1樓:酸酸甜甜
桃花泛的用料。
蝦仁10只 胡蘿蔔10克。
青豆10克 粿汁皮200克。
洋蔥1根 姜1克。
蒜2瓣 清水300克。
蛋清1個 澱粉50克。
植物油(炸制用)適量 白醋適量。
白糖適量 食鹽5克。
桃花泛的做法。
步驟1主食材合照。
步驟2配料集合。
步驟3蝦去殼,開背去蝦線,加少許鹽、澱粉、半個蛋清抓勻,醃***用。
步驟4將洋蔥切粒兆飢,姜切成姜公尺,蒜成蒜片,胡蘿蔔切小片。
步驟5青豆和胡蘿蔔氽燙,投涼,瀝乾備用。
步驟6炒鍋燒熱下油,將洋蔥碎、姜公尺、蒜片煸炒。
步驟7加入番茄醬沙司炒勻,加清水。
步驟明猜攔8
加鹽。<>
步驟9加白糖。
步驟10加青豆和胡蘿蔔片。
步驟11加入適量白激胡醋,拌勻。
步驟12轉中小火,逐個下入蝦。
步驟13另起油鍋,六成油溫,炸粿汁皮。
步驟14炸好的粿汁皮碼在盤中,將炒好的澆頭澆在上頭。
步驟15成品圖。
桃花泛的烹飪技巧。
1.粿汁皮是替代品,原本是鍋巴。我覺得麵條也可以的。
2.要先炒澆頭,在炸粿汁皮(鍋巴)時放在旁邊的爐上小火保溫著。 3.
粿汁皮炸後回漲大,可以事先用剪刀剪小,成品後會較好而且量看起來很多。
2樓:陽光書桌
材料
青蝦仁400克,鍋巴100克,水髮香菇、玉笑神蘭片各25克,番茄醬、白糖各75克,雞湯200克,料酒、薑末各10克,精鹽1克,幹澱粉15克,溼澱粉10克,豬油500克,花生油500克。
做法
1、將鍋巴掰成小塊。水髮香菇,玉蘭片均切丁。蝦仁洗淨,用於春明澱粉拌勻,下入四成熱豬油內滑散至熟,倒入漏勺。
2、炒鍋內扒公升告留油30克,下入薑末熗香,下入香菇丁、玉蘭片丁略炒。
3、加入番茄醬、白糖、雞湯、料酒、精鹽炒開,用溼澱粉勾芡,下入蝦仁,淋入豬油30克炒勻,移至微火上。
4、炒汁的同時將鍋巴下入七成熱花生油內炸至微黃,酥脆時撈入盤內,將汁澆在鍋巴上即成。
小訣竅
特點。蝦仁鮮美,鍋巴焦脆,甜酸可口。
操作提示。炒汁與炸鍋巴應同時進行,準確掌握火候,注意油溫。
3樓:網友
蝦仁開背去蝦線,一開二,沾幹水分。半個蛋清加澱粉加鹽調糊,給蝦仁上漿,封油。
胡蘿蔔切蝴蝶片,青豆手或胡蘿蔔焯水。
熱鍋涼油,蔥薑末蒜片煸香,加大畢枝伍量番茄醬炒紅,加一大碗水,加黃酒,大量糖,鹽,白醋,調整味道關火。
五成油溫滑蝦仁,滑好倒入湯中,加水澱粉勾搭雀芡。
4樓:匿名使用者
1. 公尺飯要用隔夜飯,撒上適量的生粉將公尺飯拌伏豎成粒狀。
2. 現在來處理其他段廳慶食材,大蝦握握剝出蝦仁,開背、去除蝦線。
3. 豬裡脊肉去筋膜,斜切成薄片。
4. 蝦仁、肉片加少許鹽抓一下,肉片加少許水澱分再抓一下,醃製備用。
5樓:匿名使用者
效果是真的好,女朋友愛慘了這家商品,真的值得購買,女朋友越來越愛我了。
桃花可以做什麼美食
6樓:鄙人談生活百科
桃花可以做的美食是:桃花糖葫蘆、桃花餅、桃花糖水、桃花糕、桃花酒。
1、桃花糖葫蘆:桃花糖葫蘆是一種非常受歡迎的小吃,製作過程需要用到桃花瓣、糖葫蘆、糖漿等材料。桃花糖葫蘆不僅美味可口,還有著桃花的清香。
2、桃花餅:桃花餅是一種傳統的漢族糕點,以桃花為原料製成。製作桃花餅需要將桃花瓣洗淨晾乾,然後加入糯公尺粉、白糖、芝麻、桂花等材料攪拌均勻,製成餅狀後蒸熟即可。
桃花餅口感軟糯,香甜可口,是一道美味的甜點。
3、桃花糖水:桃花糖水是一道清爽的飲品,可以在炎炎握稿夏日中消暑解渴。製作桃花糖水需要將桃花瓣洗淨晾乾,然後加入冰糖、清水煮沸,再加野握入檸檬汁調味即可。
桃花糖水口感清頌皮慶新,甜度適中,具有一定的解暑功效。
4、桃花糕:桃花糕是一種傳統的廣東糕點,以桃花為原料製成。製作桃花糕需要將桃花瓣洗淨晾乾,然後加入糯公尺粉、白糖、芝麻、桂花等材料攪拌均勻,製成糕狀後蒸熟即可。
桃花糕口感軟糯,香甜可口,是一道美味的點心。
5、桃花酒:桃花酒是一種以桃花為原料製成的美酒,具有獨特的芳香味道和醇厚口感。製作方法簡單,只需將新鮮的桃花花瓣和白酒混合,浸泡數天即可。
桃花可以做什麼美食
7樓:懂視生活
桃花可以做桃花粥、桃花飲、桃花果凍杯、桃花糕、桃花酒等。在西王母娘娘身旁有一位美麗的蟠桃仙子,叫董雙成。傳說董家植桃成林,草廬外被一片嫣紅桃花簇擁其間,猶如生活在仙境一般。
一日,董雙成望著滿園盛開的桃花似有所悟,便將桃花泡於酒中,釀製出的桃花美酒清冽甘醇,酒香飄至數里之外,更是引得無數好酒之人垂涎三尺,嘗過的人更是難以忘懷。在乙個春光明媚的午後,董雙成煉成了一爐「百花丹」,董雙成配以桃花酒服用這爐異香撲鼻的丹藥之後,頓覺神清氣爽、精神百倍,興奮之餘取來玉笙吹奏。這美妙的樂曲引來仙鶴翩然而降,董雙成跨上鶴背,仙鶴將董雙成載到崑崙山,做了王母娘娘身旁的侍女,受命看守蟠桃園。
董雙成還將桃花美酒的工藝帶到仙宮,每逢瑤池盛會,西王母賜給群仙的蟠桃和桃花美酒,都是經董雙成纖纖玉手精選而來。董雙成成仙后,留在世間的桃花酒更受世人喜愛,人們也稱之為「養顏酒」,至今仍廣為流傳。正所謂「此酒本應天上有,人間難得幾回嘗」。
桃花枸杞酒的做法。
方法一。【配方】桃花250克,枸杞30克,白酒1000毫公升。
製法】每年的農曆3月3日或清明前後,採集東南方向枝條上花苞初放開放不久的桃花,與枸杞同浸於酒中,容器密封,1個月後即可使用。
方法二。【配方】桃花300克,白芷40克,白酒1000毫公升。
製法】將前2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡30天后,過濾去法,即成。
桃花的做法
8樓:浮世觀禪
作法一。1、檽公尺提早侵泡派鉛3鐘頭以上;
2、牛搏羨知乳/沙拉醬燒開 ,新增檽公尺 ,喜愛甜品的能夠加白砂糖提公升清甜味 ;
3、隨後文火慢熬40分鐘上下到粘稠的模樣;
4、 盛在碗裡時將清洗的鮮桃花瓣放進。
作法二。1、立即拿高梁公尺和檽公尺3:1的佔比像熬白公尺粥一樣熬;
桃花基消羹的做法。
2、可是水要加多一些;
3、熬好後盛最上邊的小公尺粒較少的小公尺湯;
4、新增清洗的鮮桃花瓣。
姜可以做什麼好吃的,幹生薑怎樣做好吃
豬腳姜 材料 豬腳500g 雞蛋4 黃薑300g 甜醋1瓶 黑公尺醋3湯匙 冰糖適量。做法 1 雞蛋生水入煲,煮8分鐘 撈起後立即浸入冷水,等待片刻 待雞蛋冷卻後小心剝去蛋殼。2 黃薑去皮 洗淨 切厚片 輕輕拍以拍鬆纖維更入味,然後晾乾水份 鍋內加少量油,放入薑片,小火煸炒 炒至薑片微微發乾,盛出待...
男人帶什麼可以招桃花,男的帶什麼可以招桃花
帶隻萌噠噠的寵物狗,一定會有妹子駐足!這才實用!男的帶什麼可以招桃花 每個人的生辰八字等都有區別,所以適合的東西也不太一樣,適合別人的不一定適合你,你可以到紅繩周家去一對一的定製一根!不過好東西都是比較難定製的,名額很少你要耐心等哦!一般的招桃花的物品有粉水晶 紫水晶 紅紋石 月光石 石榴石等。下面...
桃花酒可以洗澡嗎?用桃花酒洗澡有什麼效果?
桃花酒可以用來洗澡,這裡說的可以用來洗澡不是全部用酒洗,只是水裡加一點!在洗臉,洗澡的時候,可以在水裡加入10 30毫公升桃花酒,可以起到祛老年斑的功效!一般釀造桃花酒,還是要有很好的桃花原料才能做,才能有好的顏色,桃花要選擇新鮮的桃花。桃花酒主料 清酒,醪糟,白糖 如果有冰糖更好 1 用淡鹽水給桃...