1樓：江畔明月共潮生
因個人口銷友味不同，得出的結論也不同，紅燒排骨。
和糖醋排骨，主料都是排骨，只是輔料不同，做的方法不一樣，做出來的口味就有很大不同。糖醋排骨注重酸甜搭配，雖然也新增鹽，但那是為了突出甜味。紅燒飢鬥悶排骨，注重香，主要是通過紅燒的做法，爛彎突出肉味的香。
我個人更喜歡吃糖醋排骨，因為我喜歡甜味和酸味的食物。
2樓：匿名使用者
區別在於，糖醋排骨是酸甜口味的，紅燒排骨是鹹鮮口味的。
紅燒排骨做法判侍瞎介紹：
1.排骨談早用清水沖洗掉血水，排骨冷水下鍋，中火慢煮出浮沫，撇去浮沫，排骨盛出備用，不用再過水。
2.鍋中倒油，放入適量冰糖，用鏟子將冰糖搗碎，小火熬糖，待冰糖起大泡轉小泡時，下入排骨，料酒，生抽，老抽，翻炒。
3.排骨上色後，鍋中加入熱水漫過排骨，適當多加一點，加入桂皮，八角，香葉，幹辣椒，花椒等，開鍋後轉小火，慢燉1小時，期間少量加一次鹽，掘空適當翻鍋防粘底。
4.還有20分鐘出鍋時，可按喜好加入土豆，胡蘿蔔，青菜等蔬菜。
5.到時間肉爛湯濃，品嚐後加適量鹽和味精調味，起鍋。排骨就完成了。
3樓：源初厹
紅燒排骨和糖醋排骨，我認為糖醋早明排骨更加的好吃，因為糖醋排骨甜中帶酸，而且又開胃，吃起來口感極佳，所以糖醋排骨更加的好老睜悄吃侍渣，更加的令人覺得回味無窮。
4樓：網友
紅燒排骨和糖醋白骨哪個更好吃的？這要看每個伏缺人的口味了，這兩個都是比較好吃的，但是我喜歡紅燒排骨是更好吃的，缺公升辯人家更加有味道 但是江蘇那邊他們都喜歡糖醋排骨，是比較甜的笑搭，更好吃。
5樓：小怪獸打豆豆
紅燒槐歷野排骨和糖醋鉛喊排骨哪個好吃？
關於吃的問題的話，很多時候都是仁者見仁智者見智的，沒有絕對的好吃，只有相對的好吃！
我的話，會覺得鹹鮮味的紅燒排骨比較好吃，甜的沒有那麼好吃，糖醋的吃了也什麼爛迅肉胃！
6樓：許經安
紅燒巖握山排骨更好吃。把排骨用開水料去血沫。鍋中燒揉包含鍋，然後倒粗中放上冰糖炒的上顏色，再放上皮簡老醋醬油，這個時候再把排骨倒入翻炒倒上水，燉半個小時就可以非常好吃。
7樓：網友
糖醋排骨吧，紅燒排骨適合拌飯吃，糖醋排骨可以當零食吃。
8樓：匿名使用者
如果比較喜歡酸甜口味呢就選擇糖醋排骨。
糖醋排骨作法。
蔥姜洗淨，切片。
排骨剁成長約鍵頃5釐公尺的段，衝淨血水。
鍋內加水燒開，放運亮入排骨，放入蔥薑片，撇去浮沫，焯淨血水，撈出控水備用。
待排骨冷卻後，裹上澱粉，使澱粉均勻包裹排骨，備用。
鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱，放入裹好澱粉的排骨，炸成金黃時撈出待用。
取淨鍋下10克油，油溫加熱至7成熱時，放入番茄醬10克，煸出香味，加100克清水，加鹽5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克，雞粉3克，放入水澱粉勾芡，大火熬汁。
待湯汁濃稠時，放入炸好的排骨。旁亮寬。
加少許油繼續大火翻炒，撒上熟芝麻點綴，翻炒片刻即可。
9樓：乾飯且幹覺
紅燒排骨和糖醋排骨比較我感覺糖醋排骨比較好吃 ，因為糖醋排骨偏甜。
10樓：網友
主要是看個人的口味了，對於女孩和孩子來說一般都喜歡吃糖醋排骨，那種酸甜可口的味道是女孩和孩子子喜歡的，但是對於大多數公升轎拍男帆搏人來說還是比吵羨較喜歡紅燒味的。
11樓：罒強丨丨殘罒
紅燒排骨和糖醋排骨哪個更好吃？我認為紅燒排骨和糖醋排骨他倆只是口臘改味不一樣罷了，糖醋排骨屬於甜酸的紅燒排骨，吃的是非常香的，所以根據輪巨集判鴿子個人的口味才能知絕臘道我喜歡吃糖醋排骨的。
12樓：網友
紅燒排骨和糖醋排骨兩個完全是兩種風味兒，一種是鮮香的，一種是酸甜口味，各有千秋。
13樓：小貓咪1999金牛
紅燒排骨是糖和醬油口味的，糖醋排骨是酸甜口猛漏賀，醬油味很淡。d哪個更好吃還是要看個人口味枝派更喜歡哪一種。
對我肉食動物來講不管哪一種都好吃搜凳。
14樓：網友
糖醋排骨好吃，酸酸甜甜的，有肉有骨但不油膩，還開胃。
15樓：網友
紅燒排骨皮譁是加醬油加鹽的，味道是鹹味。糖醋排骨加糖加醋，味道是甜味，兩道菜的做法工藝也不同。
1、紅燒排骨，屬於湘菜薯讓、川菜系。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用燃手行。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服。
16樓：淡月
紅燒排骨和糖醋排骨哪個更好吃，就根陸襲返據個人的口味了，如果有些人喜歡酸甜的那麼就吃糖醋早飢排骨，有些人喜歡吃鹹味禪叢的那麼就吃紅燒排骨。
17樓：帳號已登出
紅燒排骨和糖醋排骨奶更好吃，我容易幹熊樣，我感覺還是糖醋排骨要比紅燒排骨要更好吃一些。
18樓：星辰大海遨遊天外
糖醋排骨，酸甜入味，比紅燒排骨好吃10倍！
19樓：景含雲
紅碼巧行燒排骨和糖醋排骨哪個更好吃？不同的人，可能喜歡的口味不遲譁同。紅燒排骨就覺得寬譽特別香。糖醋排骨不是太膩人。
20樓：親寶甜
紅燒排骨和糖醋排骨運瞎哪個更好吃？我更覺得不管咐搜是紅燒排骨還是糖醋排骨，對於我來說旁簡空都是比較喜歡的，因為我比較喜歡這種口味的飲食。
21樓：戶翠柏
紅燒排骨和糖醋排骨哪個更好吃？但是我個人認為，應該糖醋排骨更好吃吧？也許是因為習慣不同的原因，
22樓：網友
每個人的口味不一樣，有人喜歡紅燒排骨，有人喜歡糖醋排骨。
23樓：情感寄託吧
這兩個慶運菜哪個好吃完全要看自己喜歡哪一種，因為只有自己喜歡的才會感覺更好吃，因為每個巖差公升人的口粗老味是不一樣的。
24樓：逝水流年
這個問題實際純隱上就是鹹黨和甜黨糾備緩紛的外延，現實中每個人喜歡的口味都是不同的，這做滾廳種問題得不到真正的答案。
25樓：匿名使用者
排骨用清水沖洗掉血水，排骨冷水下鍋，中火慢煮出浮沫，撇去浮沫，排骨盛出備用，不用再過水。
紅燒排骨和糖醋排骨的區別？
26樓：乾萊資訊諮詢
紅燒排骨（是鹹味）糖醋排骨（是甜醋味）做法工藝不同。
紅燒排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。
適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。色香味俱全，做法簡單，是傳統佳節的常備菜餚。
糖醋排骨(sweet and sour spare ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤。
糖醋排骨注意事項：
一般來說，排骨上都是都有豬肉的，而豬肉是不能與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉一起吃的。
在清洗排骨時也不要用熱水沖洗，這是因為豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也不好。
糖醋排骨的做法，糖醋排骨做法
零失敗高公升排骨！1酒 2醋 3糖 4抽 5水，記住這個秘訣，你做出多少排骨都不夠吃 懶人必備速學菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥薑放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱...
糖醋排骨的做法。糖醋排骨做法
糖醋排骨。需要準備的食材 排骨 番茄醬 白醋 京蔥 生薑 乾辣椒 香葉 八角 桂皮 食用油 冰糖 食用鹽 胡椒粉 澱粉 具體做法步驟如下 1.清洗排骨，將買回來的排骨放進盆中，先加入一勺小蘇打，接著用手淋入一點點的清水，然後用手抓拌均勻，讓小蘇打能夠充分滲透進排骨表層。抓勻後，加入大量清水，把排骨表...
糖醋排骨怎麼做才好吃，糖醋排骨怎麼做好吃
需要材料 排骨500克 糖適量 醋適量 生抽適量 老抽適量 姜，蔥適量 鹽，油，雞精，料酒適量。1 先把準備好的糖醋排骨涼水下鍋，加上料酒 薑片 焯水備用。2 另起鍋燒油，放入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色。3 然後下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4 接著烹入生抽 陳醋 料酒，進行調味。5 再加上淹沒排骨的...