1樓：夏天的星光點點
我作的是最簡單的方法：材料：乙個雞蛋、白糖少許（如果你愛吃甜一些可多放）、麵粉。
微波碗，放進蛋清和白糖蓋緊後用力搖，直到蛋清成為泡沫狀（一定記住）。然後放進盛著蛋黃的微波爐專用碗，加白糖和少許麵粉，稍微攪拌成為糊狀。放進微波爐兩分鐘就行了。
很簡單。電飯鍋做蛋糕。
材料：麵粉110克，砂糖110克(用精製幼砂糖),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以。
1、麵粉篩。
三、四次 2、雞笑芹蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清裡放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌。
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌掘唯7
9、現在，把打好的蛋清倒入判公升培麵糊，一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去。
11、蓋上蓋子，按下煮飯。
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
回樓主的補充問題：我以上說的材料很容易就能買到的。
2樓：網友
你就上蛋糕店買個蛋糕下面的麵包，自己買忌廉回家一加工，就ok了。簡單方便。
3樓：永遠愛by2喜歡
這個嘛~~呃。不知道啊（做任務，請不要見怪~~）
生日蛋糕的製作方法
4樓：悉谷藍
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，那麼你知道，生日蛋糕要怎麼做嗎？
5樓：左枋菲
注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手動打蛋器要乾淨，不能粘有蛋黃，蛋白中不能混進一點點蛋黃，這三點很重要，否則蛋白就打不好：（
建議：希望可以好好 幫助你 的哦 請珍惜這樣機會的。
生日蛋糕的製作方法
6樓：匿名使用者
放點雞蛋，發教一下。
7樓：惠企百科
蛋糕的製作方法如下：
首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續打，直到變成忌廉狀，蛋黃裡面加糖，麵粉，牛奶攪拌好，倒入一半的忌廉狀蛋清。
上下攪拌均勻後倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻塗在鍋內，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。
求助生日蛋糕的製作方法~
8樓：踀昶
一）材料：麵粉（普通麵粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬（我用過煉乳，好像只能點綴用，不能塗滿整個蛋糕，因為太稀了）、水果或其它小配料等。
二）工具：圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器。
三）製作方法：
1）把牛奶加熱到40度左右。
2）按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉，但我家裡沒稱，所以我分析了乙個，麵粉和泡打粉大約是20：1的比例，所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉，效果也不錯，然後再加入適量的奶粉，攪拌均勻。
3）把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器裡，放蛋白的容器裡不要有水或油，否則一會打不起泡來。
4）把蛋黃打散，加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油，一起攪拌均勻，然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物，攪拌均勻，放在一邊待用。
5）用三根以上的筷子開始打蛋白，打一段時間後，看到蛋白起一點泡時，加入60克左右的糖和兩滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），繼續打，一直打到蛋白成細泡沫狀，發硬為止（插上兩根筷子，不會倒就行了），基本上要打20分鐘左右。
6）將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力攪拌，以免消泡。
7）把糊糊放入圓形的微波爐容器中，蓋好蓋子，放進微波爐裡，高火加熱6—7分鐘。
8）把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
9）均勻的塗上巧克力醬，或用巧克力自制巧克力醬，塗在蛋糕表面上（巧克力醬的製作方法是：把巧克力塊放在乙個能在微波爐中加熱的容器中，加入適量的熱水，放入微波爐內加熱1分鐘，拿出來後，將巧克力與水充分攪拌均勻，如果太稀了，可在裡面加入適量的水澱粉）。
10）用水果裝飾生日蛋糕，可根據自己的愛好擺放不同的水果，也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。
乙個漂亮的生日蛋糕就做好了。
配料 可以有不同的方法 比例也要有。
9樓：花_小雅
去蛋糕店買一塊戚風蛋糕！ 再買乙個模具 形狀自己訂……一盒鮮忌廉 慕斯粉……
忌廉中度打發……加入慕斯粉 （包裝上有加入量）蛋糕墊在模具底部。
加入忌廉。放入冰箱冷凍。
加熱模具 取出蛋糕……
放上水果 ……
成功……沒做過生日蛋糕的抹胚都困難 別說整體了……慕斯蛋糕比較合適 ……味道 好。
10樓：網友
二樓說的是慕斯蛋糕吧。不是生日蛋糕。
11樓：網友
主料：砂糖90克 玉公尺澱粉（我放2茶匙）10g 蛋4個 水（或奶）80ml 油80ml 低粉100g
白醋2毫公升 （備註如果是用稱來稱的話水和油是60克）步驟：1水（或奶）+油混合，用力打均勻至看不到油水分離為止。
2篩入麵粉100克，混合均勻。
3加入蛋黃4個，混合均勻成為蛋黃糊。
4蛋白4個加白醋打至粗泡，加入玉公尺澱粉，中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。（即提起來蛋白呈直立的尖角狀。）此時烤箱單上火預熱160度。
5蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻，倒入模子。在桌上震2下。
6入烤箱中下層單上火先烤約10分鐘。轉上下火150度再烤30分鐘，待涼脫模。
生日蛋糕製作
12樓：笑雨聊情感
<>《生日蛋糕製作，祝你生目快帶虛神樂。
首先是最大的蛋糕的圖紙。
第二個的圖紙。
最小的。裁剪下來，並畫上自己喜歡的圖案上色。
先譽鬥把最大的和第二大的蛋糕塊粘好。
最小的蛋糕塊在頭頂，劃兩下。
蠟燭自己做咯不用教了吧）
在第二塊和第三塊的底部，貼上雙面膠。
不穩可以多貼點）
完成咯。
製作生日蛋糕的過程
13樓：悠然的小四月
材料豆渣（早上你就煮豆漿剩下豆渣就可以了） 大概250g,栗子（搗碎） 隨意，雞蛋 3個，豆漿 30g,低筋麵粉 50g,色拉油 20g,糖 60g,糖粉 適量，士多啤梨、藍莓、裝飾栗子 隨意。
做法1、雞蛋分蛋，蛋黃加入20g糖攪拌均勻，並且加入色拉油迅速攪拌，最後倒入豆漿攪拌後，篩入麵粉和栗子碎拌勻成蛋黃漿。
2、蛋白加入餘下砂糖打發到9成左右，並且將三分之一放進蛋黃漿裡面切拌均勻，再將它們倒入餘下蛋白裡切拌均勻，倒入模具內，震幾下。
3、預熱烤箱，160度40分鐘後拿出來倒扣，就會成基礎的栗子蛋糕坯。
4、豆渣加入糖粉拌勻，豆渣是很容易抹勻的，而且豆渣顏色也比較淺，抹上去和原來的蛋糕分別也很大，把蛋糕表面抹上適量均勻的豆渣。
5、撒上適量的栗子碎在蛋糕表面做裝飾，再放上藍莓、士多啤梨裝飾即可，包裝一下，搞定了。
怎麼製作生日蛋糕
14樓：泰景輝何厚
要是加上工具自己做成本會更高。你第一次做還需要買烤箱、打蛋器、模具、轉盤之類的，至少是幾百元。
生日蛋糕主要是做裡面的蛋糕坯和外面的裝飾。
蛋糕坯一般是戚風或者海綿蛋糕。下面是戚風蛋糕的做法。
原料：（g）
a：白砂糖7，色拉油40，牛奶22，蛋黃40
b：泡打粉，鹽，低筋麵粉55
c：蛋白85，塔塔粉，白砂糖43
蛋黃和蛋白總共為兩個雞蛋的量）
1、 將原料a（白砂糖7，色拉油40，牛奶22，蛋黃40）混合均勻。將原料b（泡打粉，鹽，低筋麵粉55）過篩兩次，使其混合均勻無顆粒。
2、 將原料c中的蛋白裝入乙個無水無油的乾淨容器中，加入塔塔粉和1/3的糖，用打蛋器打至有較粗的泡沫，再加入1/3的糖打至體積進一步增大，泡沫變細，最後加入剩下的糖，打至乾性發泡，將打蛋器提起後泡沫形成直立的尖狀。
3、 將原料b加入原料a中，用橡皮刮刀輕輕拌勻成可可麵糊，然後將1/3的蛋白加入可可麵糊中，拌勻後再全部倒回剩下的蛋白中拌勻。
4、 將麵糊倒入蛋糕模中，約6分滿即可。放入烤箱180℃烤25分鐘左右。
然後把鮮忌廉打發抹在蛋糕表面並加上各種裝飾就可以了。
生日蛋糕的製作方法是什麼
用電飯煲也能做蛋糕 原料 1 雞蛋4只 2 低筋麵粉或蛋糕粉100克，普通麵粉加10克澱粉也可以 白糖100克.如果用杯子量是很小的哪種杯子 3 白醋少許，香草糖和檸檬油適量。不用也可以 用具 1 電飯煲乙個 2 小盆兩個 3 手動打蛋器乙個。做法 1 將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中 雞蛋要常溫...
蛋糕的製作方法
回答需要準備的工具 1 打蛋用的不鏽鋼盤2個 稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 2 分蛋器 用來分離蛋白和蛋黃 3 麵粉篩 用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒 4 電子稱 5 量杯 6 活底的蛋糕模 本方子用的是8寸的圓形蛋糕模 7 手動打蛋器及電動打蛋器 8 橡皮刮...
小蛋糕的製作方法和步驟，製作小蛋糕的方法與步驟
材料 麵粉110克，砂糖110克，雞蛋5個 新鮮 黃油若干 越多越香，我用的是光明小紙盒裝，切了三分之一多 牛奶50克。麵粉和砂糖是1 1,其他的東西估莫著放也可以。1 麵粉篩。三 四次。2 雞蛋的蛋黃 蛋清分開。3 蛋清裡滴點醋 有助於打發 4 打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了...