1樓：李和霖
泡發粉絲一般都在30分鐘左右，最好了用冷水泡軟，營養不流失。
不同品種粉絲泡發不一樣的時間。
龍口粉絲一般30分鐘到1小時就可以；
召粉需要的時間也不長；
劣質粉絲反而需要的時間長。
小貼士：切忌使用熱水泡粉絲。
如果你趕時間用溫水泡粉絲只要15分鐘就能完全泡好；
紅薯類粉條在沸水中煮15~30分鐘後食用為宜；
較厚的可至40分鐘。如果繼續煮下去，會由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出陵陸現區域性的膨脹斷條、水溶性固形物提公升等現象，再繼唯侍續煮下去粉條會變成小的短節，並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象指汪吵，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等新增劑，會出現質量隱患了。
2樓：陳雄軍
粉絲用溫水泡發，首先倒入溫水之後，往裡加入一勺鹽，加蘆襪入鹽能陪譁粗夠增加粉絲的延展性，能夠使粉蘆鎮絲泡發出來之後既有韌性又不易斷，吃起來很軟不夾生。
然後蓋上蓋子去泡發15分鐘，這時粉絲就泡發完全了。
泡發粉絲既不能用冷水，也不能用滾燙的開水。若用冷水泡發，時間會非常久，若用開水，易使粉絲髮黏，成為坨狀。
粉絲怎麼泡軟 粉絲如何泡軟
3樓：老徐說電商
1、要想將粉絲泡軟，只需要將它放在溫度在四十度左右的溫水中浸泡大約二十分鐘就可以了。之所以不用冷水、熱水泡粉絲，是因為冷水很難將粉絲泡開，而熱水則有可能導致最後煮出來的粉絲易碎。
2、我們平時買回來的粉絲是又乾又硬的，它並不能直接拿來做菜，而是要放在水中泡一泡才行。一般情況下我們只要將它放在溫水中浸泡它直到它變軟即可。
3、我們用來泡粉絲的溫水在四十度左右就可以了，大概泡二十分鐘左右它就差不多了。因為將粉絲泡軟的時長會受到當時的環境溫度和其他因素的影響，因此這個時長是沒有確切的資料的。
4、很多人泡粉絲的時候可能都是習慣用涼水或者是熱水，但是用冷水很難將粉絲泡開，它可能會耗費很久的時間，但是卻仍舊無法把粉絲完全泡開。若是用熱水的話則有可能導致最後煮出來的粉絲易碎。
粉絲快速泡發方法 快速泡發粉絲的方法
4樓：老徐說電商
1、把粉絲取出來之後，放入乙個大碗中，然後倒入溫水，注意這一步非常關鍵，泡發粉絲既不能用冷水，也不能用滾燙的開水。如果用冷水泡發，時間會非常久，如果用開水的話，隱州把水倒入粉絲中就容易使粉絲髮黏，容易粘連到一起，成為一坨。所以這兩點都是要注意的，提前冷上一些溫水來泡發粉絲非常重要。
2、倒入溫水之後，在裡面加入一勺鹽，加入孝攜或鹽能夠增加粉絲的延展性，很多朋友泡出來的粉絲一扯就斷，一點彈力和韌性都沒有，這個時候加入一勺鹽作用就非常重要了，它能夠使粉絲泡發出來之後既有韌性又不容易斷，但是吃起來還很軟不夾生。
3、蓋上蓋子去泡發15分鐘，這巧伍時粉絲就泡發好了。
粉絲泡發需要多長時間
5樓：阿樂愛吃香菜
1、不同的粉絲需要泡的時間也不同，普通的細粉絲很容易泡軟，只需要在溫水中泡30分鐘即可。
2、而比較粗、比較寬的粉絲在溫水中一般需要泡2-5個小時，甚至更久。泡粉絲最好是用40℃-60℃的溫水泡，這樣能保證粉絲口感吃起來有嚼勁。
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