1樓：炎仌王
首先先把黑豆準備好，白一些黑豆不好的會去殘缺的挑出來，這樣的效果來說是更好的。因為黑豆想要炒的好吃，在前面選原料的時候一定要選一些比較好的黑豆，沒有任何殘缺的黑豆，在選完黑豆以後，一定要注意的，是把黑豆進行清洗，清洗好以後就是進行浸泡，最好能前1~2天就開始浸泡，這樣的話效果禪早更好，味道也是更好的，可以使得它的口感更加的吸引人。
所以在這個時候選擇這樣的黑豆是非常好的，選擇好黑豆以後將鍋中放入食用鹽，大顆粒的食用鹽進行炒熱炒熱以後把黑豆放入進行翻炒就可以了。因為黑豆一定要炒的好吃，一定要用大顆粒的粗鹽，這樣的話效果來說是更好的。選擇好出演以後進行翻炒，翻炒。
翻炒完以後就使用大火炒，炒到直到變脆以後，把外面的皮衣碾可以掉賀羨雀了的時候，這個時候就基本派中上可以了。進行翻炒，炒好以後，就可以放乙個大漏勺。這樣的話，可以將黑豆皮給篩出來，這樣的話口感來說是比較好的。
2樓：青春離線
炒黑豆的做法。
用料：黑豆適量、鹽適量、水適量。
1、首先先把黑豆提早泡水一小時，然後瀝乾。
2、開中火，加入少量的水、鹽和還有泡好的豆子到鍋裡。
3、小火翻炒到水分幹了，且聽到豆子噼啪的聲音後，可以試吃一粒，沒有生的口感就可以了。
4、最後把姿拆遊豆御搜子倒入盤子，晾乾就跡銷可以吃了。
炒黑豆的做法是怎麼樣的呢？
3樓：匿名使用者
炒黑豆的用料。
黑豆150g
炒黑豆的做法。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**1
步驟1原料和必不可少的東菱麵包機，黑豆事先泡4個小時以上，清洗乾淨，撿去雜質和壞豆。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**2
步驟2選單上建議翻炒乾貨不要超過250克，我就稱量了150克幹豆，泡好水瀝乾後剛好250克。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**3
步驟基橘3黑豆放入裝好攪拌頭的麵包桶內。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**4
步驟4注意選項，我們要選擇15項。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**5
步驟5我因為覺得黑豆搏吵團還有點溼，就先選擇了乙個烘烤程式，預設10分鐘。大家可以靈活調整。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**6
步驟6烘烤完成後，選擇翻炒乾貨程式，時間為30分鐘。
之幹炒黑豆～健康小零嘴#東菱魔力果趣麵包機#的做法**7
步驟7噹噹，成品出爐碰辯了，乙個接乙個，根本停不下來。大家可以根據自己口味放五香粉啊，胡椒粉啊之類的，我是口味偏淡，就吃原味的。
如何炒黑豆好吃呢？
4樓：網友
黑豆用水泡12小時，炒的時候加入鹽，小火翻炒，這樣炒出的黑豆會酥脆。具體做法如下：碰塌。
需要提前準備好的材料包括：黑歲灶豆230克、粗鹽500克、水1000毫公升。
1、黑笑雀圓豆用水泡12小時。
2、撈出來控幹水。
3、鍋裡放上鹽，燒熱，放入黑豆。
4、小火不停地翻炒。
分鐘後盛出，完成。
黑豆怎麼炒才好吃？
5樓：千冥靚傲
黑豆的炒法：
先挑出黑豆中破損或殘缺的顆粒。
把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡發。
瀝乾黑豆表面的水分。
粗鹽粒放入鐵鍋內，炒熱。
放入黑豆。用鏟子不斷翻炒，直到黑豆爆響的聲音漸弱。
可以用手捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變酥脆了關火。
用漏勺或粗鹽篩網把黑豆篩出來晾涼即可食用。
黑豆怎麼炒好吃？
6樓：武陵仙君地獄火
黑豆想要炒的酥脆，不可以直接拿來炒，需要把黑豆完全泡發瀝乾水分後在粗鹽或沙子中炒熟即可。
主要做法如下：
1、先挑出黑豆中破損或殘缺的顆粒。
2、把黑豆用水浸罩談泡1-2天至完全泡發。
3、瀝乾黑豆表面的水分。
4、粗鹽粒放入鐵鍋內，炒熱，然後放入黑豆。
5、不停的翻炒，直到黑豆爆響的聲音漸弱。
6、可以用手捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變酥脆了搏喚關火。
7、用漏勺或粗鹽篩網把黑豆篩出來晾涼即可食用。
炒黑豆時的幾個小技巧：
1、 浸泡黑豆的時候不要加鹽，炒制時會有適量的基悶凱鹽滲入黑豆。
3、 炒制過程用中火即可。
4、 千萬不可用不粘鍋 黑豆，粗鹽會損壞鍋體的不粘塗層。
炒黑豆怎麼炒好吃竅門 炒黑豆的做法
7樓：陽光生活
1、先將黑豆浸泡乙個小時，使黑豆脹大，這樣炒的時候，更容易熟。
2、取乙個碗或杯，放上清水，將適量的鹽放入清水中，攪拌成鹽水。
3、將黑豆放入鍋中，炒熱，將鹽水倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。
4、等鍋中的水耗得差不多了，就轉成小火繼續翻炒，直到黑豆的皮爆開，豆子酥脆，就可以關火了，晾涼之後，就更脆了。
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