1樓：修勾修勾很可愛
必勝客手拍和鐵盤的二者區別：
鐵盤披薩是放在鐵盤裡烤制的，麵餅比較厚。鐵盤就是烘烤的器具是鐵盤 出來是比較焦的吃起來香香的。純珍是歐式傳統手拍餅，餅底較軟芝心是做花式披薩的。
手拍披薩餅皮需要提前發酵好，烤制後口感更好。外面邊是發麵的 餡料下是死麵的，發麵簡滑邊立面加了一圈芝士 ，所以拉絲效果會好做咐核點，芝士相對多。
吃披薩的技巧。
1、先明確一點，吃披薩用手或用刀叉，都有沒有錯，如此，我倒認為，吃披薩可分為兩種情況，一種是自己在家隨便吃都行，一種則是和人出去看情況了，對方用手，你就用手，對方用刀叉你就用刀叉，這也是一種禮貌。
2、按照義大利人的傳統，吃披薩是要使用刀叉的。左叉右刀，左手食指按住叉子，右手拇指與食指夾住刀柄與刀刃的結合處，切一塊吃一塊。切記不要全部切碎後再吃，在西餐禮儀。
中是非常不紳士的行為。
3、而美國人吃披薩則直接上手。稍微優雅些的辦法是用大拇指與無名指。
夾住披薩餅邊，將披薩輕輕對摺後再吃的，這種做法可以避免餡料掉落。
4、其他地方，如法國、印度、美國等基本上都是豪放不羈用手抓的。你要是怕弄得滿手都是油，那就先用紙巾墊著再拿～或者還可以讓店裡的服務員給你純掘個手套，戴著手套吃。
2樓：開爾文嘲洶
手拍披薩餅皮需要液陸中提前發酵好，烤制後口感更好。外面邊是發麵的 餡料下是死麵的，發麵邊立面加了一圈芝士 ，所以拉絲效果悉豎會好點，芝士相對多鬧山。
必勝客披薩有鐵盤和手拍之分麼
3樓：kiti愛教育
必勝客披薩手拍和鐵盤的區別如下：
1、厚度不同。
手拍披薩做的比較薄一些，因為是手工成型，為了避免拍打時候撕裂，比較薄。
相對於鐵盤披薩這種像厚饅頭一樣的麵餅，所以鐵盤披薩更厚一些。
2、加工區別。
手拍披薩是的麵皮屬於低溫發酵製作的，在冷藏儲存的溫度下發酵的，通常在4攝氏度。
左右。而鐵盤披薩很多時候是在常溫35度左右下發酵製作的，類似於我們平日的饅頭面。
3、口感區別。
手帕披薩麵皮因為更薄一些，所以口感清爽不油膩，且麵餅還會有酥脆的口感。
鐵盤披薩的發酵麵餅屬於厚餅，吃起來口感非常蓬鬆，軟，但是麵皮比較厚，最下層還會有焦殼面。
披薩的起源，要從佛卡夏。
focaccia)麵包開始說起，已有一千多年曆史的義大利平民麵包，其源自於中南部很像麵包的食物。
它的原料是利用小麥粉。
鹽、橄欖油、酵母等，充分混合發酵後火烤，中世紀的拉丁語。
focas)代表火的意思，而(focacia)示意著「用火烤的東西」。
所以使用火燒烤過得以儲存、便於運送，最初是和起司一起食用，陸續又因人們喜愛的口味加入了肉、魚、貝類。
搭配食用。
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自製披薩怎麼外帶到單位，必勝客披薩可以直接外帶嗎
可以買點披薩盒，或者是把披薩切開裝在塑料盒裡。必勝客披薩可以直接外帶嗎 完全可以，可以整個披薩打包，也可以把剩下的打包，叫服務員他們會替你打包的。不可以打包的，半價的食品只能堂食，不能外帶哦 在家做的披薩想帶走沒盒子怎麼辦 有烤盤吧？先把烤盤晾涼，塑膠袋直接把烤盤一兜就可以了。或者沒有烤盤用大點的盤...