1樓：二次元的執念
冷凍的炸雞排炸的太油膩可以大火炸的快一點困閉，讓他在油鍋裡核尺公升停留的時間短一點，這樣他吸了油就會燒了，就不會特別油膩了，如果還有你可以建議配上一瓶飲料，這改老樣的話不僅可以解膩，還可以增加。用大火炸的快1點走出來的炸雞排就不會非常油膩了。
2樓：我都瑞
空氣炸鍋炸雞腿，出很多油茄早，本身雞腿就很多油呀，雞皮裡面都有很多油，因為空氣炸鍋你炸東西的話，炸炸雞腿的話巧檔你不可能把雞皮去掉，你也不需要再放什麼多餘的油，就就是雞腿，上面刷一顫寬雀點點油就可以在裡面，考對嗎，然後，考了他本身自己的油，它就會出來，而且你醃製過的話，醃製了以後，他裡面的水分也會出來，水分和油混合在一起，以後你就感覺，好多的喲，你又不喝那個，無所謂的啦，你直接把雞腿烤乾，然後直接，那樣也挺香的，挺好吃的。
3樓：小宋**解答
買的冷凍雞排空氣炸鍋特別油的原因：是因為冷凍肌肉裡面本來握閉李就含段遲有油，一些脂肪等物態公升質，一經油炸自然就會更加的油。
4樓：滴在歡
你可以拿出一片速凍雞排放置一會兒解凍也可以使用微波爐解凍一分鐘，不解凍也行，但是炸好之後口感會偏硬一點，二，空氣炸鍋先段畢仔預熱五分鐘，然後將雞排放至空氣炸鍋中滴幾滴油180溫度十握汪分鐘，三，開啟鍋，將雞排翻面，再煎6至10分鐘，不同品牌空氣炸鍋，空氣迴圈強度不同，怕焦的可嘗試數此第二次再放入鍋中，180度六分鐘。
5樓：星野叭
1.拿出一片速凍雞排放置一會解凍。 (也可以使用微波爐解凍一分鐘，不解凍也行，但是炸好之後口感會偏硬一點點。)
2.空氣炸鍋先預熱5分鐘。 然後將雞排放至空氣炸鍋中。滴幾滴油。180°溫度，10分鐘。
3.開啟鍋，將雞排翻面再煎6~10分鐘。 (注：不同品牌空氣炸鍋空氣迴圈強度不同液薯，怕焦的可嘗試第二次再放入知談鍋中180°6分鐘。然鬧猛者後切一小塊檢視是否熟了。)
6樓：網友
不悶啟慎會太油。不想吃太油的，用多功能空氣炸鍋做，雞排速凍拿出來無旁逗需解凍，直接放進炸螞敬籃裡，選擇空氣炸鍋肉塊模式，190℃，25分鐘左右，中途記得翻個面哦！出鍋後能把油給炸出來，是不是看著就很誘人？
操作真的太簡單了，廚房小白都會啊。
7樓：配愁嗎
一，拿出一片速凍雞排放置一會兒解凍也可以使用微波爐解凍一分鐘，不解凍也行，但是炸好之後口感會偏硬一點，二，空氣炸鍋先預熱五分鐘，然後將雞排放至空氣炸鍋中滴幾滴油180溫度十分鐘，三，開啟鍋，將雞神做排翻面，再煎6至10分鐘，不同衫瞎洞品牌空氣炸鍋，空氣迴圈強度不同或枯，怕焦的可嘗試第二次再放入鍋中，180度六分鐘。
8樓：帳號已登出
去油。特別油的東西只能通過一些方式讓它去油，這樣才好吃，才不膩。
9樓：網友
買的冷凍雞排要先解凍，然後用吸油紙擦乾在放進空氣炸鍋。
空氣炸鍋炸冷凍雞排要解凍嗎
10樓：老吳生活百科
用空氣炸鍋炸冷凍雞排不需要解凍。速凍雞排屬於是醃製好之後的雞排，在使用的時候不需要解凍。空氣炸鍋能加熱空氣形成迴圈熱流，從而讓食物變熟，在使用空氣炸鍋的時候，不需要太多的油，只需要在食物的表面刷上薄薄的一層油即可。
用空氣炸鍋炸雞排是否需要解凍
用空氣炸鍋製作冷凍雞排是不需要解凍的，因為空氣炸鍋能夠通過它裡面的機器來加熱空氣從而在裡面形成一種封閉的迴圈熱流，達到油炸食物的效果，它能夠帶走食物表面的水分，讓食物吃起來十分的酥脆。
因為空氣炸鍋有獨特的工作原理，所以我們不需要在使用空氣炸鍋的時候加入太多的油，一般只需要在需要加熱的食材上面刷上薄薄的一層油即可，如果需要加熱的食物，本身就帶有一定的油脂，那麼也可以在使用空氣炸鍋加熱的時候不加食用油。
速凍雞排是醃製好的雞排，這種雞排一般水分含量比較少 ，它可以不用解凍，只需要將空氣炸鍋溫度按鈕調到合適的位置即可。如果用空氣炸鍋加熱那些水分比較多的肉類，則需要解凍之後再使用。
冷凍雞排空氣炸鍋要幾分鐘?
11樓：阿可的生活日記
空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。
用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃製好，這樣炸出來的口感更好。一般來說，炸雞需要將空氣炸鍋溫度調到180度預熱10分鐘，然後取出炸籃，將雞塊放入然後設定好時間就差不多了。
冷凍雞排注意事項
1、冷凍雞排需要解凍之後再煎炸，在化凍時最好是常溫化凍，千萬不能使用熱水化凍，使用熱水化凍會大大影響雞排的食用口感。
2、炸雞排時要注意溫度的控制，一般來說，油溫最好控制在175度到185度之間，這個溫度適用於一般的肉類。
3、需要注意的是，雞排在煎炸之前，是需要進行醃製的，而且醃製的時間一定要長，正常情況下，雞排醃製的時間不能低於7個小時。
以上內容參考 百科-雞排。
空氣炸鍋炸雞排要刷油嗎?
12樓：子圓山
空氣炸鍋炸雞排不要刷油。空氣炸鍋會利用食物本身含有的油脂來產生油炸的口感，由於雞排本身含有一定的源手油脂，所以不需要刷油。空氣炸鍋的頂部有食物烘烤加熱器，能快速加熱鍋內空氣，再加上炸鍋內食物籃的特殊紋路設計，在炸鍋的密閉空雹喊嫌間內產生高溫和快速迴圈的旋渦熱流，利用熱空氣替代傳滲肆統動植物油炸食物。
空氣炸鍋產品原理：空氣炸鍋的工作原理是高速空氣迴圈技術，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈。
利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以空氣炸鍋其實就是乙個帶風扇的簡易烤箱。
為什麼用空氣炸鍋炸的雞排硬
13樓：帳號已登出
用空氣炸鍋炸的雞排硬是因為時間久了，水分喪失了，類似於被烤乾了，就變得很硬了；而且外層使用了裹粉，焦化之後變硬了。
麵粉也好，麵包糠。
也好，其實都是烘焙界澱粉類的輔助品，無水無油，不適宜炸太久。加上空氣炸鍋的原理就是靠發熱。
管發熱，大功率風扇吹，致使熱能360度迴圈，吹走食物的水分，逼走食物的油脂。從而使炸出的食物外焦裡嫩，所以帶走了水分。
傳統油炸是表面快速成熟鎖住了雞排水分的，所以相比起來空氣炸鍋的烘烤就會使得雞排變硬了。
空氣炸鍋使用注意：
1、使用前注意用熱水。
使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。
2、空氣炸鍋放在穩固的表面。
注意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面，同時插頭插入有接地的電源插座。
3、要預熱5分鐘。
空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。
空氣炸鍋可以做雞排嗎，空氣炸鍋可以炸雞嗎？
可以。美味大雞排人人都愛,但是外面賣的熱量太高了又不衛生 一鍋油反覆炸。自己做起來乾淨衛生 空氣炸鍋版熱量也.空氣炸鍋也是可以做雞排的，但是你要保證雞排它的厚度稍微薄一些，這樣的話就可以裡外都熟了，不會發生裡面生的現象。你好朋友，空氣炸鍋，它只是一個名字，當然是可以炸雞排的炸雞排它也能炸出很好的味道...
空氣炸鍋雞腿怎麼做,空氣炸鍋雞腿的做法
用料來雞腿 2只 油紅燒自汁 醬油 鹽糖生薑 生薑汁 料酒生粉空氣炸鍋 雞腿的做法 油，紅燒汁，鹽，糖，生薑汁，料酒，生粉製作醃料，我是乙個手能數的出做菜次數的。這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的，比例也是隨意放的，調好用筷子佔了點嚐嚐還行就放雞肉醃製了。醃製前在雞腿上正反各劃了幾道口子，為了入味...
烤箱跟空氣炸鍋建議買哪種
空氣炸鍋跟電烤箱的區別有以下四種 實際上空氣炸鍋就是電烤箱的一種，只不過兩者工作原理有所區別。 空氣炸鍋利用鍋內熱風迴圈將食物烤熟。 電烤箱使用電熱元件發出的輻射熱烤制食物。 空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間，口味友塵大有點像油溫不太熱炸出來的東西，但是又沒那麼油。注 烤箱更實用一點。空氣炸鍋優...