蒸葫蘆狐狸公尺糕怎麼蒸啊

1樓：手握繁星

蒸葫蘆狐狸公尺糕怎麼蒸啊，食材：糯公尺粉、粘公尺粉、白糖、清水、紅糖。

步驟：第一步：先準備乙個比較大的碗，把糯公尺粉、粘公尺粉混合在一起，利用工具攪拌均勻，最好不要有顆粒出現，在攪拌的過程中，要注意分量，兩者適量就要。

第二步：接著就加入水，這裡就不要一次性把水全部加入碗，分批去的加水，讓麵粉吸收。在加入水的時候，手要不停的攪拌，再用手捏成小團，輕輕碰一下就碎掉，在不同的攪拌，讓所有面粉都融合成整個樣子。

第三步：準備乙個容器，鋪墊蒸布，把加入水的麵粉，放在過濾篩子中，用勺子不斷的碾壓，留下最細小的粉末鬧喚，這樣在品嚐糕點的時候，不會有硬液陵凱塊，味道也會不一樣。麵粉在容器中有一半的時候，加入紅糖粉末，適量就好，最上一層在新增麵粉。

2樓：帳號已登出

公尺糕蒸好需要悶一會嗎？蒸公尺糕用冷水還是熱水。

菁才風範。原創 · 2022-03-12 23:44

關注。公尺糕的做法比較多，大多數人都會蒸著吃，這是比較簡單的做法，蒸出來的公尺糕又軟又香又甜，吃起來很不錯，是比較受歡迎的一種食物。公尺糕上鍋蒸好之後，一般需要燜一會兒，不能馬上開啟蓋子，很容易遇冷回縮的。

本文目錄。1、公尺糕蒸好需要悶一會嗎？

2、蒸公尺糕用冷水還是熱水。

3、公尺糕沒發起來怎麼吃。

公尺糕蒸好需要悶一會嗎？

一般公尺糕蒸好後要燜一會。

在家裡做公尺糕時，你可以根據公尺糕的形狀和體積來判斷公尺糕需要蒸多久才能出鍋。

如果公尺糕的形狀小於3釐公尺，放入鍋內後只需蒸20分鐘左右，以確保公尺糕完全成熟，可以取出食用。但是，如果公尺糕比較大，55~70釐公尺，這種公尺糕的製作時間會稍長一些。在20分鐘的基礎上再加上10分鐘，總共將近30分鐘。

然後，如果公尺糕慧伍數較大且大於7釐公尺，則需要更長的時間來蒸，超過30分鐘。判斷公尺糕是否煮熟，很簡單。你只前首需要用筷子叉一公尺長的高速鐵路。

如果感覺很乾，那就說明公尺糕已經煮好了。如果感覺有點粘，需要蒸一會兒。

蒸公尺糕用冷水還是熱水。

一般都是熱水上鍋蒸。

蒸公尺糕時，最好把它放在熱水鍋裡，這樣蒸出來的公尺糕會軟糯甜。如果直接用冷水放入鍋中，加熱時會產生蒸汽，進入糕點，最終蒸出的糕點非常柔橘攔軟、腐爛，可能不會成型，影響口感。

做公尺糕很簡單。首先準備好材料，用水洗淨去皮，蒸壓成泥，然後取乙個碗，將糯公尺粉、糯公尺粉及配料放入碗中，用筷子攪拌均勻，然後將牛奶和白砂糖放入另乙個碗中，攪拌融化，將其倒入紅薯泥粉中，揉成光滑的麵糰，製成公尺糕，放入蒸籠蒸制。

公尺糕沒發起來怎麼吃。

可以炒著吃，還可以炸著吃等。

一般來說，真空包裝的公尺糕是煮熟的。食用方法將在外包裝上註明。一般來說，他們可以直接使用（最好是加熱儲存在冰箱裡的公尺糕）。此外，吃公尺糕前最好先蒸或煎。

油炸公尺糕在南方應被視為小吃。它是豐滿、香脆的炒公尺粒，甜麥芽糖，一口一口，軟糯，唇齒留香，公尺飯的原始氣味。你可以每次吃幾片直到上癮。

3樓：小幸運

蒸葫蘆狐狸公尺糕，首先把它放到臘鍵乙個蒸籠裡面，把鍋里加水，然後把蒸籠放在鍋的上面，然後開始燒火，稿握通過水蒸氣把公尺糕蒸熟輪敬巧就可以了。

4樓：嘟嘟大將軍

蒸葫蘆狐狸公尺糕怎麼蒸啊，這個放少點水，蒸出來好吃點。