1樓：職場毛老師
不要購買發綠的黃豆芽，黃豆芽禪蘆宴不合適體賀銀寒的人吃，一般常溫儲存就可以，最好是在3天左右譁告能夠吃掉，否則容易浪費。
2樓：百科達人
發綠了的豆芽不橋衫要買。 經舉消團期期間的女性不宜吃太多的黃豆芽，特別是涼拌豆芽更加不宜多吃，否則極易對經期產生影響，甚至會因此而因此正橘女性的卵巢。 常溫儲存：
可以把黃豆芽放在水中浸泡。把沒有吃完的黃豆芽清洗乾淨之後，將它們泡在水裡面，然後把它們放到通風、陰涼的地方，不過這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質，
3樓：墨汁諾
發綠了的豆芽不要買。 優質豆芽的顏色潔白，根部顯白蘆譽色或淡褐色陪御段，頭部顯淡黃色，色澤鮮豔且有光澤；質量稍差的豆芽色拆租澤灰白且不鮮豔。
黃豆芽怎樣儲存 如何儲存黃豆芽
4樓：戴蒙崗居
1、用水浸泡：將黃豆芽直接浸泡在清水中，但時間不宜過長，否則會導致其營養物卜搜鉛質的流失。
2、冰箱漏仔冷藏：將黃豆芽清洗乾淨，丟棄褐變的黃豆芽，瀝乾水後裝進保鮮型好袋中，儘量排出袋內的空氣，然後密封好放入冰箱冷藏層儲存。」
沒吃完的黃豆芽怎麼存放 儲存黃豆芽的方法
5樓：血刺熊貓
1、常溫儲存，可以把黃豆芽放在水中浸泡。把沒有吃完的黃豆芽清洗乾淨之後，將它們泡在水裡面，然後把它們放到通風、陰涼的地方，不過這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質，也不適合久存。
2、冰箱儲存，把豆芽的根鬚掐掉之後清洗乾淨，瀝乾水分之後把它放到保鮮袋中，儘量排出保險袋中的空氣鍵碼，然後打個結，之後再套乙個保鮮袋，再打個結，這樣可叢卜以可以最大限度地把空氣排出來，最後把它們放到冰稿鄭哪箱冷藏。
黃豆芽怎麼儲存的時間久
6樓：柚子生活筆記
黃豆芽放在水裡浸泡或者冰凍儲存的時間會更久。
可以用乾淨的水將黃豆芽浸泡起來，讓它仍然維持生長中的狀態，這樣能儘可能的延緩它變質的時間。或者將黃豆芽放入冰箱中冷藏，注意期間一定要用保鮮膜包好，避免因為失水造成營養成分流失，或者是暴露在空氣中的部分氧化。
在儲存黃豆芽之前一定要全部清洗乾淨，將容易沾毀坦吵染細菌的褐色根部全部去掉，將其放入已經煮開的滾水中焯兩下，注意水焯不要時間太長，免得影響到黃豆芽本身的口感。等到所有豆芽撈出控幹水之後，再將已經半熟的黃豆芽覆蓋保鮮膜再放到冰箱就可以。
黃豆芽的保質期
豆芽本身就是由纖侍黃豆發芽而來的，自然黃豆都沒有毒素的話，豆芽自然也就沒有了，它的根也不會有對人體有害的信畝物質。但因為發芽的時間過長，導致根鬚變得很粗大，所以存放時間不宜過長，應該買回家就儘快食用。
黃豆芽的保質期只有短短一天，如果當天買來因為特殊情況沒有吃完的話，第二天就只能將它丟掉。發綠了的豆芽不要買，優質豆芽的顏色潔白，根部顯白色或淡褐色，頭部顯淡黃色，色澤鮮豔且有光澤，質量稍差的豆芽色澤灰白且不鮮豔。
黃豆芽如何儲存
7樓：戴蒙崗居
<>將黃豆芽用清水浸泡一段時間，然後將其洗淨並重新放入裝有清水的盆中，放入後將水盆猛嫌置於陰涼通風的地方即可。
將黃豆芽洗淨、瀝乾水分後裝入保鮮袋中，紮好袋口後重新套乙個保鮮袋，最後再放入冰箱中即可。
一、黃豆芽如何儲存
1、常溫儲存。
將黃豆芽放在水中浸泡一段時間，然後將其清洗乾淨，洗淨後再將其放入水盆中，最後將水盆放到通風、陰涼的地方即可，但是這種儲存方式容易讓枝頌手黃豆芽裡面的營養物質出現流失的情況，而且也不適合久存。
2、冰箱儲存。
1）掐除黃豆芽的根鬚，然後把它清洗乾淨，洗淨後瀝乾水分並將其裝入保鮮袋中（儘量排出保鮮袋裡面的空氣）。
2）將保鮮袋口打乙個結，之後再套乙個保鮮袋，並再打乙個結（這樣可以最大限度地將空氣排出來），最後將保鮮袋放入冰箱進行冷藏即可。
二、黃豆芽在冰箱中能存放幾天
黃豆芽在冰箱中的儲存時間一般不宜超過2天，雖然黃豆芽的含水量比較高，而且營養也比較豐富，但它是屬於比較嬌嫩且容易腐爛的食物，因此就算是將它放在冰箱中其儲存時間也不會太長。除此之外，黃豆芽的存放時間過長其營養物質很容易流失，因此建議儘快食用。
三、食用黃豆芽的注意事項
1、烹煮黃豆芽的時候不能放鹼性調料，而是要加入少量的食醋，這樣才能避免維櫻孫生素b的流失。
2、烹煮過程要迅速，一般可用快炒的方式進行炒制，或者可以用沸水略氽後立刻將其取出並調味食用。
3、加熱黃豆芽時一定要注意掌握好時間，一般將其煮至八成熟即可。
4、沒有熟透的黃豆芽往往帶有一點澀味，此時只要加適量的醋即能去除澀味，而且能保持黃豆芽的爽脆和鮮嫩的口感。
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