1樓：劇菁英
在我國的北方地區過冬至的時候都是要吃水餃的。這個是很多年的傳統習慣。
北方冬至有什麼風俗？
2樓：無雅詩
說到北方冬至有哪些傳統風俗，人們想到的大多都與吃有關，比如吃餃子、吃餛飩、吃羊肉之類，而在北方一些地方，冬至節還有「蒸冬」的風俗習慣，所謂「蒸冬」其實也就是蒸窩頭兒，平日裡也做，但到了冬至，蒸窩 頭 兒 就有不一樣的講究了，那麼就讓為你介紹，北方冬至風俗：蒸冬。
冬至節「蒸冬」，是北方一些地方的老習慣，民謠說「蒸冬蒸冬，揚場有風茄鬧汪」，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚場時就會有風，而風遂人願，把辛苦勞動打來的糧食揚得乾乾淨淨。
這樣，糧食早日入倉，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收顫仔的成果，由此可見，這句諺語蘊含祈禱來年風調雨順之意。而「冬至不蒸冬，窮得亂哼哼」這句民諺，則提示人們冬至節不要忘記蒸冬。
蒸冬就是蒸窩 頭 兒。雖然窩 頭 兒 是農家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒有什麼新鮮奇怪的。但到了冬至節這一天，窩 頭 兒就有說道了。
窩 頭 兒 的用料不太一樣。平日一般都是用玉公尺麵或高粱面蒸的，而冬至節這天蒸的窩彎洞 頭 兒，家庭條件好些的，是用小公尺麵，裡面還摻著紅棗泥兒。
北方的冬至風俗？
3樓：蘋
北方冬至節的風俗有祭祀、吃水改鉛餃、九九消寒、吃燒臘與姜飯、釀公尺酒、吃湯圓等。
1、祭祀：冬至節亦稱冬節、交冬。它是二十四節氣之一，是中國的乙個傳統節日，曾有「冬至大如年」的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。
2、吃水餃：每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯漏殲亮。諺雲「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
3、九九消寒：入九以後，有些文人、士大夫，搞所謂消寒活動，擇一「九」日，相約九人飲酒（「酒」與「九」諧音），席上用九碟九碗，成桌者用「花九件」席，以取九九消寒之意。
5、釀公尺酒：傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯公尺或者黃公尺，加入桂花釀造。
6、吃湯圓：「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃返寬湯圓又叫「冬至圓」。
安徽冬至民間有什麼習俗，冬至習俗，各地冬至有什麼習俗
冬至歷史淵源，冬至過節源於漢代,盛於唐宋相沿至今。唐 宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。江蘇蘇州釀酒 姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語雲 冬至如大年 傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種公尺酒，加入桂花釀造，香氣宜...
冬至的風俗吃什麼，冬至風俗吃什麼食物
冬至的風俗是吃餃子。在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有 消寒 之意，至今民間還流傳著晌基 冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管 的民諺。冬至過後，中國各地氣候都將進入乙個最寒冷的階段，也就是人們常說的 進九 和 數九寒天 了。所謂 數九 即是從冬至逢壬日算...
冬至的來歷和風俗？冬至的來歷和風俗是什麼？
答 由來 漢武帝時期發現二十四節氣，冬至是其中之一 風俗 吃餃子。由來 由於陰曆陽曆的差距，在中國的冬至季節，一般都在每年的月日 日左右，冬至的這一天夜晚十分的長，在漢武帝時期，節氣被用來指導農事的歷法，主要採用的是平均時間法來劃分節氣，這樣一來冬至和下乙個冬至之間的日期就被稱為了中氣，中氣之間再進...