1樓：施大爺的朋友
比薩（pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤製而成。
食材。高筋麵粉。
200g低筋麵粉。
50g溫水。
85g蔬菜。
適量。培根。
適量。食用油。
10g酵母。5g糖。
15g芝士。
80g方法/步驟分步閱讀。
1、將高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母混合，放入乙個容器中，加溫水攪拌成絮狀；
2、再加入一些植物油揉成有筋膜的麵團，蓋好保鮮膜放置一旁發酵；
3、將準備的蔬菜先放在烤箱裡去掉食物本身的水分，這樣烤披薩是才能全部烤熟；
4、將醒發好的麵團揉至均勻排氣，擀至圓形博餅狀，放入表面抹油的披薩烤盤中，用叉子在表面均勻插一些小孔；
6、接著將培根平鋪一層，水分蒸發掉的蔬菜再平鋪一層，接著放一層厚厚的芝士；
7、烤箱預熱200度烤15分鐘，就可以出爐啦。
2樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做乙個，非常簡單。
3樓：水色空萌
買個大餅，然後按照披薩的頂料擺放，微波爐烘烤下。
4樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃。
簡單披薩的做法
5樓：暮靜雨
麵粉200克，小匙鹽，1小匙糖，6毫公升油，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜個，胡蘿蔔個，馬蘇里拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量。
做法：1、麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分，火腿切片。
2、等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就桿成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。
3、在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4、烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，就可以出爐開吃了。
披薩的做法，披薩的做法怎麼做？
麵粉200g 鹽1 2茶匙 3g 白砂糖1茶匙 5g 黃油1湯匙 15g 乾酵母1茶匙 5g 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘，將麵粉 鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵團，加入黃油繼續揉到麵團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即...
披薩怎麼做法，披薩的做法？怎樣做
一碗麵粉 3克酵母 適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧 披薩製作方法 準備食材 披薩餅 普通麵粉360g 牛奶220g 鹽2g 糖20g 酵母3.5g 橄欖油15g 配料 鮮蝦8個 鹽少許 料酒幾滴 番茄沙司1勺 菠蘿1個 馬蘇里拉乳酪200g 製作方法 1 準備好製作披薩所需的各種食材 2 將...
披薩的幾種簡單做法，披薩的簡單做法 披薩的簡單做法推薦
1.材料 披薩皮 高筋麵粉250g 用普通麵粉就可以 酵母4g 黃油15g 奶粉一小勺。鹽少許 溫水125ml 40度左右 2.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻。4.揉成有光滑的麵糰。5.加入黃油和少許的鹽，繼續揉。6.揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性...