1樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做大蔥炒乾絲需要的食材：
香乾300克、大蔥500克、鹽1勺、蠔油1勺、姜200克、味精1勺。
二、大蔥炒乾絲的做法：
1、把香乾切絲。
2、把大蔥切小段。 盯碰雹。
3、把薑切片。
4、鍋中油熱，放入大蔥和薑片，煸炒2分鐘。
5、先放入香乾，翻炒3分鐘，再放入一勺蠔油。
6、凱帆放入鹽，翻炒1分鐘。
7、吵手放入味精，翻炒2分鐘就可以出鍋了。
8、最後把大蔥炒乾絲裝盤。
2樓：網友
用料。主料。
豆腐皮300克。
調料。食鹽。
2克。醬油。8克。醋。
5克。味精。2克。蔥。
10克。香油。
10克。大蔥拌乾絲的做法。
1.豆腐絲切悔中蔽成5釐公尺長，用開培襪水煮一下，瀝乾。
2.蔥切成3釐公尺長斜絲，與香油、精鹽碧州、味精、醋、鮮醬油一起加入豆腐絲中拌勻裝盤即可。
3樓：帶檔滑行
炒乾絲的用料。
豆腐型襪皮（乾絲）4張 蔥，鹽適量。
生抽適量 蠔油適量。
青椒4個 雞精少許。
炒乾絲的做腔租衫法。
步驟1蔥切好備用，豆腐皮切絲（切條也可以），用熱水燙一下備用。
步驟2青椒切絲備用。
步驟3鍋入適量油，油熱爆香花椒，蔥花，放入豆腐皮翻炒片刻加入生抽，蠔油，適量鹽，繼續翻炒。
步驟4加入青椒翻炒片刻，出鍋前加少許雞精。
步驟伍腔5出鍋，裝盤！
蔥油乾絲的做法有哪些？
4樓：千冥靚傲
步驟：乾絲兩張；
2.切成細絲；
3.熱鍋入油，先爆香青椒；
4.倒入切好的乾絲翻炒；
5.灑入鹽；
6.倒入醬油；
7.翻炒均勻即可；
8.入盤上桌。
蔥油豆腐皮是用豆腐皮製作的一道美味可口的家常菜。豆腐皮中含有多種礦物質，尤其是鈣質含量比較多，可以有效防止因為缺鈣所引起的骨質疏鬆等症狀，能夠促進骨骼的發育，對於兒童以及老人的骨骼生長非常有利。
蔥油乾絲怎麼做法
5樓：網友
1、買2塊錢的乾絲。洗淨，入開水汆熟。
2、撈起乾絲空幹水分放入盤中。
3、放入海天金標生抽（好點的白醬櫻枯差油就行）、少許鹽、雞精。
4、將大蒜末、蔥花（稍微多點）、喜歡吃辣的放點幹辣椒末，放在乾絲上面。
5、將花生油（調和油也行）燒敗核熱至有煙冒出，馬上澆在脊皮蔥花大蒜末上，迅速把它們燙熟。
6、將作料與乾絲拌勻。大功告成。
蔥絲幹豆腐絲的做法
6樓：
摘要。幹豆腐切絲，粗細無所謂，根據自己喜歡。
蔥，胡蘿蔔切絲，這個一定要切絲，不然會生辣的。
將幹豆腐和胡蘿蔔放入開水中竄燙一下，少加點蘇打會讓幹豆腐嫩嫩的，燙好後放入涼水中沖洗一下，控幹後放入小盆中待用。
另起油鍋，放入花椒粒炸點花椒油。
您好。1.幹豆腐切絲，粗細無所謂，根據自己喜歡。
2.蔥，胡蘿蔔切絲，這個一定要切絲，不然會生辣的。3.
將幹豆腐和胡碰液蘿蔔放入開水中竄燙一下，少加點蘇打會讓幹豆腐嫩嫩的，燙好後放入涼笑陵物水汪雀中沖洗一下，控幹後放入小盆中待用。4.另起油鍋，放入花椒粒炸點花椒油。
洋蔥炒肉絲最簡單的做法
7樓：生活百事
洋蔥炒肉絲的做法如下：
洋蔥炒肉絲的做法是原料是洋蔥200克，瘦豬肉100克，醬油3毫公升，精鹽克，料酒3毫公升，雞精1克，薑末2克，植物油30毫公升，澱粉1克，雞蛋1個。製作方法是將洋蔥去掉老皮洗淨，切成絲，豬肉切成釐公尺厚的片，再切成4釐公尺長的絲，放人醬油毫公升、料酒1毫公升、少許精鹽、雞蛋、澱粉拌勻備用。
鍋上火放植物油燒熱，加人豬肉絲煽炒至熟，放人薑末、洋蔥一起煽炒，待洋蔥辛辣味出後，加人醬油、料酒、精鹽、雞精翻炒均勻出鍋即成。
洋蔥炒肉絲的另乙個做法
洋蔥炒肉絲的原材料有洋蔥半個，裡脊肉1小塊，香菜1根，料酒1湯匙，生抽4茶匙，鹽1/2茶匙，幹澱粉1/2茶匙。做法是將裡脊肉洗淨，用廚房紙巾吸乾表面的水分，先切成2公釐厚的片，再切成2公釐寬的絲。
將切好的肉絲放入碗中，加料酒、生抽(1茶匙)、鹽（1克)抓勻，再放入幹澱粉抓勻，最後淋入植物油（2毫公升）攬拌醃製3分鐘。洋蔥去除外皮，切成絲。香菜洗淨，切成3釐公尺長的段。
鍋燒熱，倒入油，大火加熱，待油7成熱時放入肉絲煽炒變色後盛出。鍋中再倒入一點油，放入洋蔥軟，倒入煽炒好的肉絲，加剩餘的鹽、生抽攪勻，關火，放入香菜。
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