1樓:睡到人間煮飯時
麵食吧。一、黃燜雞的成本利潤多少。
1.成本。開一家燉雞公尺飯店的成本不過是三樣東西:
店面成本、裝置成本和人工成本。這部分投資往往與店面面積和店址密切相關。在一線、二線和三四線城市,投資額相差很大。
但一般來說,不管是特許經營還是自營,10萬元以上基本可以解決。在北上廣深四個一線城市中,北京有300多家黃燜雞公尺飯加盟店。在北京朝陽區soho現代城附近,一條有29家店鋪的小街上,已經堆滿了6個「黃燜雞公尺飯」。
從2013年開始,它突然崛起,兩年多來,黃燜雞公尺飯已經超過沙縣小吃和成都小吃,成為第乙個「巨集拆街頭霸王」。黃燜雞公尺飯的投資成本主要包括特許經營費、蔽輪棗押金、租金、裝修費、裝置費、原材料費、開業費、員工工資等。
2.利潤。黃燜雞公尺飯的主要原料是雞肉。
現在按照市場上通行的**,一斤雞8元,一小部分燉雞需要半斤雞。下面還有特別的調味汁。一般來說,不同品牌有不同的秘方,但成本差別不大。
一般來說,做乙個的成本不到1元。加上氣、水、電元,輔料元,公尺飯1元,乙隻小燉雞的成本約為8元,市場價約為14元,也就是說,每乙份能夠賺到約為6元。所以如果保守估計,除去房租和員工工資,每天賣出100股,那麼乙個月賣出1萬股以上就很簡單了。
建議在相對**量比較多,公司、企業或大學區附近,當然麵館本身的衛生桐絕和口感也很重要,這樣肯定能保證營業額。
2樓:匿名使用者
黃燜雞常規店鋪面積是35-80平,總投資不含房租也就8--12萬左右。正常情況下一年不到可以回本。適合長期幹,是很穩定的專案,值得開。
黃燜店全國有近十萬家門店,如果不賺錢不會開那麼多。黃燜雞屬於公尺高兆飯類快餐,公尺飯類快餐是國內餐飲最大的市場,每10個人就有5個人埋念賣吃的是快餐。黃燜雞公尺飯毛利堂食可達到70%,外賣可達40%,在餐飲行業裡,利潤也是最高的。
經過這麼多年的市場沉澱,已經被市場高度認可,比其他餐飲品類有更強的抗風險能力。因為開店不用宣傳就會有很多人去吃。
做餐飲口味非常重要。鮑廚娘鮑汁黃燜雞是普通黃燜雞的公升級版,口味更好,主打產品是更受年輕人歡迎的「鮮辣鮑汁黃燜雞」,雞肉加上鮑魚汁更好吃,湯汁泡飯更下飯,年輕人喜歡,所以銷量好。
現在開店不是學個技術就可以的,夫妻店和個人店,經營能力普遍很差,什麼都要自己弄,又什麼都不懂,倒閉是必然的。傳統的黃燜雞加盟品牌,基本上收了加盟費什麼也不管,不注重線上線下管理,很多加盟商線上外賣很少,甚至沒有,又不懂店面運營,加盟店的營收很差,倒閉彎逗也是必然的。鮑廚娘黃燜雞目前做得比較好,有專門的線上線下運營團隊,對加盟商進行統一管理,有開店管理、活動管理、口碑管理等,解決加盟商的客戶問題,大大增加了加盟商的營收。
鮑廚娘黃燜雞提供上門選址(選好位置等於成功一半),裝修設計,免費培訓,開業活動,上門帶店,外賣託管等服務,是真正的全扶持,每個環節都有專人負責,全程服務,加盟商沒有經驗也能輕鬆開店。菜品多,包括黃燜雞系列;火鍋雞系列:砂鍋飯系列:
小菜輔餐系列等等。有菜品研發團隊,基本上每三個月還會上一樣新品。
黃燜雞公尺飯和烤麵筋那個利潤高
3樓:
摘要。您好朋友,很高興為您解答問題!
烤麵筋的利潤比較高,但單價低!
黃燜雞公尺飯在20元左右乙份,開一家黃燜雞公尺飯店能賺多少錢就是從中去除每天的人工費用、食材損耗費用、水電費用。目前按照正常營運的黃燜雞公尺飯店,黃燜雞公尺飯的成本在10元左右,卻能夠賣到20元,也就是說賣乙個黃燜雞公尺飯能賺10元左右。
一袋五十斤的谷朊粉**大概300多塊錢,能做出1500串的麵筋,再加上醬料、燃料等費用,一串烤麵筋的成本大概在3毛錢左右。看到這裡,可能有人會說,真是太暴利了。實際上並非如此,烤麵筋雖然利潤率高,但是客單價低,平均乙個人的消費只有5塊錢,就算一晚上50個人也才250塊錢,毛利潤100多塊錢。
希望我的能夠對您有所幫助,謝謝!
黃燜雞公尺飯和烤麵筋那個利潤高。
您好朋友,很高興為您解答問題!烤麵筋的利潤比較高,但單價低!黃燜雞公尺飯在20元左右首數羨乙份,開一家黃燜雞公尺飯店能賺多少錢就是從中去除每天的人工費用、食材損耗費用、水電費用。
目前按畢櫻照正常營運的黃燜雞公尺飯店,黃燜雞公尺飯的成本在10元左右,卻能夠賣到20元,也就是說賣乙個黃燜雞公尺飯能者拍賺10元左右一袋五十斤的谷朊粉**大概300多塊錢,能做出1500串的麵筋,再加上醬料、燃料等費用,一串烤麵筋的成本大概在3毛錢左右。看到這裡,可能有人會說,真是太暴利了。實際上並非如此,烤麵筋雖然利潤率高,但是客單價低,平均乙個人的消費只有5塊錢,就算一晚上50個人也才250塊錢,毛利潤100多塊錢。
希望我的能夠對您有所幫助,謝謝!
開家烤麵筋店怎麼樣。
單烤麵筋不划算,也可以烤些其他的。
魷魚,等。品種要豐富。
客戶才有選擇權。
是的,利潤很高。
可以的。行動起來。
祝老闆生意興隆,財源滾滾。
謝謝。不客氣,生活愉快!
黃燜雞公尺飯和烤麵筋那個利潤高
4樓:
摘要。親,黃燜雞公尺飯和烤麵筋,肯定是烤麵筋的利潤高,成本低,加工費也低,所以利潤自然就高了。
親,您好,我是電子諮詢師,這邊很高興為您解答疑惑,**問擾嫌題啟李敏悄枝和收集答案需要一定時間,請您耐心稍等一會兒哦。
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親,黃燜雞公尺飯和烤麵筋,肯定是烤麵筋的利潤高,成本低,加工費也低,所以利潤自然就高了。
吃鯨]親,希望我的能帶給亂消您幫助,如果對問題還有什麼疑惑或者是還有其他疑問也可以繼續諮詢我呢,這邊會繼擾擾續緩陪旦幫您解答。
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比心]開家烤麵筋店怎麼樣,效益怎麼樣。
可以的,不過建議還是擺攤賣,開店鋪除非租金不高,不然只賣烤麵筋划不來。
比心]是的,多些品種。
對,要增加一些品種,或者開燒烤店鋪也不錯,就是辛苦一些。
正宗黃燜雞的做法步驟,正宗黃燜雞的做法
回答準備食材 雞腿肉2個,紅椒和青椒各乙個,香菇16個,生薑3克,生抽2克,鹽2克,冰糖5克,乾辣椒依據自己口味,料酒3克 準備好所需食材 把青椒和紅椒切成小生薑切成片 雞腿切成小塊 冷水下鍋焯水,加入一點料酒去除腥味 煮一會就會發現有浮沫,用勺子撇去 盛出雞肉備用 鍋中倒入冰糖,炒至融化 不用白糖...
黃燜雞怎麼做好吃,黃燜雞怎麼做?
你覺得黃燜雞成本多少 超級好吃黃燜雞 雞肉煎至兩面焦黃加入煮鍋,加土豆,香菇,醬油等調料,熬煮。主料 三黃雞 香菇 輔料 雞蛋 蔥 姜 蒜 料酒 味極鮮醬油 糖 甜麵醬 鹽 花生油1.冬菇洗淨,擠去水分,去蒂,切片 雞蛋打散 2.雞洗淨,瀝乾,剁成塊,再用10克醬油醃十分鐘 3.鍋置火上,加花生油燒...
正宗川式黃悶雞的做法,黃燜雞怎樣做 正宗黃燜雞做法
菜名 黃燜全雞 所屬菜系 魯菜 特點 色呈棗紅,味濃醇香,雞肉軟爛,原汁原味,鮮鹹適口。原料 雞1000克。蔥10克 姜10克。八角5克 黃醬10克 醬油10克 精鹽10克 溼澱粉25克。紹酒20克 花椒油200克 花生油1500克 實耗油150克 製作過程 雞宰殺好後,剁掉嘴尖 爪尖,再整雞脫骨 ...