1樓：匿名使用者
可以加一點沙子和松樹子一起炒，這個溫度高容易開口。
2樓：楊虹楊莎莉
我用烤箱 烤的 炒沒炒過啊。
烤箱200度 上下烤 三十五分鐘就得了 很香 但是吃那玩意兒牙疼。
3樓：楊老師**解答
松子裝到盆中，裝入其中清水之後，讓松子浸泡上超過乙個小時。這樣就可以讓松子的外殼變軟，同時也更容易破開。之後我們把松子撈出，然後放到蒸鍋中蒸30分鐘。
30分鐘之後就要把松子撈出，放到通風的地方風乾。然後再開小火，把風乾的松子放到炒鍋中進行幹炒，在這期間需要我們不停的攪拌鍋中的松子。
4樓：匿名使用者
我沒有吃過松樹子，熱鍋炒瞬間達到一定高度就可以了。
5樓：山溝紅松林
不用油炸，不用機械，不用任何新增劑，加盟費3000元，成本低產量高，可以做到松子現場加工現場賣貨。適合中小型乾果攤位，提供生松子14-25元，投資小，利潤高。是你自主創業的最佳首選。
6樓：匿名使用者
松子要用封閉的鐵鍋吵，火到一定程度就會自己炸開。
7樓：匿名使用者
其實你可以在上搜一下，會出來很多種辦法，這裡只能給你提供一些簡單的但不太詳細的辦法。
8樓：匿名使用者
可以加一點沙子炒的，花生這樣炒也比較好。
9樓：匿名使用者
放在太陽下曬乾它就可以了。
10樓：匿名使用者
沒炒過，火小一點應該會開口吧。
11樓：匿名使用者
加上沙子小火慢慢炒吧。
12樓：匿名使用者
親我沒抄過 估計要放些 東西吧。
13樓：匿名使用者
我沒有炒過這個哦 ！！
松子怎麼炒能開口竅門
14樓：親愛的郡愛生活
松子開口方法竅門：
1、先用清水把松子給泡上1個小時，把外殼泡軟，然後把水瀝乾後放蒸鍋內大火蒸上半個小時，然後取出待其自然晾乾冷卻，冷卻後用小火慢炒，要多翻動，慢慢的經過熱脹冷縮的松子就會開口了，等大部分的松子開後後就可以起鍋，再炒下去就很有可能會過火了。
2、把乾淨的黃沙放鍋內炒熱，然後用2大勺白砂糖兌60克溫開水把糖化勻，化勻後倒入到黃沙中去，等有焦糖的味道出來後就改小火，把松子倒進鍋內和黃沙一起翻炒，大概5分鐘左右，可以取出1-3粒看下松子仁是什麼顏色。
如果是呈黃色那說明已經熟了，如果不是那就再炒2分鐘後左右再取1-3粒看果仁顏色，炒好後就要馬上出鍋，時間過久會炒糊，出鍋後用篩網把黃沙過篩乾淨，這樣炒製絕大部分的松子都能開口，冷卻後即克食用。
3、先把松子放微波爐中烤上5分鐘後取出放涼，然後再次放進微波爐中繼續烤上5分鐘，時間一到就取出倒進冰水或者涼水中，這也是利用熱脹冷縮的原理讓松子開口，看到松子開口後就馬上把水瀝乾，不要總泡在水中，然後再放回微波爐中中火烤上3分鐘，把水烤乾就行。
鑑別開口松子開口方法的竅門：
1、物理開口的松子顏色偏黑色，表面比較粗糙，開口也不均勻、這種松子保質期會更長，味道會更清香，口感也會更好。
2、油炸開口的松子顏色偏黃色、表面比較油亮，拿在手上的手感是油膩偏滑，開口比較均勻、且開口長、這種松子保質期比較短，但口感比較好。
3、藥物開口的松子顏色發黃，顆粒扁細，開口均勻，這種松子的保質很短，口感差，有的還有澀味和異味。
生松子怎麼炒熟並開口的？
15樓：博學解疑
用料：松子、桂皮、八角、香葉、食鹽，花椒。
1、冷水下鍋煮松子，水開後撈出。
2、換新的水煮松子，水開後撈出，這樣重複三遍，把松子的澀味去除。
3、第四遍加入香煎和調料，煮開然後小火煮5分鐘即可。
4、這個時候拿出電餅鐺，小火慢慢地將水分炒乾。
5、表面的水分炒乾就可以關火了，用餘溫再煨一下。松子也就開口了。
16樓：明花有主非你莫屬
您好！已收到您的問題了，正在幫您整理答案，請稍等一會哦。
松子怎麼炒能開口
17樓：恆奇時尚穿搭
松子開口是將成熟的紅松種子經過加工處理後形成乙個開著口的松子，這樣在食用時會非常方便，那麼生松子怎麼炒開口？怎麼鑑別松子開口方法呢？我們來了解看看。
生松子怎麼炒開口
1、方法一：松子用水浸泡乙個小時後放到蒸格裡用普通火蒸30分鐘，然後將松子撈出放到通風處風乾，再將風乾的松子放到炒鍋內小火幹炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用。
2、方法二：黃沙放入鍋內炒幹、炒燙後倒入糖水炒勻，當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急)，五六分鐘後取幾粒砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子放晾即可。
3、方法三：松子用清水浸泡和打磨後高溫蒸煮，蒸煮時溫度控制在100度左右，時間30分鐘以上，然後繼續在炒鍋炒，炒十幾分鐘即可。
4、方法四：松子用微鍋爐烤5分鐘，稍涼後再烤6分鐘，取出來趁熱放入涼水中，水空乾後再用微鍋爐烤3分鐘即可。注意火不要太大，否則容易烤糊。
松子開口方法鑑別
1、物理開口：物理開口的松子較為偏黑、表面較糙顆粒均勻、開口不均勻、手感粗糙，但保質期長、口感好、味道清香。
2、油炸開口：油炸開口的松子顏色黃、顆粒不均勻、開口均勻、口長、手感油膩偏滑，但保質期短、口感較好。
3、藥物開口：藥物開口的松子外觀發黃、顆粒不均勻、開口均勻、扁細，但保質期短、口感不好、味發澀、有異味。
吃松子有什麼好處
1、健腦益智：松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳，這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用，有補腦、健腦的功效。
2、軟化血管：松子的油脂含量非常高，但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
3、潤膚美容：松子富含油脂及多種營養物質，能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容，有很好的潤膚美容、烏髮功效，特別適合女性朋友。
4、減緩衰老：松子含有非常豐富的維生素e，能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。
5、潤腸通便：松子仁中脂肪油含量非常之高，有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。
吃松子有哪些禁忌
1、松子存放時間過長會產生「油哈喇」味，不宜食用。
2、腎虧遺精、濕痰患者不宜多吃松子。
3、腹瀉及多痰患者過多食用易加重病情。
4、某些特殊體質人群吃松子會造成味覺混亂。
5、松子油脂含量高，熱量也高，吃多容易發胖。
18樓：吳蛋蛋呀
將松子裝入乙個盆中，裝入清水，讓松子浸泡乙個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通火蒸30分鐘。30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾。
開小火，將風乾的松子放到炒鍋內乾炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。
19樓：匿名使用者
炒松子方法：（最簡單，味略遜）
材料：松子1公斤、乙個蒸鍋、乙個炒鍋。
步驟將松子裝入乙個盆中，裝入清水，讓松子浸泡乙個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通貨蒸30分鐘。
30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。
然後開小火，將風乾的松子放到炒鍋內乾炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。（利用熱脹冷縮原理）
注意事項。1、松子不宜食用過多，尤其是老人和肥胖者。
2、必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。
生松子怎麼炒熟開口
20樓：心的舞台
生松子炒之前需放入水中浸泡乙個小時，炒的時候就容易鬆口。方法如下：
一、將松子裝入乙個盆中，裝入清水浸泡乙個小時。
二、將松子撈出，放到蒸鍋裡，用小火蒸上30分鐘。
三、30分鐘後，將松子倒出來，放至通風處風乾，等松子殼裂開部分後，再用小火炒。
四、將風乾的松子放到炒鍋內用小火幹炒，炒到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用。
21樓：大漠飛車
方法是：第一步將松子放在清水中浸泡3至5小時，目的是讓松子皮變軟，第二步將松子撈出後放在烝鍋內的烝格上用普通火烝30分鐘，拿出攤開後放在通風口處讓其風乾，第三步將風乾的松子放在炒鍋內小火幹炒，不加任何東西，只是不停地翻炒等到大部分松子開口即可完成。
老人和肥胖者不可多吃。
自己炒松子沒炒開口怎麼吃
22樓：匿名使用者
用微波爐加熱二三分鐘，有個別爆開的，大多活不鬆口啊在不就拿水泡一會兒，再有小鉗子一捏就開，很好開的。
23樓：匿名使用者
就用專業工具吧，那個小鉗子一樣的東西給鉗開就好了，叫松子鉗。你的松子已經熟了嗎？我看別人做是這樣的。
用微鍋爐打5分鐘，稍涼在打6分鐘，取出來趁熱放入涼水中，水空乾後在用微鍋爐打3分鐘，很幹，開口，吃著也很香，很有口感，可少量做實驗。
松子炒多久才會開口
24樓：拓跋調侯
一、把松子裝入乙個盆中，裝入清水，浸泡一小時左右。可以讓松子外殼變軟，容易破開。
二、將松子撈出放蒸鍋裡，用小火蒸30分鐘。
三、30分鐘後，將松子倒出來，放到通風處風乾，等松子殼裂開部分後，再用小火炒。
四、將風乾的松子放到炒鍋內用小火幹炒，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用。
25樓：無雅詩
炒松子多久開口，這種情況無法確定，畢竟松子大小不同多少不同，下面我們來看看正確的炒松子的方法：
步驟：需要我們準備好松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、乙個炒鍋，把白糖化成半杯糖水備用。然後把黃沙放到鍋中，炒乾、炒燙，然後把糖水倒入其中炒勻，等到糖煙剛一冒出的時候就需要馬上把松子放入不停的進行翻炒，翻炒上五六分鐘之後就可以取上幾粒松子，砸開之後如果發現松子仁已經變成了黃色就說明熟了，這時候篩淨沙子，等到松子晾之後就可以食用了。
還可以把松子裝到盆中，裝入其中清水之後，讓松子浸泡上超過乙個小時。這樣就可以讓松子的外殼變軟，同時也更容易破開。之後我們把松子撈出，然後放到蒸鍋中蒸30分鐘。
30分鐘之後就要把松子撈出，放到通風的地方風乾。
然後再開小火，把風乾的松子放到炒鍋中進行幹炒，在這期間需要我們不停的攪拌鍋中的松子，等到松子絕大部分都開口之後就可以出鍋吃了。
炒松子的時候，需要把松子炒開口才行，首先要把松子放在盆中，擁清水浸泡乙個小時，這樣就可以讓松子的外殼變軟，同樣也就更容易開。浸泡好之後就可以撈出來，蒸上半小時，然後放在通風的地方把松子風乾。然後再放在炒鍋中幹炒，可以讓松子更容易炒開口。
可以把松子放在微波爐中加熱五分鐘，等到溫度稍微涼一些，繼續加熱六分鐘，然後取出來松子馬上放到涼水中，控乾水之後要繼續用微波爐加熱三分鐘，可以讓松子更容易開口。
怎樣炒松子，生松子怎麼炒能開口
1 方法一 松子用水浸泡乙個小時後放到蒸格裡用普通火蒸30分鐘，然後將松子撈出放到通風處風乾，再將風乾的松子放到炒鍋內小火幹炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用。2 方法二 黃沙放入鍋內炒幹 炒燙後倒入糖水炒勻，當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒 火不要太急 五六分鐘後取幾粒砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨...
生松子怎麼炒能開口？松子怎麼炒能開口竅門
1 方法一 松子用水浸泡乙個小時後放到蒸格裡用普通火蒸30分鐘，然後將松子撈出放到通風處風乾，再將風乾的松子放到炒鍋內小火幹炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用。2 方法二 黃沙放入鍋內炒幹 炒燙後倒入糖水炒勻，當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒 火不要太急 五六分鐘後取幾粒砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨...
松子炒玉公尺怎麼做松子炒玉公尺的家常做法
食材用料 玉公尺一根半相剋食物 豌豆少許 胡蘿蔔少許相剋食物 松子少許相剋食物 油鹽少許 糖少許相剋食物 溼定粉少許 松子玉公尺的做法 松子玉公尺的做法 11.準備材料，玉公尺用刀轉著挨排切下，胡蘿蔔切丁，豌豆剝好 松子玉公尺的做法 22.松子剝好備用 松子玉公尺的做法 33.水開，焯玉公尺，胡蘿蔔...