1樓：愛喝粥
菠菜焯水後可以過夜嗎槐蠢。
西蘭花是一種日常生活特別適合服用的蔬菜水果，西蘭花中帶有豐富多彩草酸、維他命、胡羅卜素及其礦物等營養元素，因為西蘭花中帶有很多的草酸，草酸會與優質蛋白質等產生反映，因此 日常生活大家服用的情況下通常需要對西蘭花焯一下，那樣就可以合理的除去西蘭花中的草酸，更為的合適大家的飲食搭配規定。
菠菜焯水後不能留宿，西蘭花中帶有豐富多彩的磷酸鹽，假如儲放時間過長得話磷酸鹽便會轉化成亞硝酸鈉，亞硝酸鈉會比較嚴重的阻攔身體的血液攜氧性，服用得話便會造成腹瀉、嘔吐等狀況，比較嚴重的時候還會繼續嚴重危害到性命，因此 以便飲食搭配的安全性一般焯過的西蘭花最好是當日服用，千萬別放進留宿在吃。
在日常生活中很多的食材在服用前應開展綽水，大家綽水的目地是以便讓食攔首材做起來口味更為，因此 綽水變成大家科學研究的乙個問題，假如綽水時間長時間或是過短都不容易做到要想的實際效果，針對綽水而言一定要具有使用價值才可以更為的協助身體針對營養膳食的消化吸收，確保食材的安全性。
菠菜焯水方式是放進開水中煮三分鐘上下，記牢不可以煮的長時間，長時間得話非常容易把西蘭花燉爛，另外這個時候可以把西蘭花中的草酸去祛除，針對飲食搭配而言要更為的安全性，並且不容易毀壞掉西蘭花中的別的營養元素，可以協助鉛衡陪身體更強的消化吸收營養元素。
2樓：旅行書桌
菠唯陵菜過夜了就不要吃了，眾所周知，菠菜含鐵量非常高，所以菠菜已經逐漸成為一種非常普通的蔬菜。
菠菜是一種葉綠素含量高的蔬菜，含有較多的硝酸鹽。
油炸後你應局山局該及時吃。
你不能過夜。
因為如桐讓果儲存時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會阻止血紅蛋白與氧氣結合，如果攝入過多的亞硝酸鹽，會發生嘔吐。
只焯不炒的菜過夜能吃嗎？
3樓：阿肆說教育
不可以吃的，焯過的菜屬於半熟狀態，過夜就屬於隔夜菜了。
放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另乙個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
注意事項。1、綠葉菜隔夜最危險。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。
因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
2、隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
以上內容參考 人民網——五種隔夜菜不能吃 綠葉菜隔夜最危險。
波菜一定要焯水嗎?
4樓：乾萊資訊諮詢
建議菠菜食用前焯水。因為菠菜是一種草酸含量較高的綠葉蔬菜，含量為左右。缺乎扮草酸一般在人體的小腸中被吸收，在小腸液中，大部分草酸與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，被吸收入血的草酸可以和血液中的鈣離子形成草酸鈣，它的溶解度非常低，在腎臟中尿液被濃縮之後，如果超過了草酸鈣的溶解度，可能沉澱下來，導致尿路結石。
在蔬菜中，草酸有兩種存在形式，一種是結合型的不溶性草酸鹽，如與鈣結合的草酸鈣，一種是易溶於水的可溶性草酸鹽。有研究證明，熱水焯煮能去除菠菜中50%至80%的草酸，所以食用含草酸食物前焯煮可有效減少草酸的攝入。焯煮時放的水多一些，煮的時間長一些，焯出來的草酸也多一些。
如果焯後還有一次加熱，那麼焯煮時間只需1分鐘。
菠菜可以不焯水直接炒著吃嗎 菠菜焯水後隔夜能吃嗎
5樓：熱愛冰美式
1不建議。
菠菜做為一種蔬菜，可以不焯水直接炒著吃，只不過菠菜中含有較高的草酸，這種物質不僅澀口影響口感，還會在體內和遊離的鈣離子結合生成草宴改酸鈣結晶，影響機體對鈣質的吸收。人體要是長期過多攝入這種物質，甚至有可能會形成結石，對健康造成危害，而焯水可以將這種物質破壞釋出，使菠菜吃起來更健康一些，因此菠菜是比較建議焯水後再吃的。
21分鐘。焯水指的是將食材放在開水中加熱至半熟或全熟的一道步驟，但食材具體焯水多長時間，是根據食材型別來看的，一般蔬菜類的食材，都很容易熟，因此菠菜焯水的時間不宜過長，大約1分鐘左右就可以了，但如果在焯水後直接涼拌食用的話，那麼可適當延長時間。
3不建議隔夜吃。
菠菜中含有比較高的硝酸鹽成分，在加熟後存放時間太長的話，很容易導致硝酸鹽變成亞硝酸鹽，而人體攝入過多的亞硝酸鹽，會阻礙人體血液的攜氧性。
並且菠菜的營養豐富，存放時間過長了，還很容易滋生細菌微生物，所以在隔夜後食用，比較容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適現象，不建議吃。
4不高。 一般每100克食物中含150-1000毫告滲克嘌呤的，屬於高嘌呤食物，每100克食物中含50-150毫克嘌呤的，屬於中嘌呤食物，每100克食物含嘌呤小於50毫克的，屬於低嘌呤食物。
而菠菜每100克的嘌呤含量才23毫克，因此屬於低嘌呤食物，對於需要控制嘌呤攝入的人群來說，如高尿酸患者、痛風患者等，是可以放心食用的。
地皮菜不焯水能吃嗎
地皮菜不焯水能吃的，當涼拌地皮菜時需要焯水，其它座法就不用焯水 地皮菜富含蛋白質 多種維生素和磷 鋅 鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙醯膽鹼酯酶的活性，從而能對老年痴呆症產生療效。擴充套件資料 營養成分 蛋白質含量比較高,脂肪含量比較低。富含蛋白...
過夜的白菜還能吃嗎，白菜凍了還能吃嗎？
過夜的白菜不能吃了，這是因為過夜白菜湯汁會滋生細菌，釋放亞硝酸，如果食用會引起急性的腸胃炎，嚴重時會中毒引起休克。所以不能再吃。過夜的白菜尤其不能吃，因為白菜的亞硝酸鹽含量越來越高。過夜的熟大白菜不適合服用。過夜的熟大白菜，即便加溫後還要少吃或不要吃。新鮮大白菜帶有很多無毒性的磷酸鹽類，煮開後如置放...
過夜的白蘿蔔還能吃嗎，紅蘿蔔過夜可以吃嗎
白蘿蔔切開隔夜還能吃嗎。能吃的情況。白蘿蔔切開後，在儲存的過程中若是出現了表面萎縮，水分不足的情況，並沒有發黴 變質的情況時，這樣的白蘿蔔是可以食用的，而且還需要儘快食用，不宜再過久存放了。不能吃的情況。白蘿蔔切開後，儲存過程中如果有變藍 變黑 發黴 流汁 有酒精味等變質現象時，那麼這樣的白蘿蔔不建...