白糖更容易融化。
南瓜泥冷涼之後可以放入酵姆粉，這個酵姆粉大家可以根據自己做的食材多少來決定，一般包裝上面都會有詳細的比例，我這個總共是做了幾個饅頭，所以我只放了三克酵姆粉。
最後就直接加入麵粉，因為這個比例沒有辦法確定，主要根據南瓜泥的多少來決定，大家可以在裡面加入麵粉，直接活成軟硬適中的大面團，再放到碗中，加上保鮮膜醒面兩個小時左右。
醒發好的麵糰成這樣，很多小蜂窩狀，這個時候就證明已經醒發好了，直接拿到案板上揉搓排氣。
最後再分成大小均勻的劑子，如果你想做圓的，就這樣在案板上揉成乙個圓形。
全部做好之後就可以放入蒸鍋當中，但是這個蒸鍋必須要提前把水燒熱，不要**，把饅頭在鍋中再次醒發至一倍大小，就可以直接蒸了。
一般蒸南瓜饅頭的時間和平時做饅頭是相同的，時間20分鐘就可以了，但是蒸饅頭有乙個特別關鍵的地方，就是蒸好的饅頭必須要關火，燜五分鐘才能取出，要不然饅頭直接開啟的話不會蓬鬆，而且還有可能會瞬間變小。
由於我家的鍋實在是太小了，做幾個饅頭都已經漲到鍋上面了，所以家裡面如果有鍋大的，可以讓他的空間擺的更細一點，這樣南瓜做出來完全就是圓的，我這個是沒有辦法，大家將就著看一下就行了，詳細的做法，相信大家看到這裡都應該已經學會了吧。
南瓜小饅頭的做法步驟圖，南瓜小饅頭怎麼做
3樓：大雁做美食
南瓜小饅頭怎麼做？把白糖放入南瓜泥中，融合後加入酵母，攪拌均勻倒入玉公尺油，然後如捏從麵糰，然後壓成小饅頭。
4樓：廣朝雨盛廣
用料南瓜適量。
麵粉200克。
酵母2克。步驟1適量南瓜切小塊，蒸鍋20分鐘蒸熟，料理機打泥，沒有料理機用勺子壓也可以，晾至室溫備用。
步驟2酵母用溫水化開，水溫不燙手就好。
步驟3麵粉和酵母水攪拌，再放南瓜泥，南瓜泥要一點點放，不要一次性，因為含水分大，和麵不能太稀，我用的南瓜泥最後還剩下點，麵糰就和好了。和麵的程度要到表面光滑。步驟4
把麵糰放酸奶機，通電發酵，大約乙個小時，發到兩倍大。如果沒有酸奶機就放盆裡蓋嚴蓋子，大概時間長點得兩個小時多，一定要到兩倍大哦。步驟5
發好的麵糰，用手指捅個洞不會一下坍塌，我這個**照晚了，氣已經跑了有點塌。步驟6
取出麵糰加適量乾粉再揉麵，乾粉不要太多，手不粘面就好，多揉揉，然後擀成大約五公釐厚的餅，開始造型，可以模具壓，也可以自己捏，各顯神通吧。步驟7
蒸鍋大火先燒開，鋪上溼籠布，把饅頭放上去，蓋蓋子，二十分鐘，中間不能開鍋哦，完成。
5樓：隆若山善適
食材主料。
南瓜200g
輔料麵粉。400g
奶粉80g酵母粉適量。
葡萄乾適量。
步驟1.南瓜切片放在盤子上。
2.放入蒸鍋大火蒸二十分鐘，用勺子攪拌成泥。
3.將南瓜泥冷卻後倒入盆中，加入適量麵粉，倒入半杯奶粉4.一勺酵母粉用溫水化開，攪拌均勻。
5.將所有原料揉成麵糰。
6.將麵糰放在溫暖的地方發酵充分。
7.將發酵好的麵糰在面板上揉勻。
8.將麵糰分成雞蛋大小的麵糰。
9.用勺子柄在麵糰上壓出印記。
10.插上葡萄乾當做南瓜柄。
11.將做好的成品在溫暖處二次發酵半個小時到乙個小時左右。
12.開水上鍋，大火蒸二十五分鐘即可。
6樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的南瓜小饅頭。
7樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的南瓜小饅頭。
南瓜小饅頭的做法步驟圖，南瓜小饅頭怎麼做
8樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的南瓜小饅頭。
9樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的南瓜小饅頭。
南瓜饅頭的做法，小豬南瓜饅頭怎麼做好吃
南瓜小豬饅頭 主料低粉300g 南瓜泥150g 雞蛋1個 奶粉10g 水30g 糖15g 食用油6g 輔料酵母3g 鹽2g 南瓜小豬饅頭的做法步驟 1.南瓜蒸熟壓成泥與所有材料混合揉成三光的麵團醒發1.5倍大。2.分成15個麵團。揉圓14個，取剩下的乙個麵團整成兩條長條狀，做小豬的尾巴耳朵鼻子時切一...
南瓜發麵饅頭的做法，南瓜發麵饅頭怎麼做
南瓜饅頭。用料。主料 麵粉克 南瓜克。輔料 發酵粉適量 溫水適量南瓜饅頭的做法 南瓜去皮 去籽切成薄片，加保鮮膜微波分鐘。 取出趁熱壓成寬洞南瓜泥涼至溫熱。 麵粉里加入酵母 南瓜泥 慎租枯白糖和水。 和成軟硬適中的麵糰發酵至兩倍大。 取出排氣揉勻搓成長條。 下成大小一致的劑子。 慢慢揉園成饅頭坯子，...
南瓜蒸饅頭的做法，怎樣蒸南瓜饅頭
北方人的氣候適合小麥的生產，因此北方人多以麵食為主，饅頭 麵條是他們的主食。北方家家戶戶都可以看到擀麵杖，一根擀麵杖可以做出勁道十足的包子 饅頭，還有手擀旦賀面。北方的饅頭口味也很多，有人喜歡用南瓜和麵粉揉在一起做成南瓜饅頭。那麼好吃的南瓜饅頭要怎麼蒸出來呢？很多人喜歡下廚的過程，因為他們享受做飯的...