1樓：蕢濯譚笛
電飯鍋做蛋糕。
配料：麵粉1杯（普通一次性杯子大小，約60克），雞蛋3個，牛奶半杯（麵粉的一半），砂糖若干。
做法：首先：將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散；將麵粉篩入，又打散蔽汪；最後將牛奶倒入，充分攬拌。
其次：在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散，見蛋清出現細細的泡沫時，再加入適量砂糖，再繼續用打蛋器快速打，打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就ok了。
之後碰並戚：將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中，用勺從下至上的翻轉，注意：不是攬散）拌勻後，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後：將電飯煲內鍋塗上植物油，將拌好的蛋糕醬倒入，按下煮飯鍵就可以了，煮飯鍵跳轉到保溫鍵後，保溫半小時，再按下煮飯鍵，之後你就可以不管了。
過個1個小時，開啟電飯煲，香噴噴笑陵的蛋糕就出爐了！！
2樓：壤駟興文韶起
準備好東西：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。
這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦。
其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了。
蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。
打兩下就這樣了。
為了突出甜，放一點點鹽。
一勺糖。繼續打繼續打繼續打。
有點稠時再放一勺糖，繼續打。
15分鐘左右賀謹，就會是這個樣子，忌廉狀，而且筷子上的不會掉下。
這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是禪舉基鬧著玩的，很痛苦滴。
蛋黃裡放兩勺糖。
3勺冒尖的麵粉。
6勺牛奶。攪拌好。
倒入一半量的忌廉狀的蛋清，注意，上下攪拌而不是打圈。
攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
就這個樣子啦。
電飯煲答鬥按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以。
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦。
準備開拉。睇住拉。
開啟鍋蓋。鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深。
鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦，掌聲響起來。
完畢啦。
3樓：國依霜費思
雞蛋糕：主。
料。雞蛋5個，砂糖18o克，富強粉180克，香油少許。調。料。
特。點。經濟實惠，鬆軟香甜，是大眾喜愛的糕點之一。種。類。
飯面粥類。製作過程。
1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發白、起沫、筷子插入不倒時，加入麵粉進一步攪拌均勻。
2、糕盆擦油，倒入蛋糊，罩保鮮膜，用強波火力加熱約8分鐘即可。
忌廉蛋兆備糕：主。料。
富強粉150克，細砂糖150克，雞蛋5個，忌廉150克。調。料。
特。點。鬆軟香甜。種。
類。點心甜食類。
製作過程。1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發白、起沫時，再慢慢加人面粉。
邊加邊攪拌。攪拌均勻後，先將忌廉用打蛋器打成蓬鬆乳霜狀，再慢慢倒入蛋糊中進一。
步攪拌均勻。
2、將糕盆內壁塗一層忌廉，慢慢倒入忌廉蛋糊，再用族遲毀一條幹淨布蓋住糕盆，以強波火力加。
8分鐘即可。
烤蛋糕：不論風味特色，最基本的蛋糕是麵粉、雞蛋、糖三樣大約以1：1：1比例，1）雞蛋只用蛋清，打到泡沫能讓筷子立著，太累，用打蛋機比較好，但是。
誰家沒事天天做蛋糕？一時新鮮，玩而已。
3）容器要刷薄薄的一層油免粘，要是沒有薄紙杯做成乙個個的就只好用大。
傢伙了，跟傳說裡傻媳婦蒸的大饅頭差不多，還裂的溝壑縱橫的，:)
4）想烤的話蛋糕表面還要刷一兩次糖漿。。。
4樓：巧映菡倪賜
微波爐做蛋糕。
配料：麵粉1杯（可以酌量放），雞蛋3個，蘇打粉少許，糖若干。做法：
將麵粉放在乙個乾淨的微波專用盒內，將雞蛋打入面陸手粉中，拍悉凱充分攪拌，再加入少許蘇打粉（注意：不要放水！）
重新拿乙個幹襲喚淨的盒子，先在盒子裡滴入少許食用油（防止蛋糕粘在盒子上），把剛才攪拌好的麵糊到入，蓋好蓋子。
最後放入微波爐高火3分鐘就搞定！
簡單的家常蛋糕，怎麼做，用微波爐或電飯鍋行嗎？
5樓：康涵涵酈鸞
可以的。
微波爐蛋糕。
材料雞蛋3個，麵粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴。
做法1.將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2.麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3.蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立；
4.將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、裡外的翻拌，不能順乙個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆；
5.取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。
電飯鍋蛋糕。
材料麵粉110克，砂糖110克(精製的幼砂糖，太古牌的)，雞蛋5個，黃油若干(光明的小紙盒裝，切了三分之一多)，牛奶50或60克，麵粉和砂糖一定是1：1.
做法1、麵粉篩。
三、四次。2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清裡放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌。
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），充分攪拌。
9、把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去。
11、蓋上蓋子，按下煮飯。
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了。
6樓：田靜柏郟媛
電飯鍋食材明細。
麵粉雞蛋牛奶鹽。
糖油第1步：準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
第2步：按量打蛋，我用了4個，蛋清分離。
第3步：三根筷子準備打蛋清，注意：是三根筷子哦第4步：打成有小泡泡哦。
第5步：為了突出甜，放一點點鹽。
第6步：一勺糖。
第7步：繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打。
第8步：蛋黃裡放兩勺糖。
第9步：3勺麵粉。
第10步：6勺牛奶。
第11步：攪拌好。倒入一半忌廉狀的蛋清；注意：上下攪拌而不是打圈。
第12步：攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
13電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。
14倒入攪拌好的東西，然後輕輕上下震動幾下鍋，把氣泡震出來。
15按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦。
怎麼在微波爐裡做蛋糕？
7樓：卿其雨倫華
工具/原料。
低筋麵粉。80g泡打粉。
5g雞蛋。4只牛奶。
60ml白糖80g油少許。
步驟/方法。
第一步，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃(注意，系蛋黃吖。蛋白5使吖。留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
第二步，將蛋黃(注意，系蛋黃吖。蛋白5使吖。留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
第三步，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
第四步就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
第五步完成後，拿出來，倒扣在盤子上，一會就可以食用！
注意事項。注意溼度要合適。
在家用微波爐怎麼做水果蛋糕，用微波爐製作蛋糕都需要什麼用具
微波爐可以做蛋糕 我用它做過最簡單的蛋糕 但最好是光波爐！微波爐做出來的水分會少很多。製作材料 麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋4只，白糖80g，油5g 做法 1.蛋黃和蛋清分開，麵粉和泡打粉混合好 2.將蛋白放入較大的容器內，用打蛋器將雞蛋清朝乙個方向打成泡沫 倒立容器蛋清泡沫不會流出 即可 3.然後...
自己用微波爐做蛋糕,應注意什麼 怎麼做
微波爐製作蛋糕 準備的材料 麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。然後，將蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著...
用微波爐怎麼做蛋撻？用微波爐怎麼烤蛋撻
前期的準備材料 雞蛋4個。純牛奶250ml 一盒 蛋撻皮n個我姐之前買的，我直接從冰箱裡取出來的，一定要讓蛋撻皮解凍哦。手動打蛋器 筷子也可以 步驟 1.開始製作蛋撻液了哦 4個雞蛋 蛋黃蛋白我都用了 250ml純牛奶 四個雞蛋 3小勺白糖，愛吃甜的可以放多點。2.放在一起用打蛋器或筷子均勻攪拌，攪...