吃過孫大力麻辣燙的來說一下，最好吃的單品是什麼？

1樓：斜陽欲落處一望黯銷魂

小時候，菜的品類不夠豐富，吃法也沒有現如今這麼多的花樣，就拿蒜薹來說，蒜薹炒肉和蒜薹炒雞蛋是偶爾為之，醃蒜薹卻是應季時節的當家主菜，辛辣的氣味怎麼都是難以忘懷，於是乎，清脆爽口的蒜薹在掌廚後，很輕易的就被打入冷宮。

**。有段時間人突然變得很是懶散，便拖家帶口的去徐州家常土菜館打打牙祭，後廚飄來的陣陣濃郁的獨特蒜薹清香，夾雜著醬味十足的肉香，一下子將孩子的食慾給吊了出來，便也順帶著點了一盤蒜薹炒肉。試著夾了一筷，不僅沒有絲茄搜毫的辛辣蒜腥口感，反而還帶著一股清香甜味的鮮嫩早拆，美味下飯，好吃不厭。

**。蒜薹又稱蒜毫，也就是我們常說的蒜薹，是從大蒜中抽出的花莖，因其鮮嫩清香還帶有絲絲甜味的爽口口感，而成為人們最喜歡吃的家常蔬菜之一。由於對蒜薹的喜愛，蒜薹的吃法早已被挖掘得淋漓盡致，但烹飪方法依然只是簡單的醃製涼拌和炒制。

**。因為常去那家土菜館吃飯，跟大廚也是混了個臉熟，有事沒事的閒聊中也透漏了不少炒菜好吃的訣竅。就拿我們最常吃的家常菜蒜薹炒五花肉來說，炒蒜薹之前要不要焯水？

先爆炒肉絲還是先炒蒜薹？炒蒜薹要不要放醋和糖？別看都是些很簡單的小問題，但掌握了這三個方面的竅門，才能做出讓全家人都愛吃的美味好吃又下飯的蒜薹炒肉絲。

2樓：書玉石

這款麻辣燙最好吃的單品就是鴛鴦火鍋，會讓我們的身體更加健康的。

3樓：網友

最好吃的單品就是毛肚其次就是藕片。不扒猛友過現在的麻辣燙都足千偏一律，沒有太大的知族創新，春槐從味道上講大都一樣。

4樓：勾清芬

吃過孫大力的麻辣燙則喚，來說一下最好吃的單品是什麼？我認為吃過鄭激孫大力的麻辣燙。最好吃的單品應該是他們店裡的，紅燒排骨。還有就是宮保雞丁，孫叢凱這兩種單品都非常好吃。

5樓：匿名使用者

那絕對仿巨集核是絕鄭他家魚卵沙拉了，魚卵備掘非常q彈，搭配酸甜沙拉醬，顆顆鮮甜爆汁。

滿意的話，求給大大的贊。

孫大力麻辣燙味道怎麼樣，口感偏辣嗎？

6樓：無雅詩

他家的麻辣燙的味道都是偏辣的，有的還超級辣，實際上你可以自己調口味的。如果不喜歡辣的就不要加辣椒油就好了，因為是自助的，可以隨便調。

一道麻辣燙做法

食材準備：豆腐、鴨血、生菜、菠菜、香菇、蓮藕、冬瓜、紅腸、百葉、海帶、金針菇、鵪鶉蛋、蠔油牛肉、大蔥、醃好的雞胸肉、花生、火鍋底料、白芝麻、郫縣豆瓣醬、大蒜、幹辣椒、花椒、桂皮、香葉、洋蔥、生抽、雞精。

做法步驟：先把鴨血老豆腐切小塊，蓮藕切片，百葉切絲，紅腸切片，香菇去蒂用手掰成塊，冬瓜去皮切片，海帶切絲打成海帶結。

大蔥切段、洋蔥切絲放入盤中備用。花生用手動料理機打成花生碎。大蒜同樣打成泥。熱鍋倒油，先放入花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒炸出香味，熬香以後撈出香料不用。

再放入洋蔥和大蔥熬香，微焦時撈出丟棄不用。熬好的香油中放入火鍋底料、兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，再放入蒜末爆香，再放入開水，再倒入一大勺生抽。

大火燒開後放入食材，先放入不容易熟的老豆腐、鴨血、香菇、大紅腸、冬瓜片，大火燒開以後再煮五分鐘，然後放入一大勺食鹽、兩勺雞精，攪拌均勻。

再放入百葉、藕片、鵪鶉蛋、醃好的雞胸肉和蠔油牛肉、金針菇、菠菜、生菜、上面再撒點蒜末、花生碎、白芝麻增香，出鍋裝盆美味即成。