用微波爐怎麼做蛋撻?用微波爐怎麼烤蛋撻

2023-01-06 07:55:02 字數 2252 閱讀 8242

1樓:小小雲

前期的準備材料:

雞蛋4個。純牛奶250ml(一盒)

蛋撻皮n個我姐之前買的,我直接從冰箱裡取出來的,一定要讓蛋撻皮解凍哦。

手動打蛋器(筷子也可以)

步驟:1.開始製作蛋撻液了哦:4個雞蛋(蛋黃蛋白我都用了)250ml純牛奶、四個雞蛋、3小勺白糖,愛吃甜的可以放多點。

2.放在一起用打蛋器或筷子均勻攪拌,攪拌至感覺沒有顆粒感就可以了。喜歡吃甜的,再淡忌廉會更好,因為我不喜歡甜的,我就沒加。

3.要過篩哦,然後將蛋撻液倒入蛋塔皮裡,距離上面幾cm就好了(前面試做了幾次,我媽說可以稍微多放點,會更好吃)

4.我前幾次看小紅書上面說加個碗會好點,但一次只能考3個,需要的時間長(微波爐光波按三下調到組合3烤10分鐘,再按光波一下調至純光波模式烤15分鐘上色就好了。我做了6個用了好幾個小時,所以最後我用了圖三的架子,放的多點。

圖三是光波模式三下 時間是35分鐘,過程中時不時觀察一下,換個方向,調整位置!再按20分鐘左右就好啦,(具體時間要看實際情況哦)

之後香噴噴的蛋撻就出爐了,我感覺味道和外面賣的蛋撻沒有什麼區別,剛出鍋的真的超好吃,我爸爸吃了好幾個。

圖2的蛋撻液,是2個雞蛋黃和125ml的牛奶的量哦,先做了差不多8個這樣,蠻失敗的,後來就成功啦。

光是雞蛋黃做出來的會顏色會比較好看哦,具體看你們的愛好啦。

用微波爐怎麼烤蛋撻

如何用微波爐做蛋撻簡單的做法

2樓:清淺而行

用微波爐做蛋撻的方法(簡單)原 料:雞蛋,麵粉,精鹽適量,砂糖,熟豬油,黃油,公尺酒適量。製作過程:

將雞蛋磕入碗中,加黃酒、精鹽少許攪勻;②將雞蛋與麵粉攪拌勻,加入砂糖與黃酒,攪拌後擀成圓餅狀,將邊緣捏成內捲花形,放入烤箱烤10分鐘左右。取出後,將打好的蛋黃液倒入即可。用微波爐做蛋撻的方法(專業)撻批材料:

低粉200克(我用的中粉和玉公尺澱粉混合)牛油100克(我用的黃油60克色拉油適量)蛋黃2只(分開)砂糖50克撻水材料:蛋黃3只(我用的全蛋2只吉士粉少許)鮮奶油100ml(沒有,省略了)牛奶80ml(我用的有150ml左右)煉乳1勺(我用的加量了有3勺)砂糖30克。

3樓:香羽冰珣

買現成的蛋撻皮,回來放衝好的蛋液直接烤就行。

4樓:小百

1淡奶油150克,牛奶75克,白糖,蛋黃兩個,煉乳40克,蛋撻皮2處理原料31.找乙個乾淨的小碗,在碗中放入淡奶油和牛奶,然後我把煉乳放進碗中,再加上一些白砂糖,白砂糖的量依據個人口味酌量新增。42.

將小碗放入微波爐內進行加熱,微波爐加熱時間調定為一分鐘,這樣做的目的是為了加速幾者融合融化。53.將雞蛋打入碗中,這裡我們要使用到蛋清分離器,把雞蛋和蛋黃分離開,然後把蛋黃加到剛才裝油牛奶等材料的碗裡,用筷子均勻攪拌。

64.有些人為了省事可能會有電動打蛋器進行攪拌,這樣做雖然省事,但是做出來的蛋撻可能不會那麼好吃,所以我們最好手慢慢攪拌。

1.將蛋撻皮放在乙個平整的平面上,用勺子把我們做好的蛋撻液放入到蛋撻皮中,在加入蛋撻液的時候不要全部加滿,加到2/3的位置即可。2.

根據此方法將所有的蛋撻液都倒入到蛋撻皮中,然後把蛋撻小心翼翼地放入到微波爐中,注意不要讓蛋撻液灑出來。3.在微波爐的檔位上選擇燒烤,定時20分鐘左右,到時間開啟微波爐,美味的蛋撻就做好了。

以上是您有關問題的解答,請問是否還有其他疑問,我隨時可以為您解答

蛋撻的做法微波爐怎麼做?

5樓:輕撫櫻花笑無言

微波爐蛋撻的做法 ,雞蛋+牛奶=懶人版蛋撻,好吃簡單易操作。

微波爐自製蛋撻

6樓:仉玉軒

用料。蛋撻皮 買的現成的,可自己做。

牛奶 1包。

雞蛋 2-3個。

淡奶油 適量。

煉乳 適量。

白糖 適量。

做法步驟。1、把雞蛋打碎,(蛋清和蛋黃不用分離)一般放2-3個雞蛋,看自己做多少個蛋撻,蛋撻皮我是買的現成的,可自己做。

2、放入牛奶適量(一般我放入一包)淡奶油適量,煉乳適量,白糖適量。(可根據自己放入低筋麵粉,這次我沒有放)

3、自己順時針攪拌,攪拌的沒有氣泡,然後放入微波爐以此排好,按下烤肉的檔,中間暫停調整一下,然後重新開始,根據自己微波爐的溫度,自控時間,我一次放入7-8個,不到20分鐘就烤好,這個步驟沒有拍照。

4、這個是烤出來的成品圖,聽說孕婦不能使用微波爐,放入微波爐後一直是我說妹妹在操作,我放了藍莓醬,(可根據自己口味做)。

在家用微波爐怎麼做水果蛋糕,用微波爐製作蛋糕都需要什麼用具

微波爐可以做蛋糕 我用它做過最簡單的蛋糕 但最好是光波爐!微波爐做出來的水分會少很多。製作材料 麵粉80g,泡打粉5g,雞蛋4只,白糖80g,油5g 做法 1.蛋黃和蛋清分開,麵粉和泡打粉混合好 2.將蛋白放入較大的容器內,用打蛋器將雞蛋清朝乙個方向打成泡沫 倒立容器蛋清泡沫不會流出 即可 3.然後...

蛋撻的做法蛋撻怎麼做微波爐做蛋撻

蛋撻主料低筋粉260克 細砂糖30克 黃油100克 水90克 輔料淡奶油110克 糖粉40克 牛奶80克 蛋黃2個 低筋粉8克 煉乳8克 蛋撻的做法 1.撻皮 低筋粉260g,黃油100g,細砂糖30g,水90g 撻水 淡奶油110g,牛奶80g,糖粉40g,蛋黃2個,低筋粉8g,煉乳8g 2.黃油...

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