1樓：西柚君話天下事
紙包魚的做法簡單嗎？有具體的醬料配方嗎？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
魚是大家都較為喜歡吃的特色美食，無論是蒸的還是炒的全是很有營養價值的，如今很多人都能將魚做的很好吃了，可是或是有一些人們在做紙包魚的過程中經常會碰到一些不便，例如做出的不好吃，腥味非常大等，實際上這全是大夥兒不留意的一些小小細節所致使的。做紙包魚時，最避諱放此調味品，很多人都犯錯，怪不得不好吃腥味重。煎一煎超香，20分鐘起鍋特進味，2天不要吃饞得慌！
提前準備一條草魚將它解決整潔不斷多清理幾次，森巖隨後在魚的的身上正反兩面劃上五刀放在碗中預留。提前準備一塊姜先切一片再切成細絲，蔥切割成段，放在魚上先倒點公尺酒除腥，放進一勺鹽，適當的生抽醬油和耗油，一勺白胡椒粉，把料都勻稱的塗在魚上邊醃漬10分鐘。提前準備一把蒜頭拍開剁碎末，小公尺椒剁碎，在相切泡菜預留。
鍋中倒進油，油燒以後先把小公尺椒放在鍋中炒一下，炒成香氣以後再加一點動物油蘆滑，新增一勺白糖，翻炒勻稱後最終放進蒜泥，翻炒出香氣以後再放入泡菜，再次翻炒勻稱後放在碗中預留。
鍋中刷上一層油，放一張油紙，把醃好的魚放在油紙上邊，隨後把搞好的蒜蓉醬淋在魚的的身上，隨後用油紙將魚包囊起來，密封捏嚴，開小火煎20分鐘。時間到，熄火，除掉油紙，魚就可以吃完，吃的情況下撒上點熟芝麻，蔥段或是香萊就可以吃完。
這便是我帶陪春臘來我們的紙包魚的作法，做法簡易，營養成分解饞解餓，十分美味。記牢大夥兒在煎的情況下千萬別加鹽了，最避諱的調味品便是鹽，加鹽得話會把魚的腥味給鎖定，進而使就做出的紙包魚不美味，腥味重，便會很難以下嚥。近期我經常饞這個菜，煎一煎超香，20分鐘起鍋特進味，2天不要吃饞得慌，因此大家都對著這一方式做來吧！
2樓：停停停我去額
紙包魚豎磨的做法是鬧備非常簡單的；在鍋里加入適量的水，然後放入鮮姜，蔥，豬油，鹽，胡椒粉，料酒液纖毀，這樣就是紙包魚的醬料配方。
3樓：你好甜甜圈呀呀
我認模孝為挺簡單的，因為我就做了半小時就做好了。首先加入一點蒜泥，州羨芝麻油，香旦跡稿油雞精，生成蠔油，再加一點老乾媽。
4樓：小丸子的吃瓜日常
紙包魚的做法非常簡單，需要準備的醬料配方是辣椒，醬油，蠔油鹽，食用油，生薑。
紙包魚的秘製醬料怎麼做的？
5樓：格調
主料：鯽魚一條、芹菜25克、小蔥適量、小公尺椒30克、鹹菜丁20克、蒜10克、扒帆生薑8克、香菜適量。
輔料：豆瓣醬適量、食用油10克、鹽3克、味精2克、孜然粉5克。
烤魚的做法：
1、鯽魚洗乾淨，控幹水分。或者用廚房紙吸乾水分。
2、魚背上用刀刮幾個口，適量的抹一些花椒麵，鹽，都不在配方里，然後醃製。最少半小時。
3、烤盤鋪錫紙，錫紙上再刷一層油，防止烘烤久了。鯽魚下面的魚身粘在錫紙上。
4、最少醃製半小時。醃製的時間越長，烤出來的鯽魚更好吃。
5、醃製鯽魚的時候準備餡料。
6、辣椒，生薑，蒜，芹菜，香菜根切旁啟碎，再用料理機打碎。
7、用料理機打碎。
8、餡料打碎。加入鹹菜丁。孜然粉，豆瓣醬。鹽，味精，食用油拌均勻。
9、拌好的餡料，裝入魚肚，魚耳。魚背上劃的刀口裡。
10、裝魚肚裡。
11、能裝的都裝。
12、送入烤箱，上下火200度烘烤30分鐘，具體根據自己烤箱溫度春啟雹，魚的大小決定。
13、出爐再撒一層孜然粉，蔥花。小公尺椒。香菜葉裝飾即可。
紙包魚的醬料
6樓：
摘要。您好呢親親，很高興為親親進行解答，查詢到，紙包魚的醬料如下：1、將香料（花椒除外）用花雕酒將香料泡3小時，瀝乾打成粉末備用。
2、將子彈頭辣椒用開水煮軟打碎製成餈粑辣椒，紅油豆瓣醬剁細備用。3、鍋入色拉油，熟豬油，菜籽油，熟牛油，燒製五成熱，下鍋蔥段，薑片，蒜子，香菜，洋蔥小火炸幹撈出。4、然後下入子彈頭餈粑辣椒，紅油豆瓣醬熬出香味，再放入香料粉熬片刻，放入冰糖，醪糟，豆豉，紅花椒再熬片刻，最後放入牛肉香精，雞肉香精攪拌均勻關火密封48小時即可使用。
注：一定要小火慢熬呢哦親親。
您好呢親親，空鉛很高興為親親進行解答，查詢到，紙包魚的醬料如下：1、將香料（花椒除外）用花雕酒將香料泡3小時，瀝乾打成粉末備用。2、將子彈頭辣椒用開水煮軟打碎製成猜瞎餈粑辣椒，紅油豆瓣醬剁細備用。
3、鍋入色拉油，熟豬油，菜籽油，熟牛油，燒製五成熱，下鍋蔥段，薑片，蒜子，香菜，洋蔥小火炸幹撈出。4、然後下入子彈頭餈粑辣椒，紅油豆瓣醬熬出香味，再放入香料粉熬片刻，放入冰糖，醪糟，豆豉，紅花椒再熬片刻，最後放入牛肉香精，雞肉香精攪拌均勻關火密封48小時即可使用。注：
鬥兆好一定要小火慢熬呢哦親親。
蒜香的呢。您好呢親親，如下：1.
準備原材料，鍋上火下大豆油燒至180度下入蒜蓉、仔姜碎爆香後下入小公尺椒碎炒香後下入麻辣香鍋醬炒香出味後關火。2. 將鹽、味清段精、雞精、白糖、i+g、白胡椒粉、回味粉、回香粉、雞肉增鮮膏、生抽、金瓜粉、扮仿水30克混合均勻下入鍋中趁餘熱炒勻，再下入麻辣油、大蒜油混合均勻即可盛出封保廳正纖鮮膜複合24小時後使用。
油炸麻辣串醬料的最簡單的配方有嗎
最簡單最快也是最容易上手的途徑就是實地考察學習一番，如果只是靠只言片語就想立馬出師，那是對自己的不負責，更是對食客的不負責。拿我家的牛華老阿婆來說，不僅有油炸麻辣串，除了冷熱串串 冒菜 缽缽雞，此外更有各色的川味特色小吃和飲品，各自的做法也都有師傅來做系統的指導，可以多做了解。蘸料配方 酥黃豆1克,...
紅燒魚的家常做法簡單，紅燒魚的家常做法 簡單的家常紅燒魚怎麼做
紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 老師，我有魚擺擺，我要吃紅燒的 魚醃製10分鐘，下鍋煎放薑蒜豆瓣醬，加水放生抽等料煮30分鐘出鍋 紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。紅燒魚的做法...
魚的做法有哪些 魚有那些做法
古法酒釀蒸鰣魚。這是跨湖樓的一道名菜 魚處理好後用料酒薑蔥，鹽和少許白胡椒粉醃製半個小時左右。扔掉醃魚用的薑蔥，和盤裡的料酒，重新墊上蔥澆上酒釀和酒釀汁放入大火燒開的蒸格中大火蒸7到8分鐘，關火，用虛火再蒸一分鐘。取出後撒上蔥絲，用熱油淋上即可。你好，魚的做法有很多，一般紅燒魚。酸菜魚。麻辣魚。酸甜...